15 Jednoduchých A Rýchlych Receptov Na Kari Z Vajec

Obsah:

Video: 15 Jednoduchých A Rýchlych Receptov Na Kari Z Vajec

Video: 15 Jednoduchých A Rýchlych Receptov Na Kari Z Vajec
Video: 15 ÚŽASNÝCH TRIKŮ A NÁPADŮ S VEJCI 2024, Marec
15 Jednoduchých A Rýchlych Receptov Na Kari Z Vajec
15 Jednoduchých A Rýchlych Receptov Na Kari Z Vajec
Anonim

Nudí vás jesť stále to isté vaječné kari? Potom musíte vyskúšať tieto lahodné a rýchle recepty na kari z vajec vyrobené z jednoduchých surovín, štipky kreativity a kôpky šťastia! Vajcia sú navyše skvelým zdrojom bielkovín, vitamínov, minerálov a antioxidantov (1), ktoré pomáhajú zlepšovať zrak, zabraňujú vypadávaniu vlasov, napomáhajú chudnutiu, dodávajú telu esenciálne aminokyseliny a zlepšujú funkciu mozgu. Mali by ste sa však vyhnúť konzumácii viac ako 2 vajec denne, najmä žĺtka, pretože môže zvýšiť hladinu cholesterolu. S touto poznámkou vám poviem, ako pripraviť chutné vaječné kari za pár minút. Tieto kari môžete zhltnúť s bielou ryžou, hnedou ryžou, roti alebo paratha.

1. Punjabi Egg Masala Curry

Recepty na vaječné kari - kari pandžábské vajce Masala
Recepty na vaječné kari - kari pandžábské vajce Masala

Obrázok: Instagram

Čas prípravy: 25 min. Čas varenia: 20 min. Celkový čas: 45 min. Podáva sa: 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • 3 klinčeky
  • 1 palcová škoricová tyčinka
  • 2 kardamón
  • 1 polievková lyžica kasuri methi
  • 2 stredne veľké cibule pretlačené
  • 1 bobkový list
  • 1 veľká paradajková kaša
  • 1 lyžička zázvorovej pasty
  • 1 lyžička cesnakovej pasty
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • ½ čajovej lyžičky rascového prášku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • ½ čajovej lyžičky červeného čili prášku
  • ¼ lyžička garam masala
  • 1 zelené čili
  • 1 lyžica nasekaných listov koriandra
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • ⅔ šálka vody
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej a vajcia opečieme do zlatista. Vyberte z oleja a nechajte stranou.
  2. Na ten istý olej pridajte bobkový list, kardamón, klinček a škoricu. Smažte 20 sekúnd.
  3. Pridajte očistenú cibuľu a povarte ju asi minútu alebo dve.
  4. Teraz pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a minútu povarte.
  5. Pridajte paradajkový pretlak a povarte ho 30 sekúnd.
  6. Teraz pridajte koriandrový prášok, rascový prášok, kurkumu, červený chilli prášok a soľ. Varíme, kým z kari pasty nezačne vychádzať olej.
  7. Teraz pridáme trochu vody a povaríme 2 minúty.
  8. Opatrne pridajte vajcia a dobre ich premiešajte, aby sa kari pasta natrela na všetky vajcia.
  9. Potom pridajte vodu, zelené chilli a kasuri methi a nechajte ich prejsť varom.
  10. Asi po 2-3 minútach posypeme garam masala. Varte ešte minútu alebo dve.
  11. Odstavíme z plameňa a ozdobíme nasekanými lístkami koriandra.

2. Kerala vaječné kari

Recepty na vaječné kari - vaječné kari z Keraly
Recepty na vaječné kari - vaječné kari z Keraly

Obrázok: iStock

Čas prípravy: 20 min. Čas varenia: 20 min. Celkový čas: 40 min. Podáva sa: 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • ½ šálky nakrájanej cibule
  • ¼ šálka nakrájanej paradajky
  • ½ čajovej lyžičky semien feniklu
  • 3 lyžičky zázvorovo-cesnakovej pasty
  • 1 čajová lyžička červeného čili prášku
  • 1 čajová lyžička kašmírskeho červeného čili prášku
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • ¾ šálky kokosového mlieka
  • ¼ šálka strúhaného kokosu
  • 1 lyžička garam masala
  • ¾ šálky vody
  • 10 karí listov
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme feniklové semiačka a karí listy. Varíme 20 sekúnd.
  2. Teraz pridajte nakrájanú cibuľu a povarte ju, kým nebude priehľadná.
  3. Pridajte nakrájané paradajky a varte ich, kým nezmäknú.
  4. Teraz pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu a povaríme asi 3 minúty.
  5. Pridajte koriandrový prášok, prášok z červeného chilli, kašmírsky prášok z červeného chilli, garam masala, kurkuma a soľ a povarte, kým nezačne odtiecť olej.
  6. Prilejeme vodu a privedieme ju k varu.
  7. Vajcia nakvapkajte a zakryte ich a povarte ich 5 minút.
  8. Teraz pridáme kokosové mlieko a jemne premiešame.
  9. Prikryjeme a povaríme 3 minúty.
  10. Ozdobíme strúhaným kokosom.

3. Karé bengálske horčičné vajce

Obrázok: Zdroj
Obrázok: Zdroj

Obrázok: Zdroj

Čas prípravy: 20 min. Čas varenia: 15 min. Celkový čas: 35 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 rozpolené tvrdé vajcia na polovicu
  • ¼ hrniec nakrájanej cibule
  • 1 ½ čajovej lyžičky horčičného prášku
  • 3 lyžice horčičného oleja
  • ½ čajovej lyžičky semien nigelly
  • 1 zelené čili
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • 1 čajová lyžička červeného čili prášku
  • ⅔ šálka vody
  • Listy koriandra na ozdobu
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. V miske s trochou vody zmiešajte prášok horčičného semena, kurkumu a prášok z červeného čili.
  2. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme semiačka nigella. Varíme 10 sekúnd.
  3. Pridajte nakrájanú cibuľu a povarte ju, kým nezmäkne a nebude priehľadná.
  4. Pridajte práškovú zmes horčice a povarte ju 20 sekúnd.
  5. Prilejeme vodu a necháme prejsť varom.
  6. Pridajte vajcia a zakryte viečkom. Varíme 5 minút.
  7. Odstavíme z plameňa a ozdobíme lístkami koriandra.

4. Juhoindické kuracie kari z vajec

Recepty na kari z vajec - juhoindické kuracie kari z vajec
Recepty na kari z vajec - juhoindické kuracie kari z vajec

Obrázok: Instagram

Čas na prípravu: 30 min. Čas varenia: 25 min. Celkový čas: 55 min. Podáva sa - 3

Zloženie

  • 6 vajec uvarených natvrdo s rozparkami na boku
  • 2 kardamón
  • 1 palcová škoricová tyčinka
  • 1 čajová lyžička kmínu
  • 3 klinčeky
  • 1 bobkový list
  • 1 badián
  • ½ čajovej lyžičky feniklového semena
  • ½ šálky nakrájanej cibule
  • 1 polievková lyžica nakrájaného zeleného čili
  • 1 lyžica zázvorovej pasty
  • 1 lyžica cesnakovej pasty
  • ¼ šálka nakrájaných paradajok
  • ¼ lyžička kurkumy
  • ½ čajovej lyžičky čili prášku
  • 6 lyžíc kokosovej pasty
  • 2 lyžice makovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky garam masala
  • ½ čajovej lyžičky koriandrového prášku
  • 1 lyžica nasekaných listov mäty
  • 1 lyžica nasekaných listov koriandra
  • 1 šálka vody
  • 4 lyžice podzemnicového oleja
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej.
  2. Pridajte bobkový list, badián, kmín, semená feniklu, kardamón, klinček a škoricu. Smažte 20 sekúnd.
  3. Pridajte nakrájanú cibuľu a zelené čili. Varíme, kým cibuľa nezmäkne a nebude priehľadná.
  4. Pridajte zázvorovú a cesnakovú pastu a povarte asi 1 minútu.
  5. Pridajte nakrájané paradajky, koriandrový prášok, garam masala a soľ. Varíme, kým paradajky nezmäknú.
  6. Teraz pridáme makovú a kokosovú pastu. Varíme asi 3 minúty.
  7. Pridajte vajcia a lístky mäty a opatrne premiešajte, aby sa vajcia natreli kari pastou bez toho, aby ste ich rozbili.
  8. Prilejeme vodu a privedieme ju k varu. Prikryjeme a povaríme 5 minút.
  9. Odstavíme z plameňa a ozdobíme lístkami koriandra.

5. Zemiakové kari z vajec

Recepty na vaječné kari - zemiakové vaječné kari
Recepty na vaječné kari - zemiakové vaječné kari

Obrázok: Instagram

Čas prípravy: 20 min. Čas varenia: 25 min. Celkový čas: 45 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • 1 stredne veľký varený zemiak
  • ¼ hrnček nakrájanej cibule
  • ¼ šálka nakrájanej paradajky
  • 2 kardamón
  • ½ palca škorice
  • 2 klinčeky
  • 1 čajová lyžička kmínu
  • 1 polievková lyžica koriandrového prášku
  • 1 lyžička zázvorovo-cesnakovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • ½ čajovej lyžičky čili prášku
  • 1 zelené čili
  • ½ čajovej lyžičky garam masala
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • Podľa chuti osolíme
  • ½ šálky vody
  • Listy koriandra na ozdobu

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej.
  2. Pridajte kardamón, klinček, škoricu a kmín. Smažte to 30 sekúnd.
  3. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte, kým nie sú priesvitné.
  4. Teraz pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a povarte ju 30 sekúnd.
  5. Pridajte nakrájanú paradajku, kurkumu, koriandrový prášok, čili prášok a soľ. Varíme, kým paradajky nezmäknú a zo strán nezačne odchádzať olej.
  6. Medzitým si nakrájame varené zemiaky na stredne veľké kocky.
  7. Pridajte zemiaky na panvicu a dobre ich premiešajte, aby ste ich natreli kari pastou.
  8. Prilejeme vodu a prikryjeme. Varíme 2 minúty.
  9. Pridajte vajcia a povarte ich 5 minút.
  10. Odstavíme z plameňa a ozdobíme lístkami koriandra.

6. Chettinad Egg Curry

Recepty na vaječné kari - Chettinad Egg Curry
Recepty na vaječné kari - Chettinad Egg Curry

Obrázok: Instagram

Čas na prípravu: 15 min. Čas varenia: 30 min. Celkový čas: 45 min. Podáva sa - 4

Zloženie

  • 6 vajec
  • 1 šálka nakrájanej cibule
  • ½ šálky paradajkového pretlaku
  • 1 lyžička horčičných semiačok
  • 1 čajová lyžička kmínu
  • 12 karí listov
  • 2 čajové lyžičky zázvorovo-cesnakovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • 1 lyžička čili prášku
  • 1 čajová lyžička kašmírskeho čili prášku
  • 2-3 zelené chilli
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • Podľa chuti osolíme
  • 1 šálka vody

Na pražené korenie

  • 1 čajová lyžička kmínu
  • 1 čajová lyžička koriandrových semien
  • 1 lyžička semien feniklu
  • 1 šálka strúhaného kokosu
  • 5 suchých červených čili
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 1 lyžička oleja

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme 1 čajovú lyžičku oleja a pridáme kmín, koriander, feniklové semienka a pražíme 20 sekúnd.
  2. Pridajte strúhaný kokos, suché červené čili a čierne korenie a pražte, kým kokos nezhnedne.
  3. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
  4. Medzitým si na panvicu pridáme olej a opražíš vajcia.
  5. Vyberte vajcia a na tú istú panvicu pridajte horčičné semiačka, kmín, kari listy a nechajte prasknúť.
  6. Pridajte nakrájanú cibuľu a varte ju, kým nebude priehľadná.
  7. Medzitým dajte pražené korenie a trochu vody do mixéra a rozmixujte ich na hladkú kašu.
  8. Teraz pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu do panvice a povarte ju 20 sekúnd.
  9. Pridajte paradajkový pretlak, kurkumu, čili prášok, kašmírsky čili prášok a soľ a varte, kým z oleja nezačne vychádzať kari pasta.
  10. Pridajte opečené korenie a povarte ho 2 minúty.
  11. Prilejeme vodu a prikryjeme pokrievkou. Varíme 3 minúty.
  12. Pridajte vajcia a zelené papriky a povarte ich 5 minút.
  13. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a dobre premiešame.

7. Vajcové kari Kadai

Recepty na vaječné kari - vaječné kari Kadai
Recepty na vaječné kari - vaječné kari Kadai

Obrázok: Instagram

Čas na prípravu: 15 min. Čas varenia: 20 min. Celkový čas: 35 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • ½ šálky nakrájanej cibule
  • 2 šálky nakrájaných šampiňónov
  • 4 šálky nakrájanej paradajky
  • ¼ šálka nasekaných jarných plodov
  • ½ šálky nakrájanej zelenej papriky
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • ½ čajovej lyžičky čili prášku
  • 1 lyžička semien feniklu
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • ½ čajovej lyžičky rascového prášku
  • 3 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • ½ šálky vody
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Rozohrejte olej a pridajte semená feniklu a nasekané biele časti jarabiny.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu a povarte ju, kým nebude priehľadná.
  3. Pridajte huby a papriku a duste asi 30 sekúnd.
  4. Pridajte nakrájanú paradajku, kurkumu, koriandrový prášok, čili prášok, soľ a kmínový prášok. Varíme, kým z oleja nezačne vychádzať kari pasta.
  5. Najskôr pridáme vajcia a dobre ich obalíme v kari paste.
  6. Prilejeme vodu a prikryjeme pokrievkou. Varíme 4 minúty.
  7. Odstavíme z plameňa a ozdobíme zelenými časťami nasekaných jarabín.

8. Goan Egg Vindaloo Curry

Recepty na vaječné kari - Goan Egg Vindaloo Curry
Recepty na vaječné kari - Goan Egg Vindaloo Curry

Obrázok: iStock

Čas na prípravu: 5 min. Čas varenia: 25 min. Celkový čas: 30 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • 2 palcová škoricová tyčinka
  • 1 šálka nakrájanej cibule
  • ½ šálky paradajok
  • 1 ½ čajovej lyžičky zázvorovo-cesnakovej pasty
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • ¼ čajová lyžička kmínu
  • ½ čajovej lyžičky garam masala
  • 1 lyžička čili prášku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • 1 štrbina zelené čili
  • ½ čajovej lyžičky cukru
  • ¾ lyžice octu
  • Podľa chuti osolíme
  • 2 lyžice nasekaných listov koriandra
  • ½ šálky vody

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej, do ktorého vhodíme škoricu a kmín. Smažte 20 sekúnd.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu a povarte ju do zlatista.
  3. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a povarte ju 20 sekúnd.
  4. Pridajte paradajkovú kašu, čili prášok, garam masala, kurkumu a soľ. Varíme, kým sa olej nezačne oddeľovať.
  5. Pridajte zelené čili, cukor, ocot a vodu. Varíme 4 minúty.
  6. Pridajte vajcia a zakryte viečkom. Varíme 3 minúty.

9. Vaječné maslo Masala

Recepty na vaječné kari - vaječné maslo Masala
Recepty na vaječné kari - vaječné maslo Masala

Obrázok: iStock

Čas na prípravu: 15 min. Čas varenia: 20 min. Celkový čas: 30 min. Podáva sa - 3

Zloženie

  • 6 vajec natvrdo
  • 4 lyžice masla
  • ½ šálky nakrájanej cibule
  • ½ šálky nakrájanej paradajky
  • 2 čajové lyžičky zázvorovo-cesnakovej pasty
  • 15 namočených kešu orechov
  • ½ čajovej lyžičky garam masala
  • 1 čajová lyžička kašmírskeho červeného čili prášku
  • 1 polievková lyžica čerstvej smotany
  • 1 lyžička kasuri methi
  • 3 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • Podľa chuti osolíme
  • ½ šálky vody
  • Listy koriandra na ozdobu

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme maslo a pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu. Varíme 10 sekúnd.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu a povarte ju, kým nie je priesvitná.
  3. Pridajte paradajky a povarte ich 3 minúty.
  4. Odstavíme z plameňa, ochladíme, pridáme namočené kešu orechy a zomelieme na kašu.
  5. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme pastu, kašmírsky červený čili prášok, garam masala a soľ. Varíme 2 minúty.
  6. Pridáme čerstvú smotanu a povaríme 2 minúty.
  7. Pridáme vajcia a dobre ich natrieme kari pastou.
  8. Pridajte vodu a kasuri methi. Zakryjeme pokrievkou a povaríme 3 minúty.
  9. Odstavíme z plameňa a ozdobíme lístkami koriandra.

10. Pikantné vaječné kari v štýle Andhra

Recepty na vaječné kari - pikantné vaječné kari v štýle Andhra
Recepty na vaječné kari - pikantné vaječné kari v štýle Andhra

Obrázok: iStock

Čas prípravy: 10 min. Čas varenia: 15 min. Celkový čas: 25 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • 1 polievková lyžica tamarindovej pasty
  • 1 lyžička horčičných semiačok
  • ½ šálky nakrájanej červenej cibule
  • 1 lyžica nakrájanej paradajky
  • 1 ½ čajovej lyžičky cesnakovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky zázvorovej pasty
  • 2 suché červené chilli papričky
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • ½ čajovej lyžičky rascového prášku
  • 6 karí listov
  • 2 bobkové listy
  • ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 2 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • 1 lyžička cukru
  • ½ šálky vody
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme horčičné semiačka. Necháme prasknúť.
  2. Pridajte bobkové listy, listy kari, čierne korenie a smažte ich 10 sekúnd.
  3. Pridajte nakrájanú cibuľu a povarte ju, kým nezostanú priesvitné.
  4. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a povarte ju 30 sekúnd.
  5. Pridajte paradajku, koriandrový prášok, rascový prášok a kurkumový prášok. Varíme minútu.
  6. Teraz pridajte vodu a tamarindovú pastu a nechajte ju prejsť varom.
  7. Nakoniec pridáme vajcia a zakryjeme pokrievkou. Varíme 5 minút.

11. Kari z vaječnej omelety

Recepty na vaječné kari - vaječné omelety
Recepty na vaječné kari - vaječné omelety

Obrázok: iStock

Čas prípravy: 20 min. Čas varenia: 20 min. Celkový čas: 40 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 vajcia
  • ½ šálky nakrájanej cibule
  • ⅙ hrnček nakrájanej cibule
  • ½ šálky nakrájanej paradajky
  • ½ čajovej lyžičky nasekaného zeleného čili
  • 1 zelená čili štrbina
  • 1 kardamón
  • 1 palcová škoricová tyčinka
  • 2 klinčeky
  • 1 bobkový list
  • 1 lyžička zázvorovej pasty
  • 1 lyžička cesnakovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky rascového prášku
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • ½ čajovej lyžičky čili prášku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • ½ čajovej lyžičky garam masala
  • ½ čajovej lyžičky praženého rascového prášku
  • Hrsť listov koriandra
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • ⅔ šálka vody
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Vajíčka rozlúsknite v miske.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu, nasekané zelené čili a soľ. Dobre šľahajte.
  3. Na panvici rozohrejeme 1 lyžičku oleja a zalejeme rozšľahaným vajcom. Rozložte to na celú panvicu a povarte z každej strany 2 minúty.
  4. Uvarené vajíčko preložíme na tanier a nakrájame na štyri kúsky.
  5. Teraz do tej istej panvice pridajte 3 lyžice oleja.
  6. Pridajte kardamón, škoricu, klinček a bobkový list. Nechajte ich prasknúť.
  7. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju do zlatista.
  8. Pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu a minútku povaríme.
  9. Pridajte nakrájané paradajky, kurkumu, koriandrový prášok, kmín, čili prášok a soľ. Varíme, kým sa olej nezačne oddeľovať.
  10. Prilejeme vodu a necháme prejsť varom.
  11. Pridajte kúsky vaječnej omelety a nakrájajte zelené čili. Zakryjeme pokrievkou a povaríme 5 minút.
  12. Odstavíme z plameňa a ozdobíme lístkami koriandra.

12. Vajcové kari Shahi

Recepty na vaječné kari - vaječné kari Shahi
Recepty na vaječné kari - vaječné kari Shahi

Obrázok: iStock

Čas prípravy: 30 min. Čas varenia: 60 min. Celkový čas: 90 min. Podáva sa - 2

Zloženie

  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • ⅔ hrnček nakrájanej cibule
  • ½ šálky domáceho paradajkového pretlaku
  • 2 lyžičky cesnakovej pasty
  • 1 lyžička zázvorovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • ¼ šálka kešu orechov
  • 1 lyžička čili prášku
  • 1 čajová lyžička kašmírskeho čili prášku
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička kasuri methi
  • 4 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • ½ šálky vody
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Pomocou mixéra pripravte kešu pastu.
  2. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme bobkové listy.
  3. Pridajte nakrájanú cibuľu a osmažte ju do zlatista.
  4. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a povarte ju 30 sekúnd.
  5. Pridáme paradajkový pretlak a minútku povaríme.
  6. Pridajte garam masala, kurkumu, čili prášok, kašmírsky čili prášok, kešu pastu a soľ. Varíme, kým sa olej nezačne oddeľovať.
  7. Pridajte vodu a kasuri methi a povarte ich 2 minúty.
  8. Pridajte vajcia a zakryte viečkom. Varíme ešte 5 minút.

13. Barmské kari zo zlatých vajec

Recepty na vaječné kari - barmské zlaté vaječné kari
Recepty na vaječné kari - barmské zlaté vaječné kari

Obrázok: Instagram

Čas na prípravu: 10 min. Čas varenia: 40 min. Celkový čas: 50 min. Podáva sa - 3

Zloženie

  • 6 tvrdých varených kačacích vajec
  • 1 šálka nakrájanej bielej cibule
  • 1 ½ čajovej lyžičky cesnakovej pasty
  • 1 lyžička zázvorovej pasty
  • ½ šálky paradajkového pretlaku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • ½ čajovej lyžičky údenej papriky
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 polievková lyžica rybacej omáčky
  • 1 polievková lyžica koncentrátu tamarindu
  • 2 lyžice nasekaného koriandra
  • 3 lyžice oleja z ryžových otrúb
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme vajcia.
  2. Vyberte ich z panvice a nechajte stranou.
  3. Pridajte cibuľu a osmažte ju do zlatista.
  4. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a smažte 30 sekúnd.
  5. Pridajte paradajkový pretlak, kurkumu, údenú papriku, rybaciu omáčku, tamarindový koncentrát, soľ a hnedý cukor. Dusíme 10 minút.
  6. Teraz pridáme vajcia a dusíme ešte 2 minúty.
  7. Odstavíme z plameňa a ozdobíme lístkami koriandra.

14. Kolhapuri vaječné kari

Recepty na vaječné kari - Kolhapuri Egg Curry
Recepty na vaječné kari - Kolhapuri Egg Curry

Obrázok: Instagram

Čas na prípravu: 20 min. Čas varenia: 30 min. Celkový čas: 50 min. Podáva sa - 4

Zloženie

  • 8 vajec uvarených natvrdo
  • ⅔ hrnček nakrájanej cibule
  • 1 čajová lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička cesnakovej pasty
  • 6 zrniek čierneho korenia
  • 4 klinčeky
  • 1 šálka varenej a nasekanej paradajky
  • 1 lyžica maku
  • 1 lyžička rascového prášku
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • ¼ lyžička čili prášku
  • 4 suché červené chilli papričky
  • 1 polievková lyžica strúhaného kokosu
  • 4 lyžice oleja
  • ½ šálky vody
  • Podľa chuti osolíme
  • Listy koriandra na ozdobu

Ako sa pripraviť

  1. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme strúčiky, zázvor, cesnak, cibuľu, mak, korenie, strúhaný kokos a suché červené čili. Varíme, kým cibuľa nezružovie.
  2. Pridajte nakrájané paradajky a povarte ich 2 minúty.
  3. Preveďte to do mixéra a rozmixujte ho na pastu.
  4. Do vajec pridajte štipku kurkumy a štipku červeného čili prášku a opražte ich. Nechajte si ich bokom.
  5. Rozpálime olej a pridáme pastu do mixéra.
  6. Pridajte koriander, kmín, kurkumu a soľ a varte, kým sa olej nezačne oddeľovať.
  7. Prilejeme vodu a dusíme 7 minút.
  8. Pridajte vajcia a povarte ich ešte 3 minúty.
  9. Ozdobíme nasekaným koriandrom.

15. Srílanské vaječné kari

Recepty na vaječné kari - srílanské vaječné kari
Recepty na vaječné kari - srílanské vaječné kari

Obrázok: Instagram

Čas prípravy: 15 min. Čas varenia: 20 min. Celkový čas: 35 min. Podáva sa - 3

Zloženie

  • 6 vajec uvarených natvrdo
  • ½ šálky nakrájanej cibule
  • 2 palcová škoricová tyčinka
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 čajová lyžička kmínu
  • ¼ lyžička kôprových semien
  • 1 list pandánu
  • 10 karí listov
  • 1 čajová lyžička nakrájaného zeleného čili
  • 1 čajová lyžička Maldivské rybie vločky
  • 1 lyžička rascového prášku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumového prášku
  • 1 lyžička čili prášku
  • Podľa chuti osolíme

Ako sa pripraviť

  1. Vidličkou popichajte vajíčka po celej ploche.
  2. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme vajcia.
  3. Rozpálime olej a pridáme kmínové semiačka, kôprové semiačka, škoricovú tyčinku, list pandánu a karí listy. Smažte 20 sekúnd.
  4. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju, kým nie je mäkká a priesvitná.
  5. Teraz pridajte maldivské rybie vločky, rascový prášok, čili prášok, kurkumový prášok, soľ a kokosové mlieko. Dusíme 10 minút.
  6. Pridajte praženicu a zakryte viečkom. Varíme ešte 5 minút.

Takže máte 15 chutných a mimoriadnych receptov na kari z vajec, ktoré môžete pripraviť. Vyskúšajte ich a dajte nám vedieť, ktorý z nich sa vám najviac páči a prečo, a to komentárom v poli nižšie. Šťastné varenie!

Odporúčaná:

Zaujímavé články
Top 13 Módnych časopisov Na Svete, Ktoré Ste Si Mohli Predplatiť
Čítajte Viac

Top 13 Módnych časopisov Na Svete, Ktoré Ste Si Mohli Predplatiť

V nedeľu ležíte na gauči a čítate časopis niečo neuveriteľne uspokojujúce - rituál, ktorý nemôže prevziať žiadna digitálna aplikácia. Časopisy nikdy nemôžu vyjsť z módy. Väčšina z nás sa vždy vracia k listovaniu týmito hodvábnymi mäkkými stránkami s radami o móde a životnom štýle (aby sme nezabudli na stĺpce celebrít), a to vďaka vydaniam ako Vogue, Cosmopolitan a ďalším, ktoré boli naším cieľom pred nástrojmi Instagram Influencers a YouTube prevzali to blogeri. Aj keď existuje

Výukový Program Na Make-up Cut Crease - Osvojte Si Najnovšiu Techniku očných Tieňov
Čítajte Viac

Výukový Program Na Make-up Cut Crease - Osvojte Si Najnovšiu Techniku očných Tieňov

Technika očných tieňov so záhybom záhybu je už nejaký čas jedným z najpopulárnejších trendov v líčení. Prevzala kontrolu nad sociálnymi sieťami, takže či už ju milujete alebo nenávidíte, strihaný záhyb sa zapíše do histórie líčenia ako legitímny pohľad. Táto technika spočíva v použit

Ako Falošné Pehy S Make-upom
Čítajte Viac

Ako Falošné Pehy S Make-upom

Pehy nie sú len pekné - sú aj skutočne nádherné. Striekanie pih cez nos a líca dodáva vašej tvári extra štipku charakteru. Vďaka prirodzenej kráse, ktorá na sociálnych sieťach vybuchla, čoraz viac žien začalo prijímať svoju individualitu a všetky svoje jedinečné vlastnosti. Kozmetický priemysel pr