2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22
Reďkovky (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, živiny, ktorá bojuje proti poškodeniu voľnými radikálmi (1). Obsahujú tiež riboflavín, vápnik, horčík, foláty a draslík.
Najštudovanejšou zlúčeninou v reďkovke je sulforafan (typ izotiokyanátov), antioxidant, o ktorom sa zistilo, že potenciálne inhibuje rôzne formy rakoviny (2). Príjem reďkovky bol tiež spájaný so znižovaním hladín bilirubínu.
Akumulácia bilirubínu môže viesť k žltačke (3). Indoly v reďkovkách majú potenciálne protirakovinové vlastnosti (4).
V tomto príspevku sme sa venovali výskumom podloženým výhodám reďkovky. Čítajte ďalej.
Obsah
- Aké sú reďkovky pre zdravie prospešné?
- Aký je výživový profil reďkoviek?
- Aké sú vedľajšie účinky reďkovky?
Aké sú reďkovky pre zdravie prospešné?
Izotiokyanáty sú najsilnejšie zlúčeniny v reďkovke. Tieto antioxidanty podporujú zdravie srdca a pomáhajú v boji proti rakovine. Zatiaľ čo tieto antioxidanty môžu tiež pomôcť pri liečbe cukrovky, vláknina v reďkovkách môže podporovať zdravie tráviaceho systému a chudnutie.
1. Môže zlepšiť kardiovaskulárne zdravie
V štúdiách na potkanoch sa zistilo, že extrakty z reďkovky ovplyvňujú produkciu oxidu dusnatého. To spôsobí, že cievy sa uvoľnia a môže prípadne znížiť krvný tlak (5). Zistilo sa tiež, že podobné vlastnosti má reďkovka, nazývaná tiež Sakurajima daikon, ktorá sa pestuje v Japonsku (6).
Oxid dusnatý tiež hrá úlohu pri relaxácii tkaniva hladkého svalstva a zvyšovaní regionálneho prietoku krvi. Inhibuje tiež adhéziu krvných doštičiek na steny krvných ciev. Všetky tieto výhody môžu pomôcť znížiť riziko aterosklerózy (7).
2. Môže znížiť riziko rakoviny
Reďkovky patria do rodiny krížovej zeleniny. Táto zelenina obsahuje zlúčeniny, ktoré sa v kombinácii s vodou štiepia na izotiokyanáty (8). Tieto izotiokyanáty môžu pomôcť v boji proti rôznym formám rakoviny.
Zistilo sa tiež, že izotiokyanáty v semenách reďkovky indukujú bunkovú smrť v bunkách rakoviny pľúc (9).
Zistilo sa tiež, že reďkev vykazuje chemopreventívne účinky v prípade rakoviny prsníka. Mohlo by to priamo inhibovať rast rakovinových buniek a vyvolať smrť rakovinových buniek. Môže teda byť užitočným protinádorovým činidlom a hrať úlohu pri liečbe a prevencii rakoviny (10).
Tieto preventívne účinky reďkovky na rakovinu prsníka možno pripísať jej obsahu sulforafánu (11).
3. Môže pomôcť pri liečbe cukrovky
Reďkovky majú antidiabetické účinky. Posilňujú antioxidačný obranný systém tela a znižujú hromadenie voľných radikálov. To podporuje energetický metabolizmus a znižuje absorpciu glukózy v čreve, a tým pomáha jedincom s cukrovkou (12).
4. Môže podporovať tráviace zdravie
Reďkovky sú dobrým zdrojom vlákniny a môžu zlepšiť zdravie tráviaceho systému. To isté platí pre listy zeleniny. Potkany kŕmené listami reďkovky vykazovali zvýšenú gastrointestinálnu funkciu (13).
Reďkovka sa etnicky používa ako tráviaca pomôcka, stimulant, preháňadlo a na liečbu žalúdočných porúch (3).
5. Môže pomôcť pri chudnutí
Aj keď nemáme žiadny priamy výskum spájajúci reďkovky s chudnutím, vláknina v týchto zeleninách môže pri chudnutí pomôcť. Štúdie ukazujú, že strava s vysokým obsahom vlákniny by mohla byť veľmi prospešná pre reguláciu hmotnosti (14).
Reďkovky majú tiež nízky obsah kalórií. Jedna veľká reďkovka obsahuje asi 6 kalórií (15). Preto môžu byť dobrým doplnkom stravy na chudnutie.
6. Môže liečiť obličkové kamene
Zistilo sa, že strava obsahujúca reďkovku zvyšuje vylučovanie oxalátu vápenatého močom (16). To by mohlo znížiť pravdepodobnosť hromadenia minerálov vo vnútri močových ciest a tvorby kameňov.
V tejto súvislosti je však potrebný ďalší výskum. Pred použitím reďkovky špeciálne na liečbu obličkových kameňov sa poraďte so svojím lekárom.
7. Môže pomôcť predchádzať artróze
Sulforafan v krížovej zelenine vrátane reďkovky môže byť prospešný pre osteoartritídu (17). Táto zlúčenina účinkuje tak, že zabraňuje deštrukcii chrupavky v bunkách. Na pochopenie mechanizmu reďkovky pri liečbe a potenciálnej prevencii osteoartrózy je potrebný ďalší výskum.
8. Môže podporovať zdravie pečene
Križovatková zelenina vrátane reďkovky môže pomôcť pri detoxikácii toxínov v pečeni. Štúdie ukazujú, že španielska reďkovka, prominentný typ reďkovky, podporuje pečeň. Reďkovka obsahuje vysoké koncentrácie glukozinolátov, ktoré pomáhajú podporovať zdravie pečene (18).
Reďkovka sa používa ako domáca liečba žltačky a iných súvisiacich ochorení pečene v indickom a grécko-arabskom ľudovom liečiteľstve (12).
V inej štúdii sa zistilo, že bioaktívna chemikália z reďkovky (nazývaná MTBITC) je účinná pri liečbe nealkoholických tukových ochorení pečene (19).
Reďkovka je silová zelenina. Jeho jedinečné živiny podporujú rôzne zdravotné výhody. Videli sme, čo sú niektoré z týchto živín. V nasledujúcej časti nájdete podrobný výživový profil reďkoviek.
Aký je výživový profil reďkoviek?
| Kalórie | Sumy na vybratú dávku | Celkový obsah sacharidov | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Celkový tuk | Celkové trans-monoénové mastné kyseliny | Celkové trans-polyénové mastné kyseliny | Celkové omega-3 mastné kyseliny | Sumy na vybratú dávku | Vitamín A | Vitamín E (alfa tokoferol) | Sumy na vybratú dávku | Vápnik |
Aj keď reďkovka patrí medzi najzdravšie druhy zeleniny, nemôže ju konzumovať každý. Existuje niekoľko obáv spojených so zeleninou. Aké sú vedľajšie účinky reďkovky?Although radishes have benefits, there are some cases where side effects of eating radishes have been reported. People with low levels of blood sugar and thyroid hormone can face some adverse effects. May Aggravate HypothyroidismCruciferous vegetables, like radish, contain goitrogenic substances that may interfere with the production of the thyroid hormone. As per studies, chronic radish feeding can lead to reduced thyroid hormone profiles (20). Individuals with thyroid issues (especially hypothyroidism) must limit consumption of radishes and other cruciferous vegetables May Increase Risk Of GallstonesRadishes are known to increase bile secretion (21). Some believe this property may increase the risk of gallstones in susceptible individuals. Though more research is needed, it is important to take precautions. If you have a history of gallstones, please consult your doctor before consuming radishes. May Aggravate HypoglycemiaRadish can lower the levels of sugar in the blood. It has hypoglycemic effects (12). Those already on medications for diabetes may need to check with their doctor before taking radish, as it may lower blood sugar levels way too much. Issues During Pregnancy and BreastfeedingThere is not much evidence to establish that radish is safe to use while pregnant or breastfeeding. It is safer to avoid or consume radish in moderation. Please consult your doctor. ConclusionRadishes are rich in nutrients and low in calories. They are known for their spicy pungent taste and have been traditionally used to treat several gastrointestinal disorders. The vegetable may help in the treatment of diabetes, liver disease, and cardiac ailments. The benefits can be attributed to its glucosinolates, polyphenols, and isothiocyanates. However, excess intake can cause side effects. Consult your doctor on the right dosage of radish. Include it in your diet in the right doses, and you can enjoy its benefits. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsHow to eat radish? The simplest way to eat radish is raw (serve it with butter). You can also roast sliced radishes and have them as your evening snack. Can you eat radish tops? Yes, radish leaves are edible and delicious. You can add them to your cooking preparations. Are radishes a superfood? Consuming radish can lower your blood pressure levels and promote diabetes treatment. They may be called a superfood for their benefits, though they have certain side effects we need to be wary of. How do you eat white radishes? White radishes can be eaten raw in salads. They can also be added to soups and stews. The Indian cuisine includes radishes in flat breads (parantha), Koreans add radish to kimchi, and the Chinese use white radish to make Daikon cake. Can you eat radishes on keto? Yes, radishes are low in calories and carbs and can be included in a keto diet. Can radishes cause gas? Radishes are known to cause flatulence, as per anecdotal evidence. This could be attributed to their raffinose content. Raffinose, is an oligosaccharide, which is known to cause flatulence (22). Are radishes good for hair growth? Vysoká koncentrácia živín v reďkovke môže byť prospešná pre rast vlasov. Neexistuje však žiadny výskum, ktorý by to podporoval. Sú reďkovky pikantné? Reďkovky nie sú pikantné, ale mohli by mať štipľavú chuť. 22 zdrojovStylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborné štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.
Odporúčaná:Jód: 11 Zdravotných Výhod, Použitia, Výživy A Možných Vedľajších účinkov
Jód je minerál, ktorý je nevyhnutný pre zdravie štítnej žľazy, neurologické funkcie a reprodukčné zdravie. Tento stopový prvok je potrebný na syntézu hormónov štítnej žľazy, ktoré hrajú rozhodujúcu úlohu vo funkcii mozgu, metabolizme, tehotenstve a vývoji plodu. Je dôležité, aby každý Ginkgo Biloba: 14 Pôsobivých Zdravotných Výhod, Dávkovania A Vedľajších účinkov
Ginkgo biloba je liečivá bylina pôvodom z Číny. Výťažok z ginkga biloba sa v tradičnej čínskej bylinnej medicíne používa už celé storočia. Ginkgo doplnky sú bohaté na terapeutické hodnoty a sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami. Bylina má niekoľko proti 10 Výhod Kokosovej Vody Podloženej Výskumom Pre Vaše Zdravie A Pokožku
Kokosová voda je neskutočne osviežujúca. Tento trendy nápoj je plný elektrolytov a ďalších základných živín.Robí zázraky na vašom zdraví - a nie, nielen v lete, aby ste si počas horúceho popoludnia uhasili smäd. Od podpory zdravia srdca po možnú liečbu akné má kokosová voda naozaj čo ponúknuť.ObsahČo robí kokosovú vodu Kava - 14 Výhod A 5 Vedľajších účinkov + Ako Si Pripraviť čaj Kava
Kava, koreň, ktorý sa nachádza na ostrovoch južného Pacifiku, má upokojujúci účinok a zabraňuje kŕčom. Je známe, že tento koreň zmierňuje bolesť. Toto je jedna z mnohých výhod kavy. Ak sa chcete dozvedieť viac, jednoducho čítajte ďalej. Tiež. dnes vám dáme re 18 Dôležitých Zdravotných Výhod, Výživy A Vedľajších účinkov
Vajcia prepelíc (Coturnix coturnix japonica) sa v čínskej medicíne populárne používajú na liečbu rôznych chorôb. V niektorých častiach sveta sú považované za novinku. Tieto malé, výživné vajcia pochádzajú z prepelíc, čo sú stredne veľké vtáky, ktoré sa vyskytujú v Európe a Ázii.Organizácia pre výživu a poľnohos Zaujímavé článkyUž ste niekedy premýšľali nad tým, ako si niektoré celebrity udržiavajú vycibrenú a lákavú postavu napriek svojim vyčerpávajúcim pracovným programom, predstaveniam, udalostiam a propagáciám po celý rok? V 28 rokoch je Taylor Swift rovnako populárna pre svoje albumy a filmy ako pre svoju kondíciu a vzhľad.Fitness je nepostr Vedeli ste, že šály sa dajú vysledovať až do 18. storočia? Áno! Ľudia vtedy boli oveľa chladnejší a poriadnejší, ako sme si mysleli. Rovnako ako mnoho retro štýlov, aj bandasky sú späť! Je to ako strážca záchrany pre vaše zlé vlasy. Nielen to, zdvojnásobuj Prajem si! Prajem si! Prial by som si, aby moje vlasy boli zbavené krepovatenia! Toto bola moja modlitba každé ráno, keď som sa chystal do školy. Ak sú vaše vlasy hniezdom krepov a vĺn ako moje, úplne pochopíte, o čom hovorím.Keby som vtedy vedela, že existuje celá pokladnica účesov, ktoré sú špeciálne vhodné pre krepaté vlnité vlasy, môj život by bol oveľa ľahší. Takže, aby som vám pomohol un | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
