16 Výhod Silného Feniklového čaju, Ktoré Musíte Vedieť

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Pravdepodobne by ste to videli niekedy vo svojej kuchyni. Alebo niekde v supermarkete. Tichý, ignorovaný a možno zabudnutý fenikel.

Hnedozelené (alebo zelenohnedé) semená, ktorých veľkosť bola známa už od staroveku. A teraz je čas dať ľuďom vedieť o ich zázrakoch. Ešte raz.

Semená feniklu. A čaj, ktorý sa s nimi pripravuje. Skutočne zdravé. Pýtate sa ako? Len čítaj ďalej.

16 výhod silného feniklového čaju, ktoré musíte vedieť

• Čo je to feniklový čaj?
• Na čo je dobrý feniklový čaj?
• Výhody feniklového čaju
• Ako si vyrobiť feniklový čaj
• Recepty z feniklového čaju
• Kde kúpiť feniklový čaj
• Nežiaduce účinky feniklového čaju

Čo je to feniklový čaj?

Fenikel, ktorý je vedecky známy ako Foeniculum vulgare, je aromatická rastlina (z rodiny mrkvy) používaná na liečivé aj kulinárske účely. Pôvodom v Stredomorí sa dnes vyskytuje na celom svete. Semená feniklu majú anízovú príchuť. Semená a ich olej sa používajú na výrobu liekov.

Ako tradičná medicína sa používal v Indii, Číne a na Strednom východe a dnes sa jeho použitie rozšírilo do celého sveta. Starogrécki lekári navrhli pre dojčiace matky feniklový čaj s cieľom podporiť prísun materského mlieka.

Feniklový čaj sa pripravuje jednoduchým varením semien feniklu vo vode tak, aby boli prchavé oleje tiež dobre zmiešané s vodou. A áno, ako uvidíme, čaj je pre vás mimoriadne dobrý.

Ale prečo?

Späť na obsah

Na čo je dobrý feniklový čaj?

Existuje veľa zdravotných výhod z feniklového čaju. Obsahuje rôzne antioxidanty a ďalšie zlúčeniny, ktoré sú mimoriadne prospešné. Medzi niektoré z jeho výhod patrí zlepšenie fungovania tráviaceho traktu a zlepšenie imunity a zdravia očí.

V skutočnosti boli zdravotné vlastnosti feniklového čaju také populárne, že v krajinách ako India a Čína sa používal na liečenie uhryznutí hadom a hmyzom. Už v starovekom Grécku používali olympijskí športovci fenikel na zvýšenie vytrvalosti a podporu dlhovekosti.

Fenykl, ktorý je bohatý na vitamíny A, B-komplex, C a D, aminokyseliny a množstvo ďalších výživných látok, je nepochybne jednou zo zložiek, ktorú musíme všetci zahrnúť do našej stravy.

Teraz prichádzame k zdravotným výhodám feniklového čaju - podrobnejšie!

Späť na obsah

Výhody feniklového čaju

1. Lieči gastrointestinálne problémy a zlepšuje trávenie

Je známe, že semená feniklu uvoľňujú svaly a stimulujú tok žlče, čo nakoniec zmierňuje bolesť - to môže nakoniec zlepšiť trávenie. Fenikel je jednou z tých bylín, ktoré majú vlastnosti zvyšujúce trávenie (1).

Fenikel tiež vylučuje plyn z tela a zmierňuje nadúvanie. Podporuje krvný obeh v zažívacom trakte, čím zlepšuje celkový tráviaci proces (2).

Podľa tradičných perzských učencov je fenikel jednou z mála bylinných zlúčenín, ktoré môžu pomôcť zmierniť plynatosť (3). A početné lekárske štúdie preukázali schopnosť feniklu zlepšiť zdravie gastrointestinálneho traktu. Pretože je dobrým zdrojom vlákniny, udržuje zdravé hrubé črevo a hrubé črevo (4). Fenikel je tiež jedným z tých korenín, ktoré pomáhajú zmierňovať tvorbu plynov na čreve (5).

Aj keď existujú dôkazy, existuje neoficiálny dôkaz na podporu toho, že feniklový čaj môže zmierniť príznaky IBS (syndróm dráždivého čreva) (6).

[Prečítajte si: Domáce lieky na gastroenteritídu]

2. Pomáha pri chudnutí

Zaujíma vás, aký prínos má feniklový čaj pri chudnutí? No, áno, má! Všetko sa spája s feniklovou schopnosťou napomáhať tráveniu. Zlepšené trávenie umožňuje telu lepšie asimilovať živiny. Takto sa udržíte nasýtený a znížite túžbu. To v konečnom dôsledku pomáha pri chudnutí.

Fenikel je tiež považovaný za bylinu temperamentu a pomáha znižovať hladinu glukózy v sére a podporuje kontrolu hmotnosti u ľudí (7). Potláča tiež chuť do jedla a pomáha zbaviť sa prebytočných tekutín a odpadu z tela (8).

3. Pomáha liečiť respiračné ochorenia

V egyptskej štúdii sa uvádza, že fenikel sa po celé storočia používa na liečenie respiračných porúch. Bylina sa tiež používa na liečbu kataru (nadmerné hromadenie slizníc) v horných dýchacích cestách (9).

Fenikel tiež pomáha upokojiť kŕče v dýchacom systéme. Čistí priedušky a udržuje dýchacie choroby na uzde.

Podľa webovej stránky Nutritional Geography je fenikel mimoriadne dobrý pre pľúca (10).

V štúdii uskutočnenej na Ontario Veterinary College sa zistilo, že bylinný kompozit obsahujúci fenikel zmierňuje príznaky respiračnej dysfunkcie u koní (11). Zistilo sa, že podobné výsledky sú možné aj u ľudí.

Ďalšia portugalská štúdia odporúča fenikel na liečbu respiračných ochorení, ako sú bronchitída a chronický kašeľ (12).

4. Podporuje zdravie srdca

Existuje súvislosť medzi zdravím pečene a srdca, o ktorej väčšina z nás nevie. Pečeň je miesto, kde sa produkuje a štiepi cholesterol. Zdravá pečeň rozkladá cholesterol efektívnejšie a tiež ho reguluje. Fenikel je jedlo, ktoré podporuje činnosť pečene a nepriamo podporuje zdravie srdca (13).

Fenikel je tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny. Vláknina zabraňuje opätovnému vstrebávaniu cholesterolu a ponúka ochranu pred srdcovými chorobami.

Fenikel, ktorý je vynikajúcim zdrojom draslíka, pomáha regulovať krvný tlak a pôsobí proti nežiaducim účinkom sodíka. To zabraňuje hypertenzii a nakoniec srdcovým chorobám.

5. Posilňuje imunitný systém

Fenikel je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý posilňuje imunitný systém. Fenikel tiež obsahuje selén, ktorý môže stimulovať produkciu T-buniek (T-bunky sú aktívnymi účastníkmi imunitnej odpovede).

Fenikel má tiež antimikrobiálne vlastnosti, ktoré ďalej pomáhajú zvyšovať imunitu.

6. Podporuje zdravie očí

Zistilo sa, že výťažky z feniklového semena sú potenciálne užitočné pri liečbe glaukómu (14). Feniklový čaj môžete použiť buď ako očné tonikum - nanášajte priamo ako očné kvapky alebo ako obklad.

Podľa iránskej štúdie sú feniklové extrakty prospešné pri zlepšovaní videnia (15). Vitamín C, jedna z výživných látok feniklu, je veľmi bohatý, hrá hlavnú úlohu pri ochrane očí (16). Pretože oči majú vyššiu rýchlosť metabolizmu, majú ďalšiu potrebu antioxidačnej ochrany - ktorú fenikel ľahko ponúka kvôli vysokému obsahu vitamínu C.

Podľa Oregonskej štátnej univerzity môže nižšia hladina vitamínu C v očnej šošovke zvyšovať riziko tvorby katarakty (17). Antioxidanty vo fenikle chránia oči pred účinkami makulárnej degenerácie (18). Existujú určití jedinci, ktorí si na liečbu konjunktivitídy umyjú oči feniklovým čajom.

Fenikel sa môže použiť aj na liečbu zápalu očí (19).

7. Zlepšuje hormonálnu rovnováhu

Fenikel je jednou z potravín obsahujúcich fytoestrogény, ktoré podľa talianskej štúdie podporujú hormonálnu rovnováhu (20). Podľa inej americkej štúdie preukázali feniklové semená významnú schopnosť liečiť PCOS (syndróm polycystických vaječníkov), čo je hormonálna porucha, ktorá sa najčastejšie vyskytuje u žien v reprodukčnom veku (21).

Obsah fytoestrogénu vo fenikle je to, čo robí bylinu ideálnou na potlačenie príznakov súvisiacich s hormonálnou nerovnováhou (22). Fenikel tiež obsahuje fytohormóny, ktoré pomáhajú regulovať vlastné hormóny v tele a zabraňujú akejkoľvek potenciálnej nerovnováhe (23).

Progesterón je najdôležitejším hormónom, pokiaľ ide o rovnováhu štítnej žľazy a žľazového systému. A fenikel obsahuje gestagénne látky, ktoré v tomto ohľade pomáhajú (24).

8. Pomáha zmierniť artritídu

V jednej štúdii sa zistilo, že určité zápalové ochorenia dobre reagujú na fenikel. Bylina tiež zvyšuje aktivitu antioxidantu s názvom superoxiddismutáza, ktorý prispieva k zníženiu úrovne zápalu.

Podľa štúdie z Bombaja je fenikel jednou z bylín, ktorá sa vo veľkej miere používa na liečbu príznakov artritídy (25). V inej iránskej štúdii mal fenikel vynikajúce osteoprotektívne vlastnosti (26).

[Prečítajte si: Efektívne bylinky na vyliečenie artritídy]

9. Pomáha vyrovnať sa s menštruačnými problémami

Niektoré štúdie naznačujú účinnosť feniklu pri liečbe bolestivých menštruačných kŕčov (27). Feniklový čaj môže tiež pomôcť regulovať štítnu žľazu, aby ste mali zdravý tok.

V iránskej štúdii z roku 2002 hlásili stredoškoláčky trpiace menštruačnými bolesťami výrazné zlepšenie stavu po užití feniklového extraktu (28). V inej placebom kontrolovanej štúdii sa zistilo, že fenikel významne zmierňuje menštruačné bolesti (29). Ďalšia iránska štúdia uviedla, že príjem feniklu môže zmierniť menštruačné príznaky, ako je nevoľnosť a slabosť (30).

Menštruačná bolesť je podľa určitých štúdií pravdepodobne spôsobená nadmerným kontrakciou svalov maternice, ktorá vedie k redukcii krvi. Zistilo sa, že fenikel tieto svaly uvoľňuje, a tým lieči príznaky.

10. Podporuje zdravie ďasien

Fenikel, ktorý je vynikajúcim antimikrobiálnym činidlom, pomáha pri liečbe zápalu ďasien (31).

11. Feniklový čaj pre kojencov

Podľa lekárskeho centra University of Maryland môže feniklový čaj pomôcť zmierniť príznaky koliky. Je to preto, že bylina upokojuje gastrointestinálny trakt a vylučuje plyn (32). Fenikel môže mať na črevá dieťaťa relaxačný účinok. Podľa štúdií sa však bylina neodporúča pre kojencov do 4 mesiacov.

Podľa talianskej štúdie pomáhajú fenyklové infúzie predchádzať plynatosti a kolickým kŕčom u detí (33).

V niekoľkých prípadoch sa však zistilo, že fenikel nie je pre deti bezpečný. Pred použitím feniklového čaju pre novorodenca sa poraďte so svojím lekárom.

12. Pomáha zabíjať interných parazitov

Fenikel je považovaný za botanický dewormer a je možné ho použiť na elimináciu vnútorných parazitov (34). Feniklový čaj má laxatívne vlastnosti, ktoré podporujú pohyb čriev, a to pomáha červom vyplaviť z vášho systému. Predpokladá sa tiež, že semená feniklu pôsobia ako sedatívum pre červy. Niektoré štúdie predpokladajú, že červy nemôžu v pokojnom stave nakladať vajíčka, a preto im fenikel bráni v množení.

[Prečítajte si: Domáce lieky na liečbu črevných parazitov]

13. Pomáha liečiť cukrovku

V indickej štúdii bol fenikel jednou z 10 potravín, o ktorých sa zistilo, že majú vlastnosti zmierňujúce diabetické komplikácie (35).

V inej publikovanej štúdii 250 miligramov feniklu výrazne znížilo hladinu glukózy v krvi u potkanov, ktoré boli testované, čo naznačuje podobné možnosti u ľudí.

Fenikel, ktorý je dobrým zdrojom vitamínu C, môže pomôcť aj diabetikom. Vysoký príjem tohto vitamínu môže znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí trpiacich cukrovkou 2. typu.

Jedným z liekov podávaných ľuďom s vysokou hladinou cukru v krvi je Gluconorm-5 a jednou z jeho zložiek je fenikel. Predpokladá sa, že účinok Gluconorm-5 na zníženie glukózy je výsledkom určitých zložiek, pričom jednou z nich je fenikel (36).

Fenikel má rovnako ako iná neškrobová zelenina nízky glykemický index. Vďaka tomu je bylina priaznivejšia pre kontrolu glukózy v krvi a prospešná potravina v diabetickej diéte (37). Zelenina aj jej semená obsahujú určité chemikálie, ktoré môžu pôsobiť proti cukrovke (38).

Ďalším dôvodom, prečo je fenikel cukrovou superpotravinou, je obsah draslíka. Zistilo sa, že Potasisum zvyšuje citlivosť na inzulín, a preto sa odporúča pre diabetikov (39).

Podľa Lekárskeho centra University of Maryland veľká klinická štúdia uskutočnená na viac ako 2 000 ľuďoch zistila, že adekvátna hladina horčíka v strave môže poskytnúť ochranu pred cukrovkou 2. typu. Fenikel je potravina bohatá na horčík, a preto môže byť v tomto ohľade veľmi užitočný (40).

14. Pomáha predchádzať rakovine

Podľa americkej štúdie majú bylinné doplnky s feniklom ako jednou zo zložiek potenciál chrániť pred rakovinou prostaty (41). Feniklový čaj je viaczložková zmes obsahujúca rôzne antioxidanty, ktoré chránia pred rakovinou (42).

Fenikel obsahuje množstvo bioaktívnych zlúčenín vrátane kvercetínu, ktoré vykazovali protirakovinovú aktivitu (43). Fenikel má tiež vynikajúce protizápalové vlastnosti, ktoré možno pripísať fytonutrientu nazývanému anetol. Táto zlúčenina okrem toho, že bráni zápalu, tiež zabraňuje transformácii bežných buniek na rakovinové.

Vďaka svojmu bohatstvu na vlákninu a vitamín C je fenikel dôležitou potravinou pri liečbe rakoviny (44). Podľa správy publikovanej na Tennessee State University sa zistilo, že fenikel inhibuje rast buniek rakoviny pľúc a bunkových línií rakoviny hrubého čreva (45). Fenikel tiež obmedzuje aktivitu proteínu nazývaného NF kappa B, ktorý je zodpovedný za početné zápalové ochorenia vrátane rakoviny (46).

Zistilo sa tiež, že fenikel má pozoruhodný protirakovinový potenciál proti bunkám rakoviny prsníka a pečene (47). Antioxidanty vo fenikle spolu s vlákninou pomáhajú čistiť hrubé črevo a zabraňujú rakovine hrubého čreva (48).

15. Výhody feniklového čaju pre mužov

Fenikel je známy ako posilňovač libida a môže zlepšovať sexuálne túžby, najmä u mužov. Môže tiež zmierniť problémy spojené s močovým mechúrom a prostatou, ako aj predĺžiť orgazmy (49).

16. Pomáha liečiť akné

Fenikel obsahuje určité éterické oleje, ako je anetol, myrcén a limonén - ktoré všetky majú protizápalové vlastnosti a sú schopné liečiť kožné ochorenia, ako je akné (50). Fenikel tiež pomáha vyplavovať prebytočné tekutiny z pokožky, čo by inak mohlo prispieť k tvorbe akné (51).

A to s výhodami čaju zo semien feniklu. Ale čo dávkovanie? Koľko feniklu si môžete dať za deň?

Dávkovanie

Ideálne je použiť 5 až 7 gramov semien feniklu denne do čaju. Dávka 500 mg / kg môže viesť k nepriaznivým účinkom, ako je piloerekcia a strata chuti do jedla (52).

Späť na obsah

Ako si vyrobiť feniklový čaj

Tu je postup prípravy čaju z feniklu doma:

Čo potrebuješ

• Vak čerstvých semien feniklu, najlepšie s vysokým obsahom prchavého oleja
• Malé množstvo medu

Pokyny

1. Rozdrvte 1 až 2 polievkové lyžice semien. Na tento účel môžete použiť paličku a maltu.
2. Pridajte rozdrvené semená do veľkého hrnčeka a pridajte do nich horúcu vodu. Uistite sa, že voda nie je vriaca.
3. Džbán zakryte a nechajte asi 10 minút lúhovať.
4. Preceďte tekutinu a vychutnajte si čaj. Ak chcete, môžete pridať malé množstvo medu.

Späť na obsah

Recepty z feniklového čaju

1. Recept na fenyklový čaj z koriandra

Čo potrebuješ

• 1 ½ šálky vody
• 2 čajové lyžičky semien feniklu
• 2 čajové lyžičky koriandrových semien
• 2 čajové lyžičky kmínu

Pokyny

1. Pridajte 1 1/2 šálky vody do hrnca a povarte ich
2. Pridajte celý koriander, kmín a semená feniklu.
3. Zakryte to. Necháme 5 minút lúhovať.
4. Preceďte a podávajte.

2. Recept na mätu a fenikel

Čo potrebuješ

• 2 čajové lyžičky listov mäty piepornej
• 1/2 lyžičky semien feniklu

Pokyny

1. Rozdrvte semená a pridajte ingrediencie do sklenenej nádoby.
2. Nalejte do pohára šálku horúcej vody.
3. Zakryte to. Necháme 5 minút lúhovať.
4. Podávame.

3. Recept na čaj z feniklu a zázvoru

Čo potrebuješ

• 2 čajové lyžičky semien feniklu
• 1 čajová lyžička čerstvého strúhaného zázvoru
• 1 čajová lyžička sušenej citrónovej verbeny

Pokyny

1. Semená feniklu rozdrvte, aby sa uvoľnili ich prchavé oleje.
2. Pridajte ingrediencie do hrnca. Pridajte do nej vodu a povarte ju.
3. Akonáhle začne voda bublať, nechajte ju na miernom ohni dusiť asi 10 minút.
4. Preceďte a podávajte.

Späť na obsah

Kde kúpiť feniklový čaj

Balenie čajových vrecúšok z feniklu si môžete kúpiť online.

Je zrejmé, že akékoľvek jedlo, bez ohľadu na to, aké úžasné a prospešné je, má tiež určité vedľajšie účinky. A feniklový čaj nie je výnimkou.

Späť na obsah

Nežiaduce účinky feniklového čaju

Poďme sa teraz pozrieť na to, aké sú vlastne vedľajšie účinky feniklového čaju.

1. Môže to spôsobiť úpal

Konzumácia feniklového čaju môže zvýšiť vašu citlivosť na slnko. V dôsledku toho sa môže spáliť.

2. Môže spôsobiť alergie

V zriedkavých prípadoch môže feniklový čaj spôsobiť aj určité alergické reakcie. Jedinci, ktorí sú alergickí na mrkvu, pelyň alebo zeler, majú zvýšené riziko vzniku alergickej reakcie na fenikel. Medzi príznaky alergickej reakcie patria závraty, ťažkosti s prehĺtaním alebo dokonca opuch tváre.

3. Môže spôsobiť reakcie u tehotných žien

Niektoré štúdie naznačili nežiaduce reakcie tehotných alebo dojčiacich žien na konzumáciu feniklového čaju. Fenikel môže tiež spôsobiť menštruáciu u tehotných žien a spôsobiť potrat. Aby ste boli na bezpečnejšej strane, vyhnite sa jeho použitiu, ak ste tehotná.

4. Môže interagovať s liekmi

Feniklový čaj môže tiež interagovať s určitými liekmi a brániť ich metabolizmu. Patria sem lieky ako ciprofloxacín a fluórchinolón. Aby ste sa vyhli interakciám, užívajte tieto lieky najmenej dve hodiny predtým, ako skonzumujete čerstvý feniklový čaj. Alebo najlepšie - ak užívate niektorý z týchto liekov, feniklu sa vyhnite.

5. Môže to narušiť endokrinný systém

Fenikel obsahuje aj fytoestrogény, čo je rodina rastlinných hormónov, u ktorých existuje podozrenie, že narúšajú fungovanie endokrinného systému (53). Preto, ak trpíte akýmkoľvek ochorením súvisiacim s endokrinným systémom, nepoužívajte fenikel.

6. Môže to byť pre deti nebezpečné

Jedna správa uvádza, že dve deti utrpeli neurologické poškodenie, keď im bol podaný rastlinný produkt, ktorý obsahoval fenikel (okrem iných zložiek) (54). Pred podaním akejkoľvek formy feniklu vašim deťom sa preto obráťte na svojho lekára.

Späť na obsah

Záver

Skutočne skutočne zdravý. Lacné. Jednoduché použitie. A má množstvo zdravotných výhod. Čo iné by si kto želal! Začnite pravidelne brať čaj zo semien feniklu a určite sa nám poďakujete.

Tiež nám povedzte, ako vám tento príspevok o výhodách feniklového čaju pomohol. Do poľa nižšie zadajte komentár.