Nedostatok Vitamínu B12 - Príčiny, Príznaky A Liečba

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Vitamíny sú stavebnou jednotkou dobrého zdravia. V týchto preťažených dňoch kancelárskych prezentácií, stretnutí s blízkymi a sviatkov nezdravého jedla, potrebujeme, aby nás niekto sledoval.

Vitamíny sú formou poistenia a pomáhajú udržiavať zdravie. Čo sa týka všetkých dobrých vecí v živote, musíme pri konzumácii vitamínov cvičiť s mierou. Neliečime sa sami. Vysajte tieto prísavky po konzultácii iba s lekármi.

Poďme sa pozrieť na to, ako nám vitamíny B12 môžu pomôcť dosiahnuť naše ciele v oblasti fitnes len tak, že vyskočíme tabletku alebo dodržiavame správnu výživu. Je to také ľahké. Vitamín B12 môže byť našim priateľom na celý život.

Obsah

• Čo je to vitamín B12?
• Nedostatok vitamínu B12
• Príznaky nedostatku vitamínu B12
• Choroby spôsobené nedostatkom vitamínu B12
• Liečba nedostatku vitamínu B12

Čo je to vitamín B12?

Vitamín B12 je jedným z vitamínov patriacich do skupiny vitamínov B komplexu. Je to jediný vitamín, ktorý obsahuje stopový prvok kobalt, a preto je známy aj ako kobalamín

Na rozdiel od iných vitamínov, ktoré môžu byť produkované rôznymi rastlinnými a živočíšnymi zdrojmi, sa vitamín B12 vyrába iba v črevách. Nedá sa teda získať z rastlín alebo slnečného žiarenia. Drobné mikroorganizmy, ako sú baktérie, kvasinky a riasy, sú tiež schopné produkovať tento vitamín

Tento vo vode rozpustný vitamín hrá kľúčovú úlohu pri normálnom fungovaní mozgu a nervového systému. Funguje spolu s folátom pri syntéze DNA a červených krviniek

Podieľa sa tiež na tvorbe myelínového obalu okolo nervov a vedení nervových impulzov. Myelín je izolácia, ktorá chráni mozog a nervový systém a pomáha im pri vedení správ. Tento vitamín je teda životne dôležitý pre základné telesné funkcie, ako je syntéza DNA, metabolizmus uhľohydrátov na energiu, tvorba červených krviniek a bunkové a tkanivové opravy

Naše telo spotrebuje väčšinu vitamínov rozpustných vo vode a zvyšok vylučuje močom. Vitamín B12 sa však môže uchovávať v pečeni až 5 rokov

Vitamín B12 sa vyskytuje v rôznych formách. Je známy pod niekoľkými názvami, ako je kobrynamid, kobinamid, kobamid, kobalamín, hydroxokobalamín, aquokobalamín, nitrokobalamín a kyanokobalamín

Nedostatok vitamínu B12

Nedostatok vitamínu B12 je bežnejší, než sa zdá. Známa tiež ako hypokobalaminémia, je charakterizovaná nízkou hladinou vitamínu B12 v krvi

Tento nedostatok je častejší u prísnych vegetariánov a vegánov, pretože vitamín B12 sa nachádza výlučne v živočíšnych tkanivách

• Nedostatok vitamínu B12 možno ľahko diagnostikovať fyzikálnym vyšetrením.

  • Hlavnými znakmi, ktoré je potrebné dávať pozor, sú zrýchlený pulz a bledá / žltkastá pokožka. Vykonáva sa krvný test na zistenie, či je počet červených krviniek nízky.
  • Pozoruje sa tiež výskyt červených krviniek, aby sa zistilo, či majú abnormálny tvar.
  • Hladina protilátok proti vnútornému faktoru v krvi pacienta sa tiež kontroluje, aby sa zistilo, či osoba nemá zhubnú anémiu.
  • Biopsia kostnej drene sa vykonáva s cieľom vylúčiť ďalšie možné príčiny abnormalít červených krviniek alebo anémie.

Nedostatok vitamínu B12 zahŕňa 4 fázy uvedené nižšie.

1. Klesajúca hladina vitamínu B12
2. Nízka bunková koncentrácia vitamínu B12
3. Zvýšená hladina homocykteínu v krvi a znížená rýchlosť systézy DNA
4. Makrocytárna anémia

Nasledujúca tabuľka zobrazuje odporúčané hladiny vitamínu B12 pre rôzne vekové skupiny.

2,4 mcg

Príčiny nedostatku vitamínu B12

Nedostatok vitamínu B12 môže byť spôsobený niekoľkými faktormi, z ktorých najvýznamnejší je vnútorný faktor a vegetariánska strava. Ďalej sú uvedené rôzne príčiny nedostatku vitamínu B12.

1. Nedostatok vnútorného faktora:

Nedostatok vitamínu D je spôsobený nedostatkom glykoproteínu nazývaného vnútorný faktor. Keď sa tento glykoproteín vylučuje bunkami žalúdka, viaže sa na vitamín B12. Potom sa transportuje do tenkého čreva, aby sa umožnila jeho absorpcia. Porušenie tejto absorpcie má za následok nedostatok vitamínu B12. To môže spôsobiť zhubnú anémiu a nakoniec viesť k vážnemu neurologickému poškodeniu. V prípade zhubnej anémie vytvára imunitný systém pacientov protilátky, ktoré napádajú sliznicu žalúdka a poškodzujú bunky produkujúce vnútorný faktor.

2. Vegánska strava:

Ľudia, ktorí dodržiavajú striktne vegetariánsku alebo vegánsku stravu, sú vystavení vyššiemu riziku nedostatku vitamínu B12. Je to preto, že vitamín B12 sa prirodzene nachádza iba v živočíšnych produktoch, ako je mäso, ryby, hovädzie a hovädzia pečeň, jahňacie mäso, losos, krevety, lastúry, hydina, vajcia a mliečne výrobky. Vegáni by teda mali mať zmysel zahrnúť do svojej stravy potraviny obohatené o B12 alebo doplnok B12.

3. Problém s črevom:

Tí, ktorí trpia Crohnovou chorobou, ako aj tí, ktorí si nechali chirurgicky skrátiť črevá, môžu mať problémy s absorpciou vitamínu B12 do krvi. U pacientov so syndrómom krátkeho čreva sa vyskytujú hnačky, kŕče a pálenie záhy. Často trpia podvýživou kvôli tomu, že to, čo im zostane z tenkého čreva, nemôže absorbovať dostatočné množstvo vitamínov vrátane vitamínu B12.

4. Neadekvátna kyselina žalúdočná:

Jednou z bežných príčin nedostatku vitamínu B12, najmä u starších dospelých, je nedostatočnosť žalúdočnej kyseliny, ktorá je potrebná na uvoľnenie vitamínu B12 z potravy. Atropická gastritída je definovaná ako stenčenie žalúdočnej výstelky, ktoré postihuje až 30% ľudí vo veku nad 50 rokov. Ľudia, ktorí pravidelne užívajú lieky ako inhibítory protónovej pumpy, H2 blokátory alebo iné antacidá, majú ťažkosti s absorpciou vitamínu B12, pretože tieto lieky potláčajú žalúdočné kyseliny. Sú povinní absorbovať vitamín B12 z obohatených potravín alebo doplnkov.

5. Chronický alkoholizmus:

Podľa Národnej lekárskej knižnice môže byť chronický alkoholizmus tiež príčinou nedostatku vitamínu B12.

6. Káva:

Podľa nedávneho výskumu je pravdepodobné, že konzumácia štyroch alebo viacerých šálok kávy denne spôsobí 15% zníženie hladín vitamínov B vrátane vitamínu B12.

7. Bakteriálna infekcia:

Infekcia spôsobená Helicobactor pylori, baktériami, ktoré spôsobujú žalúdočné vredy, môže tiež viesť k nedostatku vitamínu B12. Je to tak preto, lebo poškodzujú bunky žalúdka, ktoré vytvárajú vnútorné faktory.

8. Vystavenie oxidu dusnému:

Oxid dusný, všeobecne známy ako anestézia, môže tiež ničiť zásoby vitamínu B12. Tento plyn často používajú zubní lekári na tlmenie bolesti a na operačných sálach. Môže však predstavovať významné riziko pre ľudí s existujúcim, nediagnostikovaným alebo neliečeným nedostatkom vitamínu B12. Zvýšené riziko majú aj zdravotnícki pracovníci, ktorí sú bežne vystavení pôsobeniu oxidu dusného.

Príznaky nedostatku vitamínu B12

Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť anémiu. Ďalej sú uvedené príznaky, ktoré sa líšia od miernych až po mimoriadne závažné.

• Inkontinencia, tj neschopnosť močového mechúra zadržiavať moč, a tým spôsobiť únik
• Zábudlivosť a zmätok
• Brnenie alebo necitlivosť v prstoch na rukách a nohách
• Ťažkosti s chôdzou
• Zmeny nálady a depresie
• Psychózy a halucinácie v pokročilých štádiách nedostatku
• Chudnutie a žalúdočné ťažkosti
• Rýchly tlkot srdca a dýchanie
• Bledá koža
• Opuchnutý a zapálený jazyk
• Ľahké podliatiny a krvácanie, ako napríklad krvácanie z ďasien
• Slabosť, únava a točenie hlavy
• Hnačka alebo zápcha
• Otrasy
• Strata pamäti alebo dezorientácia
• Pokles zrážania krvi
• Chronická únava
• Lupiny
• Ťažkosti s prehĺtaním
• Búšenie srdca
• Menštruačné problémy
• Kognitívne ťažkosti, tj ťažkosti s myslením a uvažovaním

[Prečítajte si: Príčiny podvýživy]

Choroby spôsobené nedostatkom vitamínu B12

Vitamín B12 sa tiež nazýva „energetický vitamín“, pretože je potrebný pre životne dôležité funkcie tela. Nedostatok vitamínu B12 je častým problémom, ktorý sa často ignoruje kvôli nedostatku rutinných testov. Ak sa tento vitamín nelieči, môže viesť k nasledujúcim zdravotným problémom.

1. Makulárna degenerácia súvisiaca s vekom:

Veková makulárna degenerácia je ochorenie očí, ktoré môže spôsobiť stratu zraku. Výskum ukázal, že ženy, ktoré konzumovali 1 000 mg vitamínu B12 spolu s 2 500 mg kyseliny listovej a 500 mg vitamínu B6 denne, mali nižšie riziko vzniku AMRD.

2. Rakovina prsníka:

Aj keď v tejto súvislosti nie je veľa dôkazov, niektoré štúdie preukázali, že vitamín B12 účinkuje spolu s folátom na zníženie rizika rakoviny prsníka u žien. Ženy po menopauze s nízkym obsahom vitamínu B12 v strave majú zvýšené riziko rakoviny prsníka.

3. Parkinsonova choroba:

Tí, ktorí majú Parkinsonovu chorobu, trpia trasením a ťažkosťami s pohybom, koordináciou, chôdzou, rečou a poznaním. Adenosylmethionín je prírodná látka nachádzajúca sa v každej bunke tela, ktorá spolupracuje s vitamínom B12 na spracovaní serotonínu, melatonínu a dopamínu, čo sú chemické zmeny mozgu, ktoré sa podieľajú na vzniku Parkinsonovej choroby. Podľa výskumu uskutočneného na Marylandskej univerzite je nízka hladina vitamínu B12 v krvi hlavným faktorom prispievajúcim k pamäti a kognitívnym zmenám spojeným s Parkinsonovou chorobou.

4. Mužská neplodnosť:

Niektoré štúdie preukázali, že vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri zlepšovaní počtu a pohyblivosti spermií. Nízka hladina vitamínu B12 teda môže súvisieť s mužskou neplodnosťou. V tejto súvislosti je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistil skutočný účinok vitamínu B12.

[Prečítajte si: Zdravé jedlá pre vaše batoľatá]

5. Chronická únava:

Chronická únava je pretrvávajúci pocit únavy a slabosti v tele a je spôsobená nedostatkom vitamínu B12. Injekcie vitamínu B12 sa často podávajú ľuďom s chronickým únavovým syndrómom.

6. Anémia:

Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k ochoreniu nazývanému perniciózna anémia, ktoré je charakterizované nedostatkom zdravých červených krviniek a väčšou veľkosťou existujúcich buniek. Pretože vitamín B12 podporuje tvorbu červených krviniek, nedostatok tohto vitamínu nepriaznivo ovplyvní tvorbu červených krviniek. To nakoniec spôsobí anémiu. Ak sa nelieči, zhubná anémia môže zvýšiť riziko srdcových problémov a mozgovej mŕtvice, poškodiť vaše nervové bunky a vyvolať zmeny na povrchu tráviaceho traktu, čím sa zvyšuje riziko rakoviny žalúdka.

7. Nespavosť:

Melatonín je tiež známy ako „spánkový hormón“, ktorého produkcia klesá so starnutím tela a vedie k poruchám spánku alebo nespavosti. Ako už bolo uvedené, vitamín B12 hrá rozhodujúcu úlohu pri produkcii melatonínu. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k zníženiu hladiny melatonínu, a tým aj k problémom so spánkom.

8. Kardiovaskulárne a cerebrovaskulárne choroby:

Tieto ochorenia sú spôsobené vysokou hladinou homocysteínu v krvi. Nedostatočná hladina vitamínu B12 môže zvýšiť hladinu homocysteínu, a tým zvýšiť riziko srdcových chorôb a mozgovej príhody.

9. Komplikácie v tehotenstve a vrodené chyby:

Vysoká hladina homocysteínu spôsobená nedostatkom vitamínu B12 môže viesť ku komplikáciám v tehotenstve a vrodeným chybám.

10. Neurologické stavy:

• Nízka hladina vitamínu B12 je spojená s mnohými neurologickými stavmi, ako je demencia a Alzheimerova choroba.
• Periférna neuropatia je ochorenie charakterizované dysfunkciou vašich periférnych nervov, ktorá spôsobuje necitlivosť a tras, ako aj pocity ako mravčenie, bolesť a svrbenie. Vaše pokožka je precitlivená až do bodu, keď nie ste schopní nijako sa dotknúť určitých častí tela.
• Vaše svaly sa môžu cítiť slabé, unavené alebo ťažké a môžu sa u vás vyskytnúť svalové kŕče, triaška a bolestivosť.

Liečba nedostatku vitamínu B12

Liečba nedostatku vitamínu B12 spočíva v nahradení chýbajúceho vitamínu B12 prostredníctvom zmien stravovania, doplnkov a injekcií. Tento nedostatok môže byť spôsobený rodinnou anémiou, cukrovkou, poruchami imunity alebo operáciami, ako je odstránenie žalúdka. Nedostatok vitamínu B12 je možné liečiť nasledujúcimi spôsobmi.

1. Zmeny v stravovaní:

• Prirodzeným spôsobom, ako vyliečiť nedostatok vitamínu B12, je zahrnúť do stravy mlieko, mäso a mliečne výrobky, ktoré obsahujú vitamín B12.
• Vegetariáni by mali spĺňať odporúčanú dennú potrebu tohto vitamínu užívaním doplnku vitamínu B12.
• Starší ľudia potrebujú väčšie množstvo vitamínu B12, pretože ich schopnosť absorbovať ho s vekom klesá.

2. Perorálne antibiotiká:

Nedostatok vitamínu B12 spôsobený nadmerným množením črevných baktérií sa dá liečiť perorálnymi antibiotikami, ako je tetracyklín. To nielen zastaví bakteriálny premnoženie, ale umožní aj normálnu absorpciu vitamínu B12.

3. Injekcie:

Pacientom s ťažkými príznakmi nedostatku sa podáva prvý až päť až sedem injekcií, aby sa obnovili zásoby tohto vitamínu v tele. Tieto injekcie sú celkom účinné a prinášajú výsledky do 48 až 72 hodín. Akonáhle zásoby vitamínu B12 dosiahnu normálnu hladinu, tieto injekcie sa užívajú každé 1 až 3 mesiace, aby sa zabránilo návratu príznakov.

4. Ústne doplnky:

Kto nepreferuje injekcie, môže tento nedostatok napraviť pod dohľadom svojho lekára užívaním vysokých dávok perorálnych doplnkov vitamínu B12.

[Prečítajte si: Potraviny na prevenciu podvýživy]

5. Krvné transfúzie:

Ak je v dôsledku vysokého nedostatku vitamínu B12 spôsobená závažná anémia a počet červených krviniek je extrémne nízky, krvné transfúzie sa podávajú prvých pár dní, kým začnú účinkovať injekcie vitamínu B12.

Väčšina z nás si tieto nedostatky v našom systéme neuvedomuje, preto je vhodné pravidelne podstupovať lekárske kontroly, aby sa ubezpečil, že je všetko v poriadku a pod kontrolou. Takže v prípade, že sa u vás vyskytnú akékoľvek príznaky, ako sú tie, ktoré sú ilustrované vyššie, rozhodnite sa pre lekársku konzultáciu. Prevencia je vždy lepšia ako liečba

B12 je dôležitý pre zdravé fungovanie nášho tela a musíme sa ho snažiť zahrnúť do našej stravy. Tu vám prajeme zdravý rok plný vitamínov B12. Zostaňte fit, zostaňte zdraví!