9 Najlepších Výhod Melónu Pre Pokožku, Vlasy A Zdravie

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Milujem melón. Keď ponorím svoje špičáky do šťavnatého mäsa, zažijem to, čo by väčšina ľudí nazvala blaženosťou. Ale počkajte - je to so semenami alebo bez nich? Nepamätaj. Pretože som nikdy nepoznal výhody melónových semiačok, však?

A myslím si, že ani ty. Ale nebojte sa. Tomu všetkému sa venujeme v tomto príspevku. Len čítaj ďalej.

Obsah

1. 1. • Čo sú semená melónu?
      • Môžete jesť melónové semienka?
      • Ale prečo by ste ich mali jesť?
      • Aký je výživový profil semien melónu?
      • Aké sú zdravotné výhody melónových semien?
      • Ako melónové semienka prospievajú vlasom?
      • Ako sú semená dobré pre pokožku?
      • Aké sú zaujímavé fakty o melóne?
      • Ako pražiť semená melónu?
      • Ako jesť melón?
      • Ako naklíčite semená melónu?
      • Časté otázky

Čo sú semená melónu?

Ako naznačuje názov (tarbooj ke beej v hindčine), jedná sa o semená nachádzajúce sa v plodoch vodného melónu. Sú nízkokalorické a majú vysoký obsah živín a nie, nie sú jedovaté, aj keď pre niektorých môžu byť ťažko stráviteľné.

A ponúkajú veľké výhody. Medzi ne patrí podpora zdravia a imunity srdca a udržiavanie hladiny cukru v krvi pod kontrolou. Semená sú bohaté na množstvo mikroživín, ako je draslík, meď, selén a zinok - živiny, ktoré v dostatočnom množstve z potravy nemôžete získať.

Semená melónu môžete konzumovať také, aké sú, alebo v práškovej forme. Semená sú ešte výnimočnejšie v ich obsahu bielkovín a vitamínu B. Semená môžu pripraviť zábavné a lacné občerstvenie - niečo, čo si môžete pochutnať medzi jedlami.

A nielen semená, ale dokonca aj olej zo semien je plný výhod. Olej zo semien sa extrahuje po lisovaní na slnku sušených semien za studena. Olej sa teší veľkej obľube v západnej Afrike a pôsobí zázračne dobre na vašu pokožku a vlasy. Má vynikajúce zvlhčovacie vlastnosti a jemnú textúru, preto sa pomerne často používa v detských olejoch. Olej je bohatý na minerály, vitamíny a ďalšie esenciálne mastné kyseliny. Jednou z jeho dôležitých zložiek je kyselina linolová - ktorá je skvelá pre pokožku a dokonca zabraňuje srdcovým chorobám a mŕtvici.

Niektorí ľudia uprednostňujú melón bez semien - ovocie vyvinuté tak, aby neobsahovalo žiadne dozreté semená. A keďže konzumácia ovocia bez semien (najmä melónu) je ľahšia a pohodlnejšia, má aj vyššiu komerčnú hodnotu. Ale zo zdravotného hľadiska môže byť melón naočkovaný viac živín.

Späť na obsah

Môžete jesť melónové semienka?

To je celá dohoda, však? A áno, určite môžete.

V skutočnosti by ste mali.

Keď konzumujete ovocie, môžete si jednoducho nasypať semiačka. To je najjednoduchší spôsob, ako to urobiť. Alebo môžete jesť naklíčené semená melónu. Konzumácia naklíčených semien je oveľa prospešnejšia. Je to tak preto, lebo získate celú dávku bielkovín a ďalších výživných látok. Semená môžete jesť, keď už sú naklíčené, potom, čo ste odstránili tvrdé čierne škrupiny. Tento proces môže trvať niekoľko dní, ale stojí to za to. Všetko, čo musíte urobiť, je namočiť semená do vody cez noc (niektorí zástancovia melónových semien navrhujú proti namáčaniu, pretože by to mohlo podporiť vývoj plesní. Lepšie to však budete vedieť, iba ak to vyskúšate). Počkajte niekoľko dní, kým sa semená viditeľne vypučia. Potom ich môžete sušiť na slnku alebo v rúre - a môžete ich jesť ako zdravé občerstvenie.

Semienka môžete tiež opražiť. Semená jednoducho rozložte na plech a vložte ich do rúry na asi 15 minút (325 ^o F). Semená zhnednú a sú chrumkavé. Nevýhodou je, že môžete stratiť časť výživového obsahu - sú však chutným občerstvením. Môžete si tiež doplniť občerstvenie olivovým olejom a štipkou soli.

Ďalším spôsobom, ako prijímať živiny z melónových semien, je ich olej. Môžete si kúpiť melónový olej z trhu a použiť ho pri varení. Olej môžete tiež pokvapkať šalátmi a dokonca ho použiť aj lokálne.

Záverom je - semená sú skvelé a musíte ich zahrnúť do svojej stravy. Ale počkajte, stále nie ste presvedčení, že?

Späť na obsah

Ale prečo by ste ich mali jesť?

Tu ideme trochu do hĺbky.

Pokiaľ nie ste pevne presvedčení, že požitie semien môže zapáliť rast veľkého ovocia vo vnútri bruška, môžete si ich dať. No môžete ich mať aj inak.

Prvá vec, prvá - konzumácia semien priamo z ovocia je dobrá, ale naklíčené sú lepšie. Len asi 1/8 šálky semienok ponúka asi 10 gramov bielkovín. Klíčenie semien tiež odstraňuje zlúčeniny v semenách, ktoré sťažujú vstrebávanie do tela. Semená sú plné bielkovín, horčíka, vitamínu B a mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín. Všetky tieto látky znižujú hladinu cholesterolu, znižujú zápal a zabraňujú srdcovým chorobám a mozgovej príhode (1).

Proteín v semenách melónu obsahuje niekoľko aminokyselín - jednou z nich je arginín. Naše telá produkujú určitý arginín, ale ďalší arginín má viac výhod. Môže regulovať krvný tlak a dokonca pomáhať pri liečbe srdcových chorôb. Medzi ďalšie aminokyseliny v proteíne v semenách melónu patrí kyselina glutámová, tryptofán a lyzín.

Semená sú tiež bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré podľa American Cancer Society pomáhajú premieňať jedlo na energiu a podporujú ďalšie dôležité telesné funkcie. Semená melónu sú bohaté na niacín, silný vitamín B, ktorý udržuje nervový a tráviaci systém a zdravie pokožky. Ďalšími vitamínmi skupiny B v semenách melónu sú kyselina listová, tiamín, vitamín B6, riboflavín a kyselina pantoténová.

Medzi minerály bohaté na semená melónu patrí železo, draslík, meď, horčík, mangán, sodík, fosfor a zinok. A ako sme videli, tuky v semenách sú mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny.

Späť na obsah

Fakty o výžive melónu

V porovnaní s inými občerstveniami vyjde nutričná hodnota semien melónu ďaleko dopredu. Semená melónu sa považujú za nízkokalorické a sú bohaté na živiny s obsahom bielkovín, esenciálnych mastných kyselín, vitamínov a minerálov. Tu sa dozviete, aké sú výživné látky semien melónu.

Výživové fakty a kalórie Množstvo na 1 šálku (108 g)
Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od vašej potreby kalórií

Stále je ťažké sa presvedčiť? Nuž, je čas, aby sme sa dostali k jadru toho, o čom hovoríme.

Späť na obsah

Aké sú zdravotné výhody melónových semien?

Existuje veľa výhod vodného melónu, ktoré zahŕňajú prispievanie k silnému imunitnému systému a zdravému srdcu a napomáhanie zlepšeniu fungovania mozgu. Popísané sú niektoré z dôležitých prekvapivých výhod konzumácie semien melónu.

1. Podporujte zdravie srdca

Horčík v semenách melónu významne prispieva k zdraviu srdca. Pomáha pri normálnom fungovaní srdca a reguluje krvný tlak.

Podľa štúdie v Kentucky môžu byť priaznivé účinky semien melónu na srdce spôsobené ich antioxidačnými, protizápalovými a vazodilatačnými vlastnosťami (rozšírenie krvných ciev) (2). Semená sú tiež bohatým zdrojom látky zvanej citrulín, o ktorej sa zistilo, že znižuje aortálny krvný tlak - a v konečnom dôsledku chráni srdce. Zistilo sa tiež, že extrakt zo semienok znižuje hladinu cholesterolu. Citrulín môže byť tiež užitočný pri športovom výkone a vytrvalosti.

Jedna americká štúdia tiež objasňuje význam horčíka v tomto aspekte. Horčík je jedným z minerálov, ktoré prispievajú k rovnováhe elektrolytov v tele - faktor dôležitý pre kardiovaskulárnu stabilitu (3). A u pacientov s kongestívnym zlyhaním srdca slúži ako pomôcka prítomnosť dostatočného množstva horčíka v tele.

Nízke koncentrácie horčíka, najmä v čase chirurgického zákroku, môžu viesť k toxicite pre srdcové glykozidy. To v zásade znamená, že nedostatok horčíka môže byť smrteľný, a to viac u pacientov so srdcom. A abnormality elektrolytov, ako sme videli, a potenciálne nebezpečné pre pacientov so srdcovým zlyhaním (4). Horčík je tiež dôležitý pri liečbe srdcových arytmií (nepravidelný rytmus srdca) (5).

Podľa správy Graduate School of Integrative Medicine môžu semená melónu pomôcť znížiť hladinu krvného tlaku. Aby ste to dosiahli, môžete semená vysušiť a potom ich variť vo vode a piť ako čaj (6).

Podľa lekárskeho centra University of Maryland bol príjem horčíka v strave spojený so zníženým rizikom náhlej srdcovej smrti. Vápnik tiež potrebuje horčík (v presných pomeroch), aby zabezpečil správne fungovanie vášho srdca (7). Potom však buďte opatrní a pri užívaní doplnkov horčíka postupujte podľa pokynov. Horčík pomáha krvným cievam relaxovať - je však tiež dôležité poznamenať, že príliš veľa horčíka môže viesť k diuretickému účinku - nadbytočný minerál sa môže stratiť močom, čo znižuje jeho hladinu v tele a spôsobuje nebezpečenstvo. nerovnováha elektrolytov (8).

Semená melónu sú tiež bohaté na zinok, ktorý hrá kľúčovú úlohu v zdraví srdca. Reguluje spôsob, akým sa vápnik pohybuje vo vašich srdcových bunkách. To je dôležité, pretože nadmerná hladina vápnika môže viesť k zlyhaniu srdca. U pacientov s kongestívnym srdcovým zlyhaním sa zistilo, že majú závažný nedostatok zinku, čo jednoducho vysvetľuje, prečo je tento minerál pre srdce taký dôležitý (9).

2. Posilnite imunitný systém

Semená melónu, najmä pražená odroda, sú plné železa - a minerál zvyšuje imunitnú funkciu. V tomto ohľade pomáhajú aj vitamíny skupiny B v semenách.

Podľa kubánskej štúdie má horčík silný vzťah k imunitnému systému (10). V inej štúdii na hlodavcoch bol nedostatok horčíka spojený s poškodením imunitnej funkcie (11). Horčík tiež zohráva ochrannú úlohu pri alergických reakciách, čo naznačuje, aké dôležité je to pre náš imunitný systém.

[Prečítajte si: Domáce lieky na posilnenie imunitného systému]

3. Zlepšite mužskú plodnosť

Zinok v semenách melónu je dôležitý pre mužský reprodukčný systém. Podľa čínskej štúdie môže suplementácia zinku významne zvýšiť kvalitu spermií u neplodných mužov (12). Tiež je zinok iba druhým v poradí pre železo ako najhojnejší prvok v ľudských tkanivách. A stopové prvky ako zinok hrajú hlavnú úlohu v mužskom reprodukčnom systéme, pretože vykazujú vysokú aktivitu na molekulárnej úrovni. Štúdie tiež zistili nižšie hladiny zinku v semennej plazme neplodných mužov ako u normálnych mužov. Aj keď sú potrebné ďalšie štúdie, táto možnosť je povzbudivá.

Semená plodov vodného melónu sú tiež dobrým zdrojom mangánu. Pokiaľ ide o lekárske centrum University of Maryland, nízka hladina mangánu môže tiež prispieť k neplodnosti (13).

4. Liečba cukrovky s pomocou

Podľa iránskej štúdie majú melónové semená pozitívne účinky na akumuláciu zásob glykogénu, ktoré môžu pomôcť pri liečbe cukrovky (14). Výťažky zo semien sa považujú za antidiabetické vzhľadom na ich schopnosť znižovať hladinu glukózy v plazme.

Správa Medzinárodného vestníka základných a aplikovaných vied hovorí o omega-6 mastných kyselinách v semenách melónu s tým, že môžu pomôcť pri prevencii cukrovky 2. typu (15). Ďalšia štúdia spája nízky príjem horčíka v potrave s vývojom cukrovky 2. typu a metabolického syndrómu (16). Početné prípady cukrovky typu 2 súviseli s deficitom horčíka. A v niektorých štúdiách na potkanoch sa zistilo, že suplementácia horčíka oneskoruje nástup cukrovky. Ďalšia štúdia uskutočnená na nediabetických afroameričanoch ukázala, že nízka hladina horčíka v strave bola spojená s inzulínovou rezistenciou.

Zistilo sa tiež, že horčík v semenách vodného melónu bráni inzulínovej dysregulácii (ktorá môže spôsobiť cukrovku) (17). A ak sa rozhodnete pre doplnky horčíka, môžete zvoliť treonát horečnatý - ktorý sa v poslednej dobe ukazuje sľubne vďaka svojej schopnosti prenikať cez bunkové membrány. Najprv sa však poraďte so svojím lekárom - pretože niektorí odborníci vyjadrujú svoje obavy z používania doplnkov horčíka.

Štúdie tiež zistili, že prediabetici, ktorí majú hraničnú diabetickú hladinu cukru v krvi, majú takmer vždy nízky príjem horčíka. Minerál je tiež nevyhnutný na aktiváciu tyrozínkinázy, enzýmu potrebného na správnu funkciu inzulínových receptorov. Problematický tráviaci systém a alkoholizmus môžu tiež zhoršiť absorpciu horčíka v tele, čo by nakoniec mohlo viesť k cukrovke. Bez ohľadu na váhu osoby môže horčík hrať ochrannú úlohu pred cukrovkou (18). Môže tiež znížiť krvný tlak u pacientov s cukrovkou.

Podľa štúdií sa zistilo, že zinok v semenách má priaznivý vplyv na kontrolu glykémie. Minerál je tiež dôležitý pri pôsobení inzulínu a metabolizme sacharidov. Verte tomu alebo nie - nedostatok zinku stúpa v niekoľkých krajinách, v rovnakých krajinách s nárastom prípadov cukrovky (19). Podľa Americkej diabetologickej asociácie je vyšší príjem zinku spojený so zníženým rizikom cukrovky typu 2 u žien (20). Je však dôležité poznamenať, že môžu existovať rozdiely v tom, ako ľudia reagujú na zinok (21). Ak plánujete užívať doplnky zinku, poraďte sa so svojím lekárom, pretože všetky doplnky môžu mať potenciálne vedľajšie účinky alebo interakcie s inými doplnkami a liekmi.

5. Zlepšite zdravie mozgu

Horčík v semenách melónu môže pomôcť zlepšiť pamäť. Môže tiež bojovať proti výpadkom pamäti spojeným so starnutím (22). Štúdie tiež ukazujú, že liečba na báze horčíka môže byť veľmi úspešná pri strate pamäti súvisiace s vekom. Americká štúdia tvrdí, že horčík v mozgu môže zlepšiť pamäť a dokonca urýchliť učenie (23).

Nízke hladiny horčíka súvisia aj s Alzheimerovou chorobou. Zistilo sa, že liečba pacientov s demenciou výživovým horčíkom môže zlepšiť pamäť (24). Minerál môže tiež ovplyvňovať početné biochemické mechanizmy, ktoré sú dôležité pre neuronálnu funkciu. Má neuroprotektívne účinky a liečba magnéziom v počiatočných štádiách môže znížiť riziko kognitívneho poklesu u pacientov s Alzheimerovou chorobou.

Najvyššia hladina zinku v tele sa nachádza v hipokampe v mozgu. Minerál sa s veľkým úspechom používal na liečbu mnohých ochorení mozgu a dokonca aj niektorých foriem schizofrénie (25). Zistilo sa tiež, že zinok zlepšuje komunikáciu medzi neurónmi a hipokampom - a absencia tohto minerálu v mnohých štúdiách túto komunikáciu znížila. Nedostatok zinku môže časom viesť k demencii a kognitívnym poklesom.

Znížená hladina zinku môže tiež spôsobiť ďalšie mozgové choroby, ako je Wilsonova choroba a Pickova choroba. Vo vážnych prípadoch môžu tiež viesť k epileptickým záchvatom.

Jedným z vitamínov skupiny B, ktoré melón obsahuje, je niacín. Je to najrozšírenejší vitamín B v semenách a je dôležitý pre nervový systém. Niektoré stavy, ako je mozgová hmla, spolu s niektorými psychiatrickými príznakmi, boli často spojené s nedostatkom niacínu (26).

6. Zlepšite tráviace zdravie

Horčík v semenách melónu aktivuje enzýmy, ktoré pomáhajú telu vstrebávať živiny. To umožňuje telu rozkladať potravu a lepšie ju tráviť. Pomáha tiež produkovať a transportovať energiu počas trávenia. A nedostatok horčíka môže viesť k zlému tráveniu.

Nedostatok zinku súvisel aj s poruchami trávenia. Môže to spôsobiť syndróm deravého čreva a ďalšie problémy so žalúdočnou kyselinou. Hnačka je v skutočnosti jedným z najbežnejších príznakov nedostatku zinku.

Späť na obsah

Ako melónové semienka prospievajú vlasom?

Tu sú spôsoby, ako tieto semená pomáhajú dosiahnuť zdravú hrivu. Pred použitím semien na tento účel sa však poraďte so svojím dermatológom.

7. Posilnite vlasy

Okrem posilnenia vlasov horčík hrá úlohu v prevencii ich lámania - a tým podporuje ich rast. Nízka hladina horčíka, podľa určitých štúdií, by mohla urýchliť vypadávanie vlasov. Je dôležité si uvedomiť, že vaše vlasy prechádzajú zmenami každých sedem rokov - a konzumácia dostatočného množstva horčíka je jedným zo spôsobov, ako si chrániť vlasy.

Podľa kórejskej štúdie zinok inhibuje regresiu vlasových folikulov a dokonca urýchľuje obnovu vlasových folikulov (27).

Späť na obsah

Ako sú semená dobré pre pokožku?

Semená melónu ponúkajú množstvo výhod, pokiaľ ide o zdravie vašej pokožky. Čítajte ďalej a dozviete sa, čo sú zač. Pred použitím semien na tento účel sa však poraďte s dermatológom.

8. Vyčistite pokožku a zlepšite jej zdravie

Horčík v semenách môže pomôcť zlepšiť celkový vzhľad pokožky. Znižuje výskyt akné a lieči ďalšie kožné problémy. Minerál to dosahuje znížením hladiny kortizolu, zlepšením bunkových procesov a vyvážením hormónov.

Lokálny horčík môže tiež liečiť začervenanie alebo ružu. Čistí pokožku z hĺbky vnútra a predchádza budúcim problémom. Môže tiež zabrániť vráskam, pretože enzýmy, ktoré regulujú replikáciu a opravu DNA, potrebujú minerál na svoju prácu. Zistilo sa tiež, že kožné bunky, ktoré rastú bez horčíka, majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť útokmi voľných radikálov.

Kožné alergie ako ekzémy sú častým príznakom nedostatku horčíka. Nízka hladina horčíka vedie k tomu, že telo vytvára histamíny - ktoré spôsobujú svrbenie pokožky (v dôsledku opuchu krvných ciev, ktoré nakoniec prepúšťajú tekutinu do kože a tkanív). Nízke hladiny horčíka tiež znižujú hladinu mastných kyselín na pokožke - to vedie k zníženiu elasticity a vlhkosti pokožky, čo spôsobuje zápaly a suchú pokožku.

Horčík tiež pomáha bojovať proti stresu, ktorý môže určitým spôsobom znižovať výskyt akné. Niektoré vzácne formy akné súvisia s nedostatkom zinku - a keďže melónové semená sú bohaté na zinok, môžu v tomto ohľade pomôcť.

Zinok sa tiež používa na liečbu infekcií vyvolaných herpes simplex a na urýchlenie hojenia rán (28).

9. Spomaľte starnutie

Podľa štúdií môže horčík spomaliť starnutie buniek (29). A zinok hrá úlohu pri syntéze bielkovín, delení buniek a bunkovej oprave - čo je dôvod, prečo by mohol pomôcť spomaliť starnutie.

To je to, čo sme museli vidieť o výhodách semien melónu. A teraz, čo niektoré zaujímavé fakty?

Späť na obsah

Aké sú zaujímavé fakty o melóne?

1. 1. • Po celom svete sa pestuje viac ako 1 200 odrôd ovocia.
      • V Číne a Japonsku je melón obľúbeným darčekom pre hostiteľa.
      • Každá časť vodného melónu je jedlá - semená a dokonca aj kôra, aj keď pre mnohých ľudí môžu byť ťažko stráviteľné.
      • Melón sa pestuje vo viac ako 96 krajinách sveta.
      • Najťažší melón sa pestoval v Tennessee v roku 2013 a vážil viac ako 350 libier.

Ak si z nich chcete pripraviť lahodné občerstvenie, môžete si semienka opražiť.

Späť na obsah

Ako pražiť semená melónu?

Je to celkom jednoduché. Všetko, čo musíte urobiť, je opláchnuť semená, potom ich scediť a vysušiť. Semená môžete popučiť s olivovým olejom a soľou (alebo iným korením) a opiecť ich na panvici, kým nezískajú chrumkavú a zlatistú farbu. Môžete tiež použiť rúru na pečenie - semená rozložte na plech (v jednej vrstve) a pražte ich pri teplote 325 ^° F asi 20 minút alebo do zlatista.

A potom ich môžete jesť.

Späť na obsah

Ako jesť melón?

Jedným zo spôsobov je jesť jednoducho také, aké sú. Ďalším spôsobom je, že semeno najskôr olúpete. Čo je jednoduché. Stačí držať semeno zvisle (menší koniec musí smerovať k vašim ústam). Zahryznite semienko a mierne na ne vyvíjajte tlak, až kým nebudete počuť praskanie. Rovnakým spôsobom môžete pomaly štiepiť semeno o kúsok ďalej, až kým ho neuvidíte odkryté.

Môžete si tiež pripraviť čaj zo semien melónu. Vezmite asi 4 polievkové lyžice čerstvých semien melónu (odstránených z čerstvého melónu) a 8 pohárov vody. Najskôr rozdrvte semiačka melónu (môžete použiť mixér alebo mlynček na kávu). Vodu položte na sporák a priveďte ju do varu. Teraz zalejte touto vriacou vodou mleté semená. Semená nechajte strčiť vo vriacej vode asi 10 až 15 minút. Po ochladení zmesi tekutinu preceďte.

A v prípade, že vás zaujíma …

[Prečítajte si: Čo je melónová strava a jej výhody]

Späť na obsah

Ako naklíčite semená melónu?

Všeobecnou metódou je namáčanie semien. Vodové melóny však môžu byť výnimkou z tohto pravidla. Namočenie semien pred ich výsadbou môže zvýšiť riziko rastu plesní - skôr ako budete pokračovať, vyskúšajte to sami.

Semená sú tiež citlivé na mráz. Ich vystavenie chladu ich môže rýchlo zabiť. Semená preto vysaďte do rašelinových kvetináčov asi tri až štyri týždne pred posledným dátumom mrazu vo vašej oblasti. Akonáhle pominú riziká mrazu, môžete sadenice transportovať do zeme.

Môžete tiež zvýšiť úrodnosť pôdy pre lepšie výsledky. Použite 3 libry 5-10-10 hnojiva na každých 100 štvorcových stôp výsadbového priestoru.

Pomáha tiež zvýšenie teploty. Čím je pôda teplejšia, tým rýchlejšie klíči. Semenám trvá klíčenie pri 70 ^° F asi 10 dní, ale pri 90 ^° F iba 3 dni. Ak bývate v interiéri, použite iba vyhrievaciu podložku na zvýšenie teploty. Ak ste vonku, položte na miesto výsadby čierny plastový mulčovací materiál - pomáha to absorbovať viac slnečného žiarenia a zvyšujte teplotu pôdy počas dňa.

A uistite sa, že semená nebudete sadiť príliš hlboko. Pochovajte ich do hĺbky ½ až 1 palca. Nič viac.

Ako sme už videli, naklíčené semená melónu sú lepšie ako pražená varianta - pretože prvá je bohatšia na živiny.

Vieme, že máte ešte niekoľko otázok. Nech sa páči!

Späť na obsah

Časté otázky

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Sú melónové semená na výkrm?

Nie. Pretože tvoria tak malú súčasť vašej stravy, možno budete musieť zjesť značne veľkú časť semien, aby ste potenciálne spôsobili priberanie na váhe, hoci akékoľvek nadmerne konzumované jedlo môže spôsobiť priberanie.

Prečo majú melóny toľko semien?

Vedecky neexistuje konkrétna odpoveď.

Niektorí botanici sa však domnievajú, že semená konzumujú aj zvieratá, ktoré majú sklon jesť ovocie. Ak vylúčia semená, pripraví sa tak cesta pre ďalšiu generáciu ovocia. Čo však v prípade, že ich prežúvajú? To je problém. Čo však v prípade, že je semienok viac? Počet semien unikajúcich zo špičiek zvierat by bol relatívne vyšší. Problém je vyriešený.

To znie trochu komicky. Ale to je zatiaľ jediná odpoveď, ktorú máme.

Prečo majú melóny čierne a biele semená?

Čierne semená sú zrelé a plodné. A biele semená sú len nezrelé čierne semená. Vodové melóny zvyčajne obsahujú zmes, pretože nie všetky semená by v rovnakom čase dozreli.

Ako navrhnúť melón?

Po prvé, nepožadujte melón. Semená sú naozaj dobré. Ak však stále nie ste presvedčení o výhodách, určite môžete pokračovať.

Vezmite veľký nôž a odrežte jeden palec od hornej a spodnej časti vodného melónu. Potom ho priečne prerežeme na polovicu. Položte rezanú stranu melónu na rezbársku dosku a odrežte krúžok (pomocou noža) a zahoďte ho. Teraz nakrájajte ovocie kolmo na plátky hrubé jeden palec. Pracujte po jednom plátku - jemne rozlomte melón pozdĺž žily semien. Semená zoškrabte a presunte bezsemenné časti melónu do misy. Opakujte to s ostatnými plátkami.

Späť na obsah

A povedzte nám, ako vám tento príspevok pomohol. Pridajte komentár do poľa uvedeného nižšie.

Na zdravie!