Klinčeky: Prínosy Pre Zdravie, Použitie, Výživa A Vedľajšie účinky

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Klinčeky sú sušené puky, ktoré pochádzajú z klinčeka (Syzygium aromaticum). Majú pikantnú a štipľavú chuť a sú známe svojimi liečivými vlastnosťami. Dlhodobo sa používajú na liečenie zápalov a na podporu liečby cukrovky.

Niektoré z dôležitých výživných látok, ktoré obsahujú, zahŕňajú mangán, vlákninu a vitamíny C a K. Tieto živiny pomáhajú zlepšovať činnosť mozgu a podporujú imunitu.

V tomto článku hovoríme o možných zdravotných výhodách klinčekov a ich výživovom profile. Diskutovali sme tiež o možných vedľajších účinkoch klinčekov, na ktoré si musíte dať pozor. Posunutím nadol získate ďalšie informácie.

Obsah

• Aké sú výhody klinčekov?
• Ako používať klinčeky
• Aký je výživový profil klinčekov?
• Aké sú vedľajšie účinky klinčekov?

Aké sú výhody klinčekov?

1. Môže bojovať proti zápalu

Štúdie preukázali, že eugenol v klinčekoch funguje ako silné protizápalové činidlo. To platí aj pre klinčekový éterický olej, jednu formu klinčekov, ktorá je široko dostupná (1).

Klinček tiež bojuje proti zápalom úst a hrdla. V štúdii by klinčekový olej mohol pomôcť zmierniť zápal spojený s plakmi a zápalmi ďasien (2).

Eugenol v klinčekoch znižoval prozápalové cytokíny v štúdiách na zvieratách. Preto by mohol pomôcť pri liečbe zápalu spojeného s artritídou u ľudí (3).

2. Môže pomôcť znížiť riziko rakoviny

Štúdia ukázala, že extrakt z klinčeka môže zabrániť rastu nádoru a spôsobiť smrť rakovinových buniek (4). Protirakovinové vlastnosti klinčeka možno pripísať eugenolu, ktorý tiež znížil riziko rakoviny pažeráka (5).

Klinčeky sú tiež dobrým zdrojom antioxidantov. Antioxidanty bojujú proti zápalom a chránia nás pred rakovinou (6). V inej štúdii sa tiež zistilo, že výťažok z klinčeka je smrteľný pre bunky rakoviny prsníka (7).

3. Môže zlepšiť zdravie ústnej dutiny

Predpokladá sa, že eugenol v klinčeku poskytuje úľavu od bolesti zubov. Látka je anestetikum a má antibakteriálne vlastnosti, čo vám môže pomôcť pri liečbe bolesti (8).

Jedným z jednoduchých spôsobov, ako sa zbaviť bolesti zubov, je vložiť si do úst niekoľko celých klinčekov a navlhčiť ich slinami. Klinčeky môžete rozdrviť zubami. Uvoľnený olej bojuje proti bolesti. Pred vyhodením a opakovaním postupu s novým môžete použiť celý klinček po dobu 30 minút.

Ak máte silné bolesti zubov a zuby sa vám ťažko brúsia, môžete použiť drvené klinčeky. Celý klinček rozdrvte a prášok priložte na postihnutý zub.

Iránska štúdia uvádza analgetické účinky klinčeka, ktoré môžu pomôcť zmierniť bolesť zubov (9). Klinčeky môžu tiež bojovať proti zápachu z úst.

4. Môže pomôcť pri liečbe cukrovky

Dobrovoľníci v štúdii uvádzali nižšie hladiny glukózy pred a po jedle po konzumácii výťažkov z klinčekov (10). Ďalšia štúdia na zvieratách ukázala, že klinčeky môžu zmierňovať hroty cukru v krvi u diabetických myší (11).

Klinčeky obsahujú ďalšiu zlúčeninu zvanú nigericín, o ktorej sa zistilo, že zlepšuje sekréciu inzulínu a zdravie buniek produkujúcich inzulín (12). To znamená, že klinčeky môžu udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, ak sa užívajú ako súčasť vyváženej stravy.

5. Môže zlepšiť zdravie pečene

Eugenol, antioxidant a protizápalová zlúčenina v klinčekoch, môže zlepšiť zdravie pečene. Podľa jednej štúdie sú kyselina askorbová a beta-sitosterolové zlúčeniny klinčeky, ktoré môžu inhibovať proliferáciu pečeňových buniek (13).

Frakcia bohatá na eugenol (ERF) v klinčekoch tiež znižuje oxidačný stres a pôsobí proti cirhóze pečene (13).

6. Môže podporovať zdravie kostí

Hydroalkoholický extrakt zo sušených klinčekov je bohatý na polyfenoly, ako sú eugenoly a extrakty eugenolu, a môže podporovať hustotu kostí (14).

Podľa niektorých štúdií na zvieratách môže mangán v klinčekoch pomôcť zlepšiť minerálnu hustotu a metabolizmus kostí (15).

7. Môže podporovať tráviace zdravie

Niektoré zlúčeniny v klinčekoch môžu pomôcť znížiť žalúdočné vredy. Olej z klinčekov môže zväčšiť hrúbku žalúdočného hlienu, čo chráni sliznicu žalúdka a predchádza peptickým vredom (16).

Klinčeky tiež obsahujú určité množstvo vlákniny (17). Táto vláknina môže pomôcť tráveniu a zabrániť zápche. Účinnosť klinčekového vlákna na dosiahnutie toho istého je však ešte potrebné preskúmať.

8. Môže pomôcť pri chudnutí

Klinčeky obsahujú prírodné inhibítory syntézy mastných kyselín, ktoré môžu znižovať telesnú hmotnosť. V štúdiách na zvieratách sa zistilo, že alkoholové extrakty z nechtíka (AEC) znižujú akumuláciu lipidov v pečeni, váhu brušného tukového tkaniva a telesnú hmotnosť (18).

Na pochopenie funkcie AEC pri znižovaní telesnej hmotnosti u ľudí je však potrebných viac štúdií.

9. Môže zlepšiť zdravie dýchacích ciest

Táto vlastnosť platí najmä pre klinčekový olej. Olej sa môže používať na liečbu astmy (19). Olej upokojuje dýchacie cesty a pôsobí tiež protizápalovo. Zistilo sa, že suplementácia klinčekovým olejom zabránila baktériám vo vytváraní kolónií v pľúcach (20).

Olej si môžete vmasírovať do hrudníka, prínosových dutín a nosa. Podľa anekdotických dôkazov to môže otvoriť dýchacie cesty a poskytnúť úľavu. Môžete tiež pridať olej (alebo namočiť pár klinčekov) do pohára teplej vody a vziať ho ako čaj. Na zmiernenie bolesti v krku sa tiež odporúča žuvanie klinčeka.

10. Môže zmierniť stres

Zistilo sa, že alkoholové extrakty z nechtíka majú protistresové vlastnosti. Predpokladá sa, že za to môžu antioxidačné účinky nechtíka (21). V tejto súvislosti je však potrebný ďalší výskum.

11. Môže bojovať proti bolesti hlavy

Klinčekový olej sa vo veľkej miere používa v aromaterapii na liečbu bolesti hlavy. To možno pripísať eugenolu v klinčeku, ktorý má analgetické vlastnosti (tlmiace bolesť) (22).

Rozdrvte pár klinčekov a vložte ich do čistej vreckovky. Vdýchnite vôňu, kedykoľvek vás bolí hlava. Prípadne môžete tiež pridať dve kvapky klinčekového oleja do lyžice kokosového oleja a jemne si masírovať čelo a spánky.

Tieto metódy sú však založené na anekdotických dôkazoch. Ak si nie ste istí, ako používať klinček na liečbu bolesti hlavy, obráťte sa na svojho lekára.

12. Môže zvýšiť hladinu testosterónu

Štúdie na myšiach preukázali, že perorálne požitie klinčekov môže zvýšiť funkciu semenníkov a nakoniec zvýšiť hladinu testosterónu (23).

Neoficiálne dôkazy naznačujú, že klinčeky môžu zvyšovať plodnosť. Niektoré výskumy však tvrdia, že nadmerný príjem klinčekov môže v skutočnosti narušiť plodnosť. Takéto účinky sa pozorovali u zvierat (24). Pred konzumáciou klinčekov na tento účel je preto dôležité poradiť sa s lekárom.

13. Môže liečiť akné

Tu by mohli hrať úlohu antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti klinčekov. Klinčekový olej funguje dobre pri liečbe akné a pri zlepšovaní zdravia pokožky. Olej je tiež odporúčaný v aromaterapeutickej literatúre na liečbu akné (25).

Eugenol v oleji má antibakteriálne vlastnosti. Olej môže zabíjať infekcie a bojovať proti zápalom, čím účinne lieči akné (25).

15. Môže zlepšiť zdravie vlasov

Niektorí sa domnievajú, že klinčekový olej by sa mohol použiť na ošetrenie pokožky hlavy a vlasov. Olej sa tiež ponúka na zvýšenie krvného obehu a podporu rastu vlasov. Tieto účinky však nie sú podložené výskumom.

Klinčeky sú všeobecne zdravé a väčšina výskumov podporuje dôkazy. Na pochopenie ich funkcie je potrebné vypracovať ďalšie štúdie. Ale zahrnutie klinčekov do vašej bežnej stravy je dobrý nápad. V nasledujúcej časti sme si rozobrali rôzne spôsoby, ako môžete klinčeky používať.

Ako používať klinčeky

Z klinčekov sa dá pripraviť čaj a ako príchuť do rôznych receptov, sušienok a perníkových prípravkov. Na zabíjanie bĺch sa dajú použiť aj klinčeky.

Na varenie

• Klinčeky môžete pridať do koláčov tak, že ich zomeliete. To dáva vášmu pečivu ďalší kop. Klinčeky sa hodia k muškátovému oriešku a škorici.
• Môžete si tiež pridať pár klinčekov do svojho ranného čaju.
• Do svojich ryžových prípravkov môžete pridať klinčeky. Ich použitie ako ozdoby je dobrý nápad.

Na zabíjanie bĺch

Pretože klinčekový olej je aromatický éterický olej, môže pôsobiť ako vynikajúci insekticíd. Po kúpaní domáceho miláčika v teplej vode ho opláchnite vodou s niekoľkými kvapkami klinčekového oleja. Môžete tiež pridať kvapku oleja do jeho goliera; toto udrží blchy ďalej.

Klinčekový olej sa dá použiť aj ako repelent proti komárom (26).

V nasledujúcej časti sa pozrieme na výživový profil klinčekov.

Aký je výživový profil klinčekov?

Klinčeky sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva obsahuje jedna polievková lyžica klinčeka (17):

• 17,8 kalórií energie
• 2,2 g vlákniny
• 0,388 g bielkovín
• 4,26 g sacharidov

Klinčeky sú tiež nabité vitamínmi C a K a minerálmi, ako sú mangán a vápnik.

Hodnota živín
Energie	47 kcal	2%
Sacharidy	10,51 g	8%
Bielkoviny	3,27 g	6%
Celkový tuk	0,15 g	0,5%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	5,4 g	14%
Vitamíny
Fólie	68 ug	17%
Niacín	1,046 mg	6,5%
Kyselina pantoténová	0,338 mg	7%
Pyridoxín	0,116 mg	9%
Riboflavín	0,066 mg	5%
Tiamín	0,072 mg	6%
Vitamín A	13 IU	0,5%
Vitamín C	11,7 mg	20%
Vitamín E.	0,19 mg	1%
Vitamín K	14,8 ug	12%
Elektrolyty
Sodík	94 mg	6%
Draslík	370 mg	8%
Minerály
Vápnik	44 mg	4%
Meď	0,231 mg	27%
Žehliť	1,28 mg	16%
Horčík	60 mg	15%
Mangán	0,256 mg	11%
Fosfor	90 mg	13%
Selén	7,2 ug	13%
Zinok	2,32 mg	21%
Fyto-živiny
Karotén-ß	8 ug	-
Krypto-xantín-ß	0 ug	-
Luteín-zeaxantín	464 ug	-

Konzumácia klinčekov v nadmernom množstve by mohla spôsobiť určité nežiaduce účinky. Aj keď výskum stále pokračuje, je potrebné postupovať opatrne.

Aké sú vedľajšie účinky klinčekov?

Nadmerná konzumácia klinčekov môže spôsobiť u niektorých ľudí nepriaznivé účinky, ako je riziko krvácania, zníženie hladiny cukru v krvi a alergie (27, 28, 29).

Konzumácia 10 ml klinčekového oleja spôsobila zlyhanie pečene u 15-mesačného chlapca (30). O bezpečnosti klinčekov pre tehotné a dojčiace ženy nie je dostatok výskumov. Preto sa poraďte so svojím lekárom.

Záver

Klinčeky majú veľa liečivých vlastností a majú niekoľko výhod. Od boja proti zápalovým chorobám až po pomoc pri liečbe akné - toto korenie môže zlepšiť zdravie človeka rôznymi spôsobmi.

Zaradenie klinčekov do vašej stravy je jednoduché. Najčastejšie sa pridávajú na zvýraznenie chuti jedál.

Dávajte si však pozor na nepriaznivé účinky. Ak užívate lieky, ste tehotná alebo dojčíte, pred užitím klinčekov sa poraďte so svojím lekárom.

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Koľko klinčekov môžeme prijať za deň?

Užívanie 2 až 3 klinčekov denne by malo byť v poriadku. Ale toto dávkovanie nemusí byť vhodné pre všetkých. Preto sa poraďte so svojím lekárom.

Čo je dobrá náhrada za klinčeky?

V takom prípade môžete použiť nové korenie alebo muškátový oriešok. Sú dobrou náhradou klinčekov.

Je klinčekový olej pre človeka toxický?

Miestna aplikácia je v poriadku. Existuje však obmedzený výskum jeho účinkov pri opakovanom perorálnom podaní alebo pri aplikácii na ďasná alebo zuby. Pred použitím sa poraďte s lekárom.

Aké sú ďalšie názvy klinčekov?

Niekoľko ďalších názvov klinčekov je laung (hindčina), ding xiang (čínština), cengkeh (indonézština) a clavo (španielčina).

Stimulujú klinčeky krvný obeh?

K dispozícii je obmedzený výskum. Môže znížiť telesnú teplotu a zvýšiť cirkuláciu. Predpokladá sa, že antioxidačné vlastnosti nechtíka čistia krv. Je však potrebný ďalší vedecký výskum.

Klinčeky vám krvácajú z pľúc?

Cigarety s príchuťou klinčeka môžu viesť k krvácaniu do pľúc, hoci to výskum nepodporuje. Predpokladá sa, že eugenol v klinčekoch fajčiarom znecitlivie pľúca.

30 zdrojov

Stylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborné štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.

• Protizápalová aktivita klinčeka (Eugenia caryophyllata) éterického oleja v ľudských dermálnych fibroblastoch, Pharmaceutical Biology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28407719

• Porovnávacia štúdia antiplakových a antigingivitídnych účinkov bylinnej ústnej vody obsahujúcej čajovníkový olej, klinček a bazalku s komerčne dostupnou ústnou vodou z éterického oleja, Journal of Indian Society of Periodontology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095623/

• Antiartritický účinok Eugenolu na experimentálny model artritídy vyvolanej kolagénom, Biologický a farmaceutický bulletin, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23037170

• Výťažok z klinčeka inhibuje rast nádoru a podporuje zastavenie a apoptózu bunkového cyklu, onkologický výskum, Národná lekárska knižnica USA, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4132639/

• Porovnávací protirakovinový potenciál klinčeka (Syzygium aromaticum) - indického korenia - proti rakovinovým bunkovým líniám rôzneho anatomického pôvodu, Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22292639

• Antioxidanty a prevencia rakoviny, Národný onkologický ústav.

  www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet

• Protirakovinový potenciál Syzygium aromaticum L. v bunkových líniách ľudského karcinómu prsníka MCF-7, Pharmacognosy Research, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4166826/

• Synergická interakcia Eugenolu s antibiotikami proti gramnegatívnym baktériám, fytomedicínu, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19540744

• Analgetický účinok vodných a etanolových extraktov z nechtíka, Avicenna Journal of Phytomedicine, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Kamkar%20Asl%20M%5bAuthor%5d&cauthor=true&cauthor_uid=25050273

• Vo vode rozpustný extrakt z nechtíka bohatého na polyfenoly znižuje hladinu glukózy v krvi pred a po jedle u zdravých a prediabetických dobrovoľníkov: otvorená pilotná štúdia, BMC Complementary and Alternative Medicine, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6503551/

• Hypoglykemické účinky klinčeka (Syzygium aromaticum kvetné puky) na geneticky diabetické myši KK-Ay a identifikácia aktívnych zložiek, Journal of Natural Medicine, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21987283

• Klinček a jeho aktívna zlúčenina zmierňujú rezistenciu na inzulín sprostredkovanú voľnými mastnými kyselinami v bunkách kostrového svalstva a u myší, Journal of Medicinal Food, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338397

• Frakcia Syzygium aromaticum (klinček) bohatá na Eugenol zvracia biochemické a histopatologické zmeny v cirhóze pečene a inhibuje proliferáciu pečeňových buniek, Journal of Cancer Prevention, Americká lekárska knižnica, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285960/

• Extrakt z klinčeka (Syzygium aromaticum Linn) bohatý na eugenol a deriváty eugenolu vykazuje účinnosť pri ochrane kostí, Natural Product Research, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21711176

• Suplementácia mangánu zlepšuje minerálnu hustotu chrbtice a stehennej kosti a sérový osteokalcín u potkanov, Biological Trace Element Research, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18330520

• Gastroprotektívna aktivita éterického oleja Syzygium aromaticum a jeho hlavnej zložky eugenol v rôznych zvieracích modeloch, Naunyn-schmiedeberg's Archives of Pharmacology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21140134

• Korenie, klinčeky, mleté, FoodData Central, americké ministerstvo poľnohospodárstva.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171321/nutrients

• Výťažok z klinčeka funguje ako prírodný inhibítor syntézy mastných kyselín a zabraňuje obezite na myšom modeli, Food & Function, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28726934

• Prehľad protizápalového potenciálu a antioxidačného profilu Eugenolu, oxidatívnej medicíny a bunkovej dlhovekosti, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6217746/

• Indukcia odolnosti proti infekcii dýchacích ciest Klebsiella Pneumoniae u myší kŕmených stravou doplnenou o oleje Tulsi (Ocimum Sanctum) a klinček (Syzgium Aromaticum), Journal of Microbiology, Immunology and Infection, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19597641

• Protistresová aktivita hydroalkoholického extraktu púčikov Eugenia caryophyllus (klinček), Indian Journal of Pharmacology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2825010/

• Účinky topického a systémového podávania éterického oleja púčikov Eugenia caryophyllata na anestéziu a analgéziu rohovky, Research in Pharmaceutical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5022377/

• Dvojfázový účinok kvetného púčika Syzygium aromaticum na reprodukčnú fyziológiu myších samcov, Andrologia, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26840772

• Reprodukčné účinky v tukoch rozpustných zložiek kvetného púčika Syzygium aromaticum u samcov myší, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3737453/

• Komerčné éterické oleje ako potenciálne antimikrobiálne látky na liečbu kožných chorôb, doplnková a alternatívna medicína založená na dôkazoch, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5435909/

• Porovnávacia odpudivosť 38 éterických olejov proti komárom, výskum fytoterapie, Národná lekárska knižnica USA, Národné ústavy zdravia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16041723

• Potenciálne interakcie medzi alternatívnymi terapiami a warfarínom, American Journal of Health-System Pharmacy, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10902065

• Neočakávaná pozitívna reakcia z precitlivenosti na eugenol, BMJ Case Reports, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3794103/

• Takmer smrteľné požitie klinčekového oleja, Archív chorôb v detstve.

  adc.bmj.com/content/archdischild/69/3/392.full.pdf

• Otrava éterickým olejom: N-acetylcysteín na zlyhanie pečene vyvolané eugenolom a analýza národnej databázy, European Journal of Pediatrics.

  link.springer.com/article/10.1007%2Fs00431-005-1692-1