11 Zdravých Zásaditých Raňajkových Receptov, Ktoré Musíte Vyskúšať

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Hľadáte lahodné recepty na zásadité raňajky? Máme pre vás niektoré z najlepších! Alkalická strava má množstvo zdravotných výhod (1), (2), (3). Tu je 11 vynikajúcich receptov na zásadité raňajky, ktoré musíte vyskúšať.

Recepty na zásadité raňajky - top 11

1. Francúzsky toast

Francúzsky toast je chutné a delikátne jedlo, ktoré môžete jesť každý deň na raňajky.

Zloženie

• 6 krajcov chleboveho chleba
• 2 vajcia
• 1/2 šálky mlieka
• 1 lyžica mletej škorice
• 1 čajová lyžička soli pre chuť
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 lyžičky muškátového orieška

Kroky

1. Vajcia, mlieko, soľ, korenie a vanilku rozšľahajte v miske.
2. Chlieb ponorte do vaječnej zmesi a nechajte ho nakysnúť z oboch strán.
3. Nalejte trochu oleja do panvice a zohrejte ho na miernom plameni.
4. Varte obe strany chleba, kým nezozlatnú.
5. Podávame horúce s kúskom masla.

2. Jablkové placky

Milujete jesť jablká, ale nebaví vás robiť šaláty? Vyskúšajte jablkové placky. Tieto tenké plátky sú plné chutí a chutí. Pripravte si ich ľahko doma podľa pokynov.

Zloženie

• 1/2 hrnčeka múky
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 1 vajce rozšľahané
• 1/3 pohára plného mlieka
• 2 strúhané červené jablká
• 2 lyžice oleja na varenie
• 1 olúpané kivi
• Hrsť čučoriedok
• ½ šálky nízkotučného mrazeného jogurtu

Kroky

1. Vezmite misku a múku spojte so škoricou. Teraz pridajte trochu mlieka a vajcia. Šľahajte ďalej, kým neuvidíte, že je hladký.
2. Vezmite panvicu a pridajte do nej trochu oleja. Udržujte nízku teplotu.
3. Pridajte jablkovú zmes do panvice.
4. Rozložte ich a nechajte dve minúty povrieť.
5. Vytvorte z nich samostatné dávky.
6. Podávame s jogurtom, čučoriedkami a kivi.

3. Avokádový raňajkový šalát

Tento úžasný mexický šalát je obľúbený medzi väčšinou obyvateľov Latinskej a Ameriky. Má rôzne textúry a príchute a môže vám pomôcť pri chudnutí.

Zloženie

• 2 tortilly
• 1/2 balenia pevného tofu
• 1 avokádo
• 1 ružový grapefruit
• Hrsť mandlí
• 4 hrste špenátu
• 1 lyžička čili omáčky
• 2 paradajky
• ½ červenej cibule
• ½ citróna

Kroky

1. Tortilly zohrejeme v rúre.
2. Akonáhle sú zohriate, pečte ich 8 až 10 minút.
3. Nakrájajte na jednej strane trochu tofu, cibule a paradajok. Zmiešame s čili omáčkou.
4. Chvíľu ju dajte do chladničky.
5. Nakrájajte mandle, grapefruit a avokádo.
6. Všetky spolu zmiešajte a pekne položte na misu.
7. Na vrch vytlačte trochu čerstvej citrónovej šťavy!

4. Zmiešajte Sprout Salad

Tento zmiešaný klíčkový šalát sľubuje zdravie aj chuť. Klíčky sú stráviteľné a obsahujú dostatok bielkovín, vitamínov a minerálov.

Zloženie

• ½ šálky výhonkov senovky gréckej
• ½ šálky čakanky alebo červenej kapusty
• 1 malá reďkovka, tenké plátky
• ½ šálky rukoly alebo baby špenátu
• 2 lyžice olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky zmesi talianskych bylín
• Šťava z polovice limetky
• Podľa chuti osolíme
• Štipka mletého čierneho korenia

Kroky

1. Hoďte všetku zeleninu a klíčky do veľkej misy.
2. V malej miske zmiešajte olivový olej, taliansku bylinkovú zmes, limetkovú šťavu, soľ a čierne korenie.
3. Nalejte šalátový dresing a zeleninu prehoďte.

5. Kale Cícerová kaša

Kaša z cíceru a cíceru je zdravá a poskytuje vám celý rad zdravotných výhod.

Zloženie

• 3 lyžice cesnaku
• 1 šalotka alebo malá biela cibuľa
• Banda kelu
• ½ šálky vareného cíceru
• 2 lyžice kokosového oleja
• Keltská morská soľ podľa chuti

Kroky

1. Nakrájajte šalotku a orestujte ju. Pridajte trochu mletého cesnaku na olivovom oleji.
2. Počkajte, kým nezíska zlatistú farbu, a potom pridajte kel, cibuľu a cesnak.
3. Po pridaní cíceru povaríme 6 minút.
4. Vmiešajte zvyšok prísad. Vaše jedlo je teraz pripravené.

6. Quinoa a jablkové raňajky

Kombinácia quinoa a jablka môže byť skvelou kombináciou pre zdravé raňajky.

Zloženie

• 1/2 šálky quinoa
• 1 jablko
• 1/2 citróna
• Štipka škorice

Kroky

1. Quinou uvarte podľa krokov uvedených na zadnej strane obalu.
2. Pridajte trochu vody. Varte a duste 15 minút.
3. Nastrúhajte jablko, pridajte ho do quinou a varte ďalších 30 sekúnd.
4. Podávame v miske. Navrch posypte škoricou. Ak chcete, môžete tiež pridať hrozienka.

7. Báječný studený ovos

Studený ovos je vynikajúci na skoré ranné raňajky. Vyrobte si nejaké doma, aby ste dosiahli dobrý štart do dňa.

Zloženie

• ½ šálky ovsa
• ½ šálky odstredeného mlieka
• ½ šálky jogurtu
• ½ čajovej lyžičky škorice
• 1/2 banánu nakrájaného na plátky
• ½ lyžice arašidového masla
• ½ šálky bobúľ

Kroky

1. Zmiešajte ovos, jogurt, mlieko a soľ. Nalejte zmes do sklenenej nádoby.
2. Nádobu uzavrite a nechajte ju cez noc v chladničke.
3. Ráno pridajte plátky banánu a bobule so škoricou.

8. Miešané tofu

Tofu scramble je vegánske, lahodné, zdravé a správne raňajky po rannom cvičení. Tu je 5-minútový miešaný recept na tofu.

Zloženie

• 100 g tofu
• 1 cibuľa
• 3 klinčeky
• 3 paradajky
• ½ čajovej lyžičky kmínu
• ½ čajovej lyžičky papriky
• ½ čajovej lyžičky kurkumy
• ½ šálky droždia
• ½ šálky baby špenátu
• Podľa chuti osolíme

Kroky

1. Cibuľu nakrájajte na kocky a cesnak nakrájajte na kúsky.
2. Pridajte trochu cibule na panvici a zohrievajte 7 minút.
3. Pridáme cesnak a minútku povaríme.
4. Pridajte trochu tofu a paradajok. Pokračujte vo varení 10 minút.
5. Pridajte kmín, papriku a trochu vody. Poriadne premiešame a povaríme.
6. Na záver pridáme špenát.

9. Theplas

Obrázok: Zdroj

Thepla je bežné jedlo, ktoré sa konzumuje v indickom Gudžaráte a je plné vlákniny. Je to alternatíva k obyčajnému ovsu.

Zloženie

• ½ šálky listov senovky gréckej
• 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
• ½ šálky špenátu
• 1 ½ šálky pšeničnej múky alebo ovsenej múky
• ½ šálky cícerovej múky
• Podľa chuti osolíme
• Štipka kurkumy
• Voda na miesenie cesta
• 2 lyžice olivového oleja na cesto
• 4 lyžice olivového oleja na varenie.

Kroky:

1. Múky zmiešame s listami senovky gréckej, soľou, kurkumou a vodou.
2. Pridajte trochu oleja do panvice a zohrejte ho 2 minúty.
3. Vložte cibuľu a miešajte ju, až kým nebude zlatistá.
4. Pridajte špenát a povarte ho 2 minúty. Stiahneme z plameňa a necháme vychladnúť.
5. Pridajte uvarený špenát do cesta a dobre ho rozmixujte.
6. Cesto rozdelíme na malé guľky. Valčekom vytvorte z cesta malé kruhy.
7. Zohrejte panvicu a varte thepla z každej strany 2 minúty.
8. Pridajte čajovú lyžičku oleja a povarte z každej strany 10 sekúnd.
9. Podávajte teplé!

10. Kaša z javorového prosa

Proso je plné bielkovín a obsahuje dostatok aminokyselín. Určite by ste mali zvážiť, či si ich dať na raňajky.

Zloženie

• 1 šálka prosa
• 4 šálky vody
• Štipka soli
• 1 polievková lyžica škorice
• Javorový sirup, podľa chuti

Kroky

1. Varte vodu vo veľkom hrnci.
2. Do hrnca pridáme trochu soli a proso.
3. Prikryjeme a stíšime plameň. Varíme 15 minút.
4. Pridajte škoricu a mandľovú vodu.
5. Pokračujte vo varení prosa po dobu 20 minút.
6. Pridajte trochu javorového sirupu a premiešajte. Skúste upraviť hrúbku.
7. Vaše jedlo je pripravené!

11. Cícer Frittata

Cícer frittata je úžasná vegánska náhrada vajec frittata. Toto jedlo je chutné a výživné.

Zloženie

• 1 šálka cícerovej múky
• 1 pohár vody
• 1 šálka plátkov cukety
• ½ šálky nakrájanej cibule
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• 4 lyžice olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
• ½ šálky nakrájanej jarnej cibuľky
• Podľa chuti osolíme

Kroky

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F alebo 190 stupňov C.
2. Pekáč alebo plech vymastíme.
3. Do väčšej misy pridáme všetky prísady okrem oleja a jarnej cibuľky.
4. Do veľkej misy s cestom pridajte 1-2 lyžice oleja.
5. Pridajte ho na vymastenú formu alebo plech.
6. Pečieme 30-45 minút.
7. Vyberte ho a nakrájajte na kúsky.
8. Ozdobíme jarnou cibuľkou a podávame.

Máte to - 11 úžasných a chutných receptov na zásadité raňajky. Ktorý z týchto receptov je váš obľúbený? Poznáte nejaké ďalšie zásadité recepty na raňajky? Povedzte nám to do poľa pre komentáre nižšie!

často kladené otázky

Sú paradajky zásadité?

Áno, paradajky sú zásadité.

Sú banány zásadité?

Áno, banány sú zásadité.

3 zdroje

Stylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborné štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.

• Účinky alkalickej stravy a vody na zdravie, zníženie bakteriálneho zaťaženia zažívacieho traktu a uzemnenie, alternatívne terapie v zdravotníctve a medicíne, Národná lekárska knižnica USA, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• Kyselinová rovnováha, zaťaženie kyselinou v strave a účinky na kosti - kontroverzný predmet, živiny, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• Znižovanie zaťaženia kyselinami v strave: Aký prínos má zásaditejšia strava pre pacientov s chronickým ochorením obličiek, Journal of Renal Nutrition.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext