10 Zdravých Sendvičov, Ktoré Vám Pomôžu Schudnúť

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Sendvič ponúka slobodu jesť zdravé jedlo na cestách. Keď sa ponáhľate do práce alebo na urgentné stretnutie, môžete si zahryznúť. Zdravé sendviče ponúkajú nielen výživu, ale môžu tiež prispieť k zníženiu hmotnosti. Za menej kalórií získate väčšiu návratnosť bez kompromisov v chuti.

Tu je 10 zdravých sendvičov, ktoré môžu pomôcť pri chudnutí. Vyskúšajte ich s vyváženou výživou počas občerstvenia alebo raňajok a dodržujte správny pohybový režim, ak chcete schudnúť.

Obsah

• 10 zdravých sendvičov na chudnutie
• Čo treba brať do úvahy pri príprave sendvičov na chudnutie

10 zdravých sendvičov na chudnutie

1. Arašidové maslo a banánový sendvič

Tento sendvič obsahuje dobroty arašidového masla a banánov. Je vynikajúci a obsahuje iba 404 kalórií (1).

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• Arašidové maslo - 1 polievková lyžica (96 kalórií)
• Nakrájaný banán - 1 médium (109 kalórií)
• Čučoriedky - 3/4 šálky (61 kalórií)

Príprava

1. Na dva toastové krajce chleba natrieme arašidové maslo.
2. Plátky natrieme plátkami banánu a čučoriedkami.
3. Jedzte ich s otvorenou tvárou.

Výhody pre chudnutie

• Celozrnný chlieb je bohatý na vlákninu, ktorá ponúka sýtosť a reguluje prírastok hmotnosti (2). Celé zrná zvyšujú čas žuvania, čo znižuje rýchlosť jedenia a znižuje príjem energie (3).
• Arašidové maslo je bohaté na bielkoviny. - 1 polievková lyžica arašidového masla obsahuje 4 g bielkovín (4). Pomáha tiež znižovať riziko cukrovky 2. typu (5).
• Pridávanie ovocia do sendvičov môže poskytnúť vášmu telu základné vitamíny a minerály. Majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny a pomáhajú regulovať prírastok hmotnosti (6).

2. Toastový šalátový toast

Tento sendvič má 380 kalórií (1). Je ideálny na sýty obed.

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• Tuniakový šalát z lahôdkového pultu - ½ šálky (192 kalórií)
• Šalát za studena rezané listy - 1 list vnútorný (1 kalória)
• Majonéza (ľahká, bez cholesterolu) - 1 polievková lyžica (49 kalórií)

Príprava

1. Vyberte si šálku tuniakového šalátu z miestnych lahôdok.
2. Natrieme ho na plátky toastového chleba.
3. Pridajte šalátové listy a majonézu a pochutnajte si na sendviči.

Výhody pre chudnutie

• Tuniak je nízkokalorický. - 1 oz. (28 g) obsahuje iba 31 kalórií a 7 g bielkovín, ktoré poskytujú sýtosť (7).
• Kombinácia tuniaka s celozrnným chlebom z neho robí zdravú, zdravú a dokonalú kombináciu raňajok. Je bohatý na bielkoviny, vlákninu a komplexné sacharidy, ktoré poskytujú sýtosť (2), (3).
• Šalát je extrémne nízkokalorický a je vhodný na chudnutie (8).

3. Sendvič s bobuľami a mandľovým maslom

Bobule obsahujú antioxidanty a mandľové maslo ponúka veľa zdravotných výhod. Tento sendvič s obsahom 318 kalórií je ďalšou dobrou voľbou stravy (1).

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• Čerstvé maliny - 10 (10 kalórií)
• Mandľové maslo - 2 lyžice (180 kalórií)

Príprava

1. Na jeden krajec chleba výdatne natrieme mandľové maslo.
2. Na druhú stranu roztlačte a natierajte pastu z čerstvých malín ako džem.
3. Vložte plátky k sebe a sendvič povaríme na panvici 5 minút na miernom ohni.
4. Otočte sendvič do polovice cesta a podávajte, keď je rovnomerne opečený.

Výhody pre chudnutie

• Maliny sú bohaté na antioxidanty a polyfenolové látky, ktoré môžu pomôcť pri znižovaní výskytu obezity (9).
• Vysoký obsah vlákniny v malinách dodáva sýtosti a dodáva jedlám objem (10).
• Orechové maslo je zdravá voľba v porovnaní s normálnym maslom. Aj keď je mandľové maslo vysoko kalorické, dve polievkové lyžice mandľového masla obsahujú 6 g bielkovín (11).
• Podľa štúdií by konzumácia mandlí mohla pomôcť pri chudnutí a zmenšiť obvod bedrového kĺbu (12).

4. Baklažán a mozzarella sendvič

Tento obsahuje množstvo zdravých živín a 230 kalórií (1).

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• Stredný baklažán - 1 okrúhly plátok (13 kalórií)
• Nastrúhaná mozzarella - 1 oz (28 g) (72 kalórií)
• Olivový olej na mrholenie
• Špenát - ½ šálky (4 kalórie)
• Plátky paradajok - 1 plátok (3 kalórie)

Príprava

1. Na každý povrch nakrájaného baklažánu naneste olivový olej a pečte v rúre 5 minút.
2. Natrite mozzarellu na plátky toastového chleba a položte plátok baklažánu a paradajky.
3. Zatvorte sendvič a pochutnajte si.

Výhody pre chudnutie

• Baklažán je extrémne nízkokalorický (13). Špenát obsahuje 6 kalórií na pohár (14). Vytvárajú dokonalú kombináciu s celozrnným chlebom, ktorá naštartuje vašu cestu chudnutia.
• Syr Mozzarella obsahuje konjugovanú kyselinu linolovú (CLA) (4,9 mg / g tuku) (15). Môže znížiť hmotnosť telesného tuku u ľudí, ak sa užíva v kontrolovaných dávkach (16).

5. Grilovaný kurací sendvič

Sendvič ponúka asi 304 kalórií, vlákninu a množstvo výživných látok (1).

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Grilované kurča (2 kuracie prsia veľké ako dlaň) (258 kalórií)
• Nakrájaná cibuľa - 1 tenký plátok (4 kalórie)
• Plátky paradajok - 1 plátok (3 kalórie)
• Šalát nakrájaný na kocky - 1 list vnútorný (1 kalória)

Príprava

1. Kuracie mäso grilujte, kým nebude dôkladne uvarené.
2. Ak potrebujete sendvič, dochuťte soľou a korením a rozložte na jeden opečený krajec chleba.
3. Na druhý opečený plátok položte kúsky cibule, paradajok a šalátu, sendvič uzavrite a podávajte.

Výhody pre chudnutie

• Grilované kurča je výživné a obsahuje bielkoviny (17). Cibuľa obsahuje rozpustnú vlákninu, vďaka čomu je skvelá na chudnutie (18).
• Chudé kúsky hydinového mäsa majú vysoký obsah bielkovín, čo zvyšuje termogenézu a sýtosť a je prospešné pre chudnutie a odbúravanie tukov v kombinácii so šalátmi a celozrnnými výrobkami (19).

6. Grilovaný syr s hubami

Tento sendvič s grilovaným syrom má 232 kalórií a je dokonalým občerstvením.

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• Syr čedar (s nízkym obsahom tuku) - ½ kubického palca (35 kalórií)
• Huby - ¼ šálky (60 kalórií)

Príprava

1. Upečte si huby a dochuťte ich podľa vlastného uváženia.
2. Neskôr oba krajce chleba so syrom čedar, pridajte huby a sendvič uvarte na grilovacej panvici bez masla. Zdravý sendvič je pripravený.

Výhody pre chudnutie

• Syr Cheddar je dobrým doplnkom stravy na chudnutie, pretože má nízky obsah tuku (20).
• Bioaktívne zlúčeniny v hubách majú protizápalové, proti obezite a antioxidačné účinky (21). Štúdia na obéznych dospelých ukázala, že ľudia s hubovou stravou stratili o 3,6% viac telesnej hmotnosti ako jedáci mäsa (22).

7. Vajcový a syrový sendvič

Vajcia obsahuje všetky potrebné bielkoviny. Vďaka iba 400 kalóriám podporíte aj chudnutie.

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• 2 vajcia - 150 kalórií
• Odstredený syr čedar - ½ kubického palca (35 kalórií)
• Zelená paprika nakrájaná na kocky
• Cibuľa nakrájaná na kocky - 1 polievková lyžica (4 kalórie)

Príprava

1. Na ľahko vymastenej panvici urobte omeletu.
2. Počas varenia pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a papriku.
3. Po dokončení položte omeletu na krajec chleba, posypte strúhaným syrom, navrch položte ďalší plátok a podávajte k jedlu.

Výhody pre chudnutie

• Vajcia sú bohaté na bielkoviny a majú vysoký index sýtosti (23, 24). To je dôležité pre spomalenie príjmu potravy a podporu chudnutia.
• Štúdia v Medzinárodnom vestníku obezity ukázala, že konzumácia vajec na raňajky znížila BMI o 61% v kombinácii s diétou s nízkym obsahom energie (25).

8. Šalátový sendvič Taco

Tento sendvič je výživný a lahodný a obsahuje 348 kalórií.

Zloženie

• Olúpané, nakrájané kúsky manga - ½ šálky (68 kalórií)
• ¼ nakrájaná cibuľa (4 kalórie)
• Olúpané, nakrájané avokádo - ¾ šálky (113 g) (180 kalórií)
• Nakrájané paradajky (3 kalórie)
• Nastrúhaný šalát (1 kalória)
• 1 šálka rozdrobených, pečených tortillových lupienkov (4 lupienky) (92 kalórií)
• Olivový olej na mrholenie
• Limetková šťava podľa chuti

Príprava

1. Zmiešajte všetky ingrediencie a pripravte šalát.
2. Položte listy šalátu na krajec chleba, šalát poukladajte na listy a podľa chuti pridajte 2-3 lyžice olivového oleja a limetkovú šťavu.

Výhody pre chudnutie

• Pečené tortilla chipsy majú nízky obsah tuku a sú dobrou alternatívou k šiškám alebo buchtám (26). Celozrnnú pšenicu použite na prípravu celozrnnej tortilly s vysokým obsahom vlákniny, ktorá vám dodá do jedálnička objem.
• Pridanie rôznych druhov zeleniny robí tento sendvič zdravým a zdravým a môže vám pomôcť pri chudnutí.

9. Kurací a kukuričný sendvič

Tento svieži sendvič obsahuje okolo 462 kalórií.

Zloženie

• Šálka vareného a nakrájaného kuracieho mäsa z bieleho mäsa (258 kalórií)
• Celozrnný chlieb - 2 krajce (138 kalórií)
• ¼ šálka kukurice (35 kalórií)
• ¼ hrášok (30 kalórií)
• Ustricová omáčka
• Umyté listy šalátu (1 kalória)

Príprava

1. Kukuricu a hrášok zmiešame s kuracím mäsom.
2. Na šalátový list ochutený ustricovou omáčkou položte panenku.
3. Tento prípravok obložte plátkami chleba a doprajte si obed.

Výhody pre chudnutie

• Pol šálky kukurice obsahuje 35 kalórií (27). Sto gramov hrášku obsahuje 6 g vlákniny (28). Vláknina pomáha znižovať hmotnosť zvyšovaním sýtosti.
• Štúdia ukázala, že konzumácia zeleného hrášku alebo strukovín môže byť efektívna pri riadení hmotnosti v kombinácii s celými zrnami (29).
• Zistilo sa, že kukuričný lepok je účinný pri znižovaní hmotnosti, ak sa podával potkanom s vysokým obsahom tukov počas 4 týždňov (30).

10. Cícerový špenátový sendvič

Toto je jeden zo zdravých sendvičov na chudnutie. Tento nízkokalorický sendvič obsahuje iba 191 kalórií.

Zloženie

• Celozrnný chlieb - 2 krajce (38 kalórií)
• Nasekaný cícer - ½ šálky (135 kalórií)
• Cibuľa nakrájaná na kocky (4 kalórie)
• Zeler - 1 polievková lyžica (1 kalória)
• Pečená červená paprika - 2 lyžice (5 kalórií)
• Čerstvý špenát - ½ šálky (4 kalórie)
• Karamelizovaná cibuľa (4 kalórie)
• Soľ a korenie
• Jablčný ocot
• Citrónová šťava

Príprava

1. Cibuľu, zeler a cícer zľahka rozmixujte a podľa chuti pridajte soľ, korenie, ocot a citrónovú šťavu.
2. Celozrnné krajce chleba opečieme so špenátom, skaramelizovanou cibuľou a červenou paprikou.
3. Na plátky natrieme skoršiu zmes a pochutnáme si na sendviči.

Výhody pre chudnutie

• Zeler a pečená červená paprika sú veľmi nízkokalorické (31), (32).
• Štúdia ukázala, že u ľudí, ktorí užívali cícer, bola o 53% nižšia pravdepodobnosť, že budú obézni (33). Je to preto, že cícer má vysoký obsah bielkovín, čo navodzuje sýtosť a cítite sa dlhšie plní.

Čo treba brať do úvahy pri príprave sendvičov na chudnutie

• Nahraďte normálny chlieb celozrnným alebo viaczrnným pšeničným chlebom, pretože obsahuje vlákninu a má nízky glykemický index a glykemickú záťaž, dôležité faktory, ktoré môžu pomôcť pri udržiavaní hladiny glukózy a znižovaní hmotnosti (34).
• Pridajte viac čerstvej zeleniny bohatej na vlákninu medzi krajce chleba, aby ste sa cítili dlho plní (35).
• Pridajte chudé kúsky bielkovín na zeleninovú vrstvu, aby ste zvýšili sýtosť (36).
• Pre dosiahnutie najlepších výsledkov používajte zdravé nátierky s nízkym obsahom tuku.

Záver

Všetky tieto sendviče sú vynikajúce na zvýšenie vašej energetickej hladiny a metabolizmu a na chudnutie. Tieto zdravé alternatívy potlačia hlad a spadajú pod váš kalorický rozpočet. Môžete pridať svoje obľúbené vegetariánske jedlá a mäso a vytvoriť si vlastný spin-off z týchto receptov. Šťastné občerstvenie!

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Je zlé jesť každý deň sendviče?

Nie, nie je zlé jesť sendviče každý deň, ak plánujete správne a zahrňujete všetky živiny potrebné na chudnutie. Uistite sa, že ste rafinovanú múku nahradili celozrnnými a pridali viac zeleniny, aby bola zdravšia.

Je sendvič Paneer vhodný na chudnutie?

Nízkotučné paneer je dobrou voľbou pre chudnutie. Ak ste vegetariáni, môžete kedykoľvek nahradiť živočíšne bielkoviny nízkotučným paneerom a užiť si cestu chudnutím.

Môže zo sendviča urobiť tuk?

Ak to dietológ správne naplánuje, sendvič vás nezbaví tuku. Ovládanie porcií a výber správnych možností sú kľúčové pri chudnutí.

Je zeleninový sendvič vhodný pre stravu?

Áno, pokiaľ medzi krajce chleba zaraďujete farebnú čerstvú zeleninu, je to dobré pre vašu stravu. Dajte si ale pozor na zrná, ktoré používate, a na veľkosť porcie.

Môžem si dať Diet Sandwich?

Neexistuje žiadny „diétny“sendvič. Bežný sendvič môžete pripraviť zdravým nahradením rafinovaných zŕn celými zrnami a pridaním čerstvej zeleniny a chudých kúskov mäsa.

36 zdrojov

Stylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborne preskúmané štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.

• Výživová hodnota potravín, americké ministerstvo poľnohospodárstva, služba pre poľnohospodársky výskum.

  www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/hg72/hg72_2002.pdf

• Úloha celých zŕn v regulácii telesnej hmotnosti, Pokroky vo výžive, Medzinárodný recenzný vestník, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3648751/

• Spomalenie zhryzu znižuje príjem energie: použitie zariadenia na počítanie zhryzov, Journal of the American Dietetic Association, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21802572/

• Výživová hodnota arašidového masla, hladkého štýlu, bez soli, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172470/nutrients

• Dlhodobé asociácie konzumácie orechov s telesnou hmotnosťou a obezitou, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4144111/

• Prínosy ovocia a zeleniny pre zdravie, pokrok vo výžive, Národná lekárska knižnica USA, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/

• Výživová hodnota rýb, tuniaka, čerstvých, žltoplutvých, surových, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175159/nutrients

• Výživová hodnota hlávkového šalátu, kozieho alebo rímskeho oleja, surový, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169247/nutrients

• Červené maliny a ich bioaktívne polyfenoly: odkazy na kardiometabolické a neurónové zdravie, pokroky vo výžive, Národná lekárska knižnica USA, národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26773014

• Výživová hodnota malín, surové, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167755/nutrients

• Výživová hodnota mandľového masla, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/718480/nutrients

• Účinok mandlí na antropometrické merania a lipidový profil u žien s nadváhou a obezitou v programe redukcie hmotnosti: Randomizovaná kontrolovaná klinická štúdia, Journal of Research in Medical Sciences, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116579/

• Výživová hodnota baklažánu, surový, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

• Výživová hodnota špenátu, surový, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168462/nutrients

• Konjugovaná kyselina linolová (CLA) v živočíšnej výrobe a ľudskom zdraví, Pensylvánska štátna univerzita, Vysoká škola poľnohospodárskych vied.

  extension.psu.edu/conjugated-linoleic-acid-cla-in-animal-production-and-human-health

• Konjugovaná kyselina linolová redukuje telesnú tukovú hmotu u ľudí s nadváhou a obezitou, The Journal of výživy, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11110851

• Zloženie živín niektorých surových a varených (pražených) kúskov kuracieho mäsa, Americká národná knižnica medicíny, Národný inštitút zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462824/table/T0001/?report=objectonly

• Výživová hodnota cibule, surová, americké ministerstvo poľnohospodárstva, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170000/nutrients

• Účinky diét s vysokým obsahom bielkovín na termogenézu, sýtosť a chudnutie: kritický prehľad, Journal of The American College of Nutrition, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15466943/

• Výživová hodnota syra, čedaru, amerického ministerstva poľnohospodárstva, služby poľnohospodárskeho výskumu.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173414/nutrients

• Účinky liečivých a jedlých húb, výživných látok proti obezite, Národná lekárska knižnica USA, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/

• Pozitívny vplyv húb nahradených na mäso na telesnú hmotnosť, zloženie tela a zdravotné parametre. Ročná randomizovaná klinická štúdia, Appetite, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/

• Výživová hodnota vajec, celé, surové, čerstvé, americké ministerstvo poľnohospodárstva, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients

• Index sýtosti bežných potravín, European Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7498104/

• Vajcové raňajky zvyšujú úbytok hmotnosti. International Journal of Obesity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755181/

• Pečené tortilla chipsy, Choose My Plate, americké ministerstvo poľnohospodárstva.

  www.choosemyplate.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/totopos-de-tortilla-horneados

• Výživová hodnota kukurice, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/572158/nutrients

• Výživná hodnota hrášku, zelený, surový, americké ministerstvo poľnohospodárstva, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients

• Spotreba pulzu, sýtosť a regulácia hmotnosti, pokrok vo výžive, medzinárodný recenzný vestník, americká národná knižnica medicíny, národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/

• Vplyv kukuričného gluténu a jeho hydrolyzátu na redukciu hmotnosti u potkanov kŕmených stravou s vysokým obsahom tukov, Výskum a prax v oblasti výživy, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20090885

• Výživová hodnota zeleru, surového, ministerstvo poľnohospodárstva USA, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169988/nutrients

• Výživová hodnota papriky, sladká, červená, surová, americké ministerstvo poľnohospodárstva, služba pre poľnohospodársky výskum.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170108/nutrients

• Nutričná hodnota a zdravotné výhody cíceru a humusu, živiny, Národná lekárska knižnica USA, národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/

• Diéta a riziko cukrovky typu II: úloha druhov tukov a uhľohydrátov, Diabetologia, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11508264/

• Vláknina a sýtosť, výživový bulletin, online knižnica Wiley.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1467-3010.2007.00603. X

• Proteín v strave - jeho úloha v sýtosti, energetike, chudnutí a zdraví, British Journal of Nutrition, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23107521