10 Závažných Vedľajších účinkov Horčicového Oleja, Na Ktoré By Ste Si Mali Dať Pozor

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Ak ste Ind, najmä z východnej časti krajiny, jednoducho si neviete predstaviť varenie bez horčicového oleja. Je to jedna zo základných ingrediencií v našej každodennej kuchyni a je známa pre množstvo zdravotných výhod. Ale viete, že horčičný olej môže byť potenciálne nebezpečný aj pre nás? Povieme vám 10 najbežnejších vedľajších účinkov horčicového oleja.

Vedľajšie účinky horčicového oleja

Rybí kari zalievané v ústach varené na horčicovom oleji môže tiež viesť k niektorým vedľajším účinkom! Pozrite sa na hlavné vedľajšie účinky použitia horčicového oleja:

• 1. Obsahuje kyselinu erukovú
• 2. Ovplyvňuje zdravie srdca
• 3. Zvyšuje riziko rakoviny pľúc
• 4. Vedie k poklesu
• 5. Spôsobuje podráždenie
• 6. Výsledkom je poškodenie kože
• 7. Poskytuje vonkajšie erupcie
• 8. Môže viesť k alergickým reakciám
• 9. Spôsobuje nádchu
• 10. Ovplyvňuje tehotenstvo

1. Obsahuje kyselinu erukovú

Niekoľko výskumov dokázalo, že horčičný olej obsahuje obrovské množstvo (približne medzi 42% a 47%) kyseliny erukovej. Je to bizarná zlúčenina mastných kyselín (mononenasýtená omega-9 mastná kyselina), o ktorej je známe, že má vysoko toxickú povahu. Vzhľadom na prítomnosť takého veľkého množstva kyseliny erukovej v horčicovom oleji môže pre nás predstavovať vážne zdravotné riziká. Príjem vysokých dávok horčičného oleja súvisí s kardiovaskulárnymi problémami, dýchacími problémami, hnačkami, anémiou, rakovinou, kómou a dokonca aj smrťou v najťažších prípadoch.

[Prečítajte si: Vedľajšie účinky oleja z čajovníkového oleja]

2. Ovplyvňuje zdravie srdca

Vysoký obsah kyseliny eruktovej v horčicovom oleji môže mať vplyv na zdravie nášho srdca a významne ho poškodiť. Väčšinou sa o ňom hovorí, že spôsobuje určitý zdravotný stav známy ako „lipidóza myokardu“alebo „tuková degenerácia srdca“, pri ktorej sa vytvárajú fibrotické lézie vo vláknach alebo srdcových svaloch v dôsledku hromadenia triglyceridov alebo kvapiek tuku v nich. Veľmi poškodzuje srdcové svaly a niekedy dokonca vedie k zlyhaniu srdca.

3. Zvyšuje riziko rakoviny pľúc

Okrem zvyšovania kardiovaskulárnych rizík kyselina eruktová v horčicovom oleji trápi aj naše pľúca. V počiatočnom štádiu môže jednoducho zasiahnuť hornú časť nášho dýchacieho systému (najmä dýchacie cesty), spôsobiť problémové dýchanie atď. Ale dlhodobý príjem horčičného oleja nás môže pripraviť o rakovinu pľúc, ktorá je absolútne smrteľná.

4. Vedie k poklesu

V roku 1998 vláda v Dillí zakázala používanie horčičného oleja na varenie, aby sa tak overili prípady rýchleho nárastu vodnateľnosti. Je to v podstate najťažšia forma edému, pri ktorej mäkké tkanivá v ľudskom tele do značnej miery napučiavajú v dôsledku neobvyklej akumulácie tekutín.

[Prečítajte si: Vedľajšie účinky oleja z mäty piepornej]

5. Spôsobuje podráždenie

Je známe, že horčičný olej obsahuje ďalšiu škodlivú chemickú zlúčeninu nazývanú alylizotiokyanát. Je to mimoriadne silné a silné dráždidlo, ktoré pri perorálnom podaní môže mať za následok zápal podšívok pľúc, gastrointestinálneho traktu, čriev atď. Dráždivá vlastnosť horčičného oleja môže tiež spôsobiť problémy ako abnormálne vylučovanie sĺz, zvýšené citlivosť a neuroexcitácia.

6. Výsledkom je poškodenie kože

Dlhodobá lokálna aplikácia horčicového oleja môže mať na pokožku vplyv rôznymi spôsobmi. Štúdie preukázali, že prerušuje bariérovú funkciu pokožky a zvyšuje stratu vody epidermou, čo výrazne mení štruktúru epidermálnych keratinocytov. Môže dokonca spôsobiť menšie až veľké pľuzgiere na koži. Preto moderná lekárska veda navrhuje vyhnúť sa používaniu horčicového oleja na masáže kojencov a detí.

7. Poskytuje vonkajšie erupcie

Vonkajšia aplikácia horčicového oleja môže tiež viesť k určitým vyrážkam na pokožke. Sú podobné vyrážkam „pityriasis rosea“a sú benígnej povahy. Ak sa však tieto erupcie ignorujú, môže sa ukázať ako dôvod značného nepohodlia.

8. Môže viesť k alergickým reakciám

Alergické reakcie sú tiež bežné medzi vedľajšími účinkami horčicového oleja. Jedná sa hlavne o alergie sprostredkované imunoglobulínom E alebo IgE, ako je začervenanie, svrbenie, suchá a popraskaná pokožka atď., Ktoré nie sú také závažné.

9. Spôsobuje nádchu

Nadmerná konzumácia horčičného oleja môže spôsobiť nádchu, pri ktorej má sliznica sklon k zápalu. Vyznačuje sa kašľom, kýchaním, upchatým nosom, vodnatým nosom a kvapkami po nose. Preto je lepšie znížiť jeho spotrebu, aby ste sa zbavili jedného z podivných vedľajších účinkov horčicového oleja.

10. Ovplyvňuje tehotenstvo

Tehotné ženy by sa mali vyhýbať konzumácii horčičného oleja, pretože obsahuje niekoľko chemických zlúčenín, ktoré sú pre ne škodlivé aj pre rastúci plod. Podľa výskumníkov môžu tieto chemikálie viesť k potratu.

Vzdať sa niečoho, čo nie je len súčasťou jeho každodenného jedla, ale je aj tradičným a kultúrnym symbolom, nie je ľahké. Nebojte sa, ani vy nemusíte horčičný olej upchávať. Môžete však obmedziť jeho spotrebu, aby ste zabránili týmto vedľajším účinkom. Predsa na zdraví záleží!

Poznáte ďalšie vedľajšie účinky horčicového oleja? Dajte nám vedieť komentárom nižšie, ak poznáte akékoľvek ďalšie vedľajšie účinky na varenie horčicového oleja.