Top 8 Výhod Stravovania Indického Egreša (Amla)

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Indický egreš alebo amla je jednou z hlavných ingrediencií takmer vo všetkých ajurvédskych liekoch a tonikách. Táto superpotravina je často propagovaná na sociálnych sieťach ako najsilnejší antioxidant na Zemi.

Ajurvédski praktici prisahajú, že ovocie vylieči takmer akýkoľvek zdravotný problém. No majú pádny dôvod. V tomto príspevku sa zmienime o všetkom, čo potrebujete vedieť o egreši indickom - a čo je dôležitejšie, o úžasných výhodách, ktoré ponúka.

Obsah

• Čo je indický egreš (Amla)?
• Aké sú zdravotné prínosy indického egreša?
• Ako zahrnúť indický egreš do vašej stravy
• Aký je výživový profil indického egreša?
• Koľko indických egrešov môžete zjesť za deň?
• Čo sa stane, ak zjete príliš veľa indických egrešov?

Čo je indický egreš (Amla)?

Indický egreš, tiež známy ako amla alebo amalaki, je výživné ovocie stromu, ktorý rastie hlavne v Indii, na Strednom východe a v niektorých krajinách juhovýchodnej Ázie. Toto ovocie je známe pre vysoký obsah vitamínu C.

Vďaka svojim silným antioxidačným vlastnostiam sa v ajurvéde používa už tisíce rokov na zvýšenie imunity a zlepšenie zdravia. Tradične sa používa na liečbu chladu a kašľa, na zlepšenie trávenia, na zvýšenie plodnosti a na rast vlasov.

V nasledujúcej časti sa dostaneme k týmto detailom.

Aké sú zdravotné prínosy indického egreša?

1. Podporuje zdravie vlasov

Najväčšie problémy s vlasmi, s ktorými sa ľudia stretávajú, sú alopécia (vypadávanie vlasov) a rednutie vlasov. Najčastejšie je to spôsobené okrem iných vitamínov aj nedostatkom vitamínu C. Bolo preukázané, že vitamín C v indickom egreši podporuje rast vlasov a zlepšuje zdravie vlasov v štúdiách na myšiach. Preto sa považuje za veľmi efektívny pri liečbe alopécie (1). Je však potrebných viac klinických štúdií na preukázanie jeho účinnosti u ľudí.

Indický egreš obsahuje aj silné antioxidačné vlastnosti, ktoré bojujú proti starnutiu a degenerácii buniek. To tiež pomáha zlepšovať kvalitu vlasov a môže zabrániť predčasnému šediveniu.

2. Môže pomôcť pri liečbe cukrovky

Indický egreš môže pomôcť pri kontrole hladiny cukru v krvi a lipidov. Štúdia uskutočnená v roku 2011 testovala vplyv egreše na zdravých dobrovoľníkov a ľudí s cukrovkou. Na konci štúdie mali účastníci s cukrovkou významne zlepšené hladiny cukru v krvi a cholesterolu v krvi (2).

Pakistanská štúdia ďalej dospela k záveru, že ovocie preukázalo vynikajúce vlastnosti pri liečbe cukrovky a zlepšovaní funkcie pečene, ak sa konzumuje pravidelne (3). Ak však užívate antidiabetické lieky, musíte byť opatrní. Nepoužívajte amlu bez konzultácie s lekárom. Môže sa používať ako preventívna potravina viac ako terapeuticky.

3. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu

Štúdia z roku 2012 porovnávala účinky indického egreša a statínového lieku na pacientov s vysokou hladinou cholesterolu. Štúdia dospela k záveru, že ovocie malo podobné účinky ako liek pri znižovaní hladiny cholesterolu. Je zaujímavé, že viac výhod sa pozorovalo u pacientov, ktorí dostali indický egreš.

Štúdia ďalej uviedla, že zahrnutie egreše indického do stravy môže pomôcť predchádzať ochoreniu koronárnych artérií a ateroskleróze (4).

4. Zvyšuje imunitu

Indický egreš má vynikajúce vlastnosti na posilnenie imunity (5). Je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý prispieva nielen k podpore imunity, ale aj k zlepšeniu metabolizmu tela. To pomáha pri prevencii chorôb a infekcií.

4. Pomáha tráveniu

Vláknina z indického egreša dodáva vašej stolici objem a pomáha tak udržiavať pravidelný pohyb čriev.

Konzumácia indického egreša pred jedlom tiež stimuluje žalúdočné šťavy, a tým pomáha lepšiemu tráveniu a vstrebávaniu živín (6).

5. Môže predchádzať srdcovým chorobám

Zistilo sa, že egreš indický zabraňuje ateroskleróze, čo je stav charakterizovaný hromadením povlaku v tepnách. Ak tento stav nie je liečený, môže viesť k infarktu.

Štúdie preukázali, že egreš indický zlepšuje celkové fungovanie srdca zvyšovaním elasticity krvných ciev, znižovaním cholesterolu a triglyceridov a znižovaním hromadenia plakov v cievach (7).

7. Podporuje zdravie očí

Vitamín C v amle bojuje proti baktériám a chráni oko pred konjunktivitídou a inými infekciami očí. Pravidelná konzumácia indického egreša pomáha zlepšovať zdravie zraku. Posilňuje tiež očné svaly a poskytuje oči relaxáciu, keď sú unavené a namáhané.

Štúdia vykonaná v roku 2010 dokázala, že pravidelný príjem indického egreša ošetreného a zvráteného kataraktu u laboratórnych potkanov (8).

8. Môže pomôcť v boji proti rakovine

Nahromadenie voľných radikálov v tele vedie k oxidačnému stresu. Toto je jedna z hlavných príčin rakoviny.

Silné antioxidanty v indickom egreši bojujú s oxidačným stresom a vylučujú voľné radikály z tela, čím znižujú riziko rakoviny.

Indický egreš je bohatý na polyfenoly a ďalšie zlúčeniny, ako je kyselina gallová, kyselina ellagová, pyrogallol a terpenoidy - všetky pôsobia ako antioxidanty a pri liečbe a prevencii rakoviny pôsobia rôznymi spôsobmi (9).

Toto sú spôsoby, ako môže indický egreš prospieť vášmu zdraviu. Kľúčom je pravidelné zahrnutie do stravy. Ale ako?

Ako zahrnúť indický egreš do vašej stravy

1. Ovocie, aké je - Najlepším spôsobom, ako jesť egreš indický, je dať si ho surový a čerstvý. Ak ho nemôžete jesť taký, aký je, môžete nakrájať ovocie a nechať ho posypať trochou soli.
2. Sušené ovocie - môžete to nakrájať a vysušiť na slnku. Pred sušením ho môžete tiež pridať trochu korenia. Túto sušenú verziu ovocia môžete konzumovať ako sušený nálev alebo zdravé trávenie. Pamätajte však, že hodnota vitamínu C sa sušením na slnku výrazne zníži.
3. Sušený ovocný prášok - Prášok môžete najemno rozmixovať a pridať jeho čajovú lyžičku do pohára vody. Toto pite každé ráno.
4. The Juice - Je to dokonalý a pohodlný spôsob, ako pridať ovocie do svojej každodennej stravy. Vypitie jedného pohára čerstvej šťavy z indického egreša ráno vám ponúkne množstvo zdravotných výhod.
5. Olej - olej z indického egreša je veľmi prospešný pre pokožku a vlasy. Pri masírovaní vlasov a vlasovej pokožky robí vlasy hladkými a lesklými a zbavuje ich problémov s pokožkou hlavy, ako je suchosť, svrbenie a lupiny.

Zahrnutie ovocia do vašej stravy je celkom jednoduché, však? Videli sme veľa výhod indického egreša. Okrem toho, o čom sme hovorili, obsahuje ovocie aj ďalšie dôležité živiny, vďaka ktorým je to, čo je.

Aký je výživový profil indického egreša?

Indický egreš je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a je nabitý antioxidantmi a vlákninou. Obsahuje tiež ďalšie dôležité živiny, ako je vápnik, kyselina listová, fosfor a horčík. Všetky tieto látky pomáhajú každodenne podporovať normálne telesné funkcie. Ďalej sú uvedené nutričné hodnoty 100 gramov ovocia.

Živina	Hodnota na 100 gramov	% RDA
Kalórie	44	2%
Sacharidy	10,2 g	3%
Vlákno	4,3 g
Celkový tuk	0,6 g	1%
Omega 3 mastné kyseliny	46mg
Omega 6 mastná kyselina	271mg
Vitamín A	290 IU	6%
Vitamín C	27,7mg	46%
Vápnik	25mg	2%
Žehliť	0,3 mg	2%
Horčík	10mg	2%
Fosfor	27mg	3%
Draslík	198mg	6%
Folát	6 mcg	1%

Zdroj: Údaje o vlastnej výžive

Toto výživné ovocie poskytuje viac zdravotných výhod, ako si dokážete predstaviť. Ale ako každá zložka, aj tu existuje hranica toho, koľko z nej môžete zjesť za deň.

Koľko indických egrešov môžete zjesť za deň?

Ak chcete získať z ovocia čo najväčší úžitok, môžete dodržiavať ktorékoľvek z nasledujúcich dávok (za deň):

• 1 - 2 čerstvé indické egreše
• 15 - 20 ml čerstvej šťavy z ovocia
• 4 - 5 gramov sušeného ovocia v prášku (zmiešané s pohárom vody)

Snažte sa ovocie nekonzumovať v nadmernom množstve. To by mohlo spôsobiť problémy, o ktorých si povieme niečo v nasledujúcej časti.

Čo sa stane, ak zjete príliš veľa indických egrešov?

Príliš veľa všetkého nie je nikdy prospešné pre telo, a to isté platí pre indický egreš:

• Pretože indický egreš je bohatý na vitamín C a vlákninu, jeho konzumácia vo veľkých množstvách môže spôsobiť kyslosť a zápchu (10, 11).
• Je známe, že zhoršuje príznaky chladu, pretože ide o prírodnú chladiacu kvapalinu.
• Egreš je bohatý na draslík, preto ho ľudia s problémami s obličkami alebo s vysokým krvným tlakom musia konzumovať opatrne.

Záver

Existuje dôvod, prečo je egreš indický obľúbenou prísadou väčšiny ajurvédskych receptúr. Výhody hovoria samy za seba - od liečby cukrovky po podporu zdravia vlasov, ovocie má čo ponúknuť.

Máte ďalšie otázky? Oslovte nás a zanechajte komentár v poli nižšie.

Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Môžeme jesť amlu nalačno?

Áno, indický egreš môžete jesť nalačno. U niektorých citlivých jedincov sa však môže vyskytnúť kyslosť - a možno budú chcieť ráno zjesť niečo ľahké a ovocie zjesť neskôr počas dňa.

Prečo by sme nemali jesť indický egreš v noci?

Indický egreš je kyslý, a preto sa neodporúča jesť ho v noci. Kyslý sekrét v žalúdku je v noci vyšší a konzumácia ovocia môže spôsobiť iba prekyslenie - čo má za následok pálenie záhy a GERD (refluxná choroba pažeráka).

Referencie

1. „Predklinické a klinické štúdie preukazujú, že patentovaný bylinný extrakt DA-5512 účinne stimuluje rast vlasov a podporuje zdravie vlasov“Doplnková a alternatívna medicína založená na dôkazoch, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.
2. „Účinok ovocia Amla na hladinu glukózy v krvi a lipidový profil normálnych jedincov a pacientov s diabetom 2. typu“International Journal of Food Sciences and Nutrition, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
3. „Účinok Phyllantus emblica Linn na cukrovku, triglyceridy a pečeň typu II“Pakistan Journal of Nutrition, Academia.
4. „Komparatívna klinická štúdia hypolipidemickej účinnosti Amla s inhibítorom 3-hydroxy-3-metylglutaryl-koenzým-A reduktázy simvastatínom“Indian Journal of Pharmacology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
5. „Posledné trendy v potenciáli tradičných indických bylín Emblica officinalis a ich liečivom význame“, Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry.
6. „Dôsledky nadmerného používania Amlarasy (kyslá chuť): Prípadová kontrolná štúdia
7. „Doplnenie štandardizovaného extraktu z Phyllanthus emblica zlepšuje kardiovaskulárne rizikové faktory a agregáciu krvných doštičiek“, Journal of Medicinal Food, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
8. „Účinok vodného extraktu z rastliny Emblica officinalis na kataraktu vyvolanú selenitom u potkanov“Iranian Journal of Pharmaceutical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
9. „Protirakovinové vlastnosti Phyllanthus emblica (indický egreš)“Oxidačná medicína a bunková dlhovekosť, Národná lekárska knižnica USA, National Institutes of Health.
10. "Vitamín C pre zdravie a choroby." The Journal of Contemporary Dental Practice, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.
11. „Vlákna a kolorektálne choroby: Oddelenie skutočnosti od fikcie“World Journal of Gastroenterology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.