6 Závažných Vedľajších účinkov Sušených Sliviek, Ktoré Musíte Vedieť

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Myslite na sušené slivky a prvá vec, ktorá vás napadne, je zápcha! Šťava zo sliviek sa často používa na liečbu zápchy u dojčiat a malých detí, ale môžu ju použiť aj dospelí.

Sušené slivky patria do rodiny sliviek a predávajú sa väčšinou ako sušené ovocie. Okrem toho, že sa používajú ako preháňadlo, sušené slivky sa používajú aj do niekoľkých sladkých a slaných jedál, ako sú dusené slivky, kompóty, severoafrické tagíny, pudingy (severské slivky), koláče a sladké slivky a plnka.

Aké sú vedľajšie účinky sušených sliviek?

Sušené slivky robia vaše črevá plynulejšími a ponúkajú aj ďalšie výhody. Ale rovnako ako všetko ostatné v prírode, aj sušené slivky môžu mať niekoľko vedľajších účinkov. Tu je niekoľko vedľajších účinkov konzumácie sušených sliviek:

1. Nebezpečenstvo akrylamidu

Sušené slivky obsahujú vysokú koncentráciu akrylamidu, ktorý sa považuje za karcinogén a neurotoxín (1). Akrylamid sa v bežných potravinách prirodzene nenachádza, s výnimkou prípadov, keď sa varí pri teplotách nad 100 ° C.

Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo je množstvo akrylamidu potrebné na to, aby došlo k neuropatickému poškodeniu, asi 500-násobok denného príjmu potravy. Konzumácia sušených sliviek je teda relatívne bezpečná. Karcinogenita je však znepokojujúca, pretože sa zistilo, že sušené slivky sú vysoko karcinogénne pre zvieratá, ktoré boli testované v laboratóriách.

2. Sušené slivky môžu spôsobovať hnačky

Nerozpustná vláknina v sušených slivkách môže spôsobiť alebo zhoršiť hnačky. Preto sa im musíte vyhnúť, keď máte hnačku (2). Vyskytli sa tiež určité prípady ľudí, ktorí mali hnačku po požití sliviek a sliviek (3). To možno pripísať laxatívnej vlastnosti sušených sliviek. Sú to prírodné preháňadlá, pretože obsahujú laxatívnu zlúčeninu zvanú sorbitol. Neregulovaná dávka alebo príliš veľa z týchto druhov ovocia môže teda ľahko viesť k hnačkám.

Niektoré zdroje hovoria aj o potravinovej intolerancii fruktózy, ktorá sa vyskytuje u mnohých jedincov a ktorá môže tiež viesť k brušným kŕčom a hnačkám. Sušené slivky obsahujú vysoké množstvo cukru, čo by mohlo spôsobiť takýto problém.

3. Môže viesť k zvýšeniu hmotnosti

Jedna porcia 6 nevarených sušených sliviek obsahuje 137 kalórií a 22 gramov cukru. Táto istota je trochu na vyššom konci. A jedna šálka šťavy zo sliviek obsahuje asi 185 kalórií. Aj keď vláknina v ovocí môže pomôcť pri chudnutí, ich nadmerné užívanie môže mať opačný efekt.

Sušené slivky majú tiež vysoké glykemické zaťaženie (koľko konkrétneho jedla zvýši hladinu glukózy u človeka po konzumácii) (4). To znamená, že konzumácia sušených sliviek môže zvýšiť hladinu cukru v krvi viac ako u väčšiny ostatných druhov ovocia.

4. Môže spôsobiť črevné plyny a nadúvanie

Sušené slivky obsahujú komplexné sacharidy a cukry, ktoré sa úplne nerozkladajú v zažívacom trakte (5). Takže keď sa cukry dostanú do hrubého čreva, baktérie sa začnú živiť týmito nestrávenými sacharidmi.

Tieto baktérie sú zodpovedné za črevné plyny a nadúvanie. To môže tiež viesť k prdeniu. Pred konzumáciou sušených sliviek môžete užiť alfa-D-galaktozidázu, pretože redukuje črevné plyny rozkladom komplexných sacharidov skôr, ako sa dostanú do vášho čreva.

5. Môže viesť k laxatívnej závislosti

Sušené slivky sa väčšinou používajú ako dráždivé preháňadlá. Tí, ktorí trpia častou zápchou, by sa však nemali spoliehať na to, že si slivky úplne vyčistia tráviaci systém. To môže po určitej dobe používania viesť k laxatívnej závislosti, ktorá môže stav zhoršiť a spôsobiť komplikácie (6).

6. Môže spôsobiť tmavé stolice

Sušené slivky sú bohaté na železo a rovnako ako väčšina jedál bohatých na železo môžu pri nadmernom užívaní spôsobiť tmavú stolicu.

Sušené slivky majú svoju vlastnú skupinu vedľajších účinkov, ale napriek tomu ich môžete konzumovať s mierou.

Dúfam, že ste si teraz vedomí vedľajších účinkov sušených sliviek. Dajte nám vedieť, ako vám tento príspevok pomohol. Do poľa nižšie jednoducho zanechajte komentár.

Referencie

1. "Akrylamid a riziko rakoviny." Národný onkologický ústav.
2. "Keď máš hnačku." Americká národná knižnica medicíny.
3. "Faktická hnačka." Americká národná knižnica medicíny.
4. „Zmeny v príjme ovocia a …“Americká národná knižnica medicíny.
5. "Nadúvanie 101: Prečo sa cítiš nafúknutý." WebMD.
6. "Zápcha u starších dospelých." Americká národná knižnica medicíny.