5 Neočakávaných Vedľajších účinkov Mrazených Potravín

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Vedeli ste, že vaše obľúbené mrazené hranolky môžu mať na organizmus veľa nezdravých účinkov? Konzumácia mrazených potravín môže viesť k srdcovým chorobám, cukrovke a dokonca k zničeniu a poškodeniu buniek tela. Aké sú teda potenciálne zdravotné riziká a škodlivé účinky konzumácie mrazených potravín?

Vedľajšie účinky mrazených potravín

• 1. Cukrovka
• 2. Srdcové choroby
• 3. Zvýšte krvný tlak
• 4. Rakovina
• 5. Ostatné riziká

1. Cukrovka

Škrob sa používa na udržanie čerstvých mrazených potravín. Tento škrob tiež dodáva jedlu chuť a textúru. Škrob je však v podstate polymér (glukózový reťazec) glukózy.

Vaše telo premení túto glukózu na cukor skôr, ako sa strávi. Aj keď nejedenie glukózy je dosť riskantné a môže viesť k komplikáciám, strava obsahujúca prebytok glukózy škodí aj vášmu telu. Prebytočný cukor môže zvýšiť riziko vzniku cukrovky a spôsobiť poškodenie telesných tkanív (1). Ak máte predispozíciu na cukrovku alebo sa vyskytuje v rodine, možno by ste sa mali vyhnúť pokušeniu mať mrazené jedlo.

[Prečítajte si: Je bezpečné zmraziť jedlo v plastových nádobách]

2. Srdcové choroby

Toto je ďalšie zdravotné riziko spojené s mrazenými spracovanými potravinami. Mrazené jedlo je bohaté na tuky, ktoré zvyšujú riziko srdcových chorôb a tiež prispievajú k upchávaniu tepien. Trans-tuky zvyšujú hladinu LDL (zlého) cholesterolu a tiež znižujú hladinu HDL (dobrého) cholesterolu, čo je zodpovedné za zvýšenie rizika srdcových chorôb (2).

Soľ sa zvyčajne používa dosť široko ako konzervačná látka. Mrazené jedlá niekedy obsahujú viac soli, ako sa zvyčajne pridáva, čo môže zvýšiť hladinu cholesterolu a zároveň zvýšiť krvný tlak. Všetky tieto faktory spôsobujú, že mrazené jedlo je pre vaše telo nebezpečné.

3. Zvýšte krvný tlak

Mrazené potraviny obsahujú rôzne druhy konzervačných látok, ktoré majú na vaše telo rôzne účinky. Mrazené potraviny, ktoré majú vysoký obsah cukru alebo solí, môžu mať negatívny vplyv na krvný tlak a spôsobiť skoky krvného tlaku, ktoré môžu viesť k závažnejším stavom, ako je hypertenzia. Mnoho štúdií naznačuje, že soľ hrá dôležitú úlohu pri určovaní hladiny krvného tlaku. Ostatné štúdie dospeli k záveru, že zníženie spotreby soli bolo spojené s nižším hodnotením krvného tlaku (3).

4. Rakovina

Toto je ďalšie potenciálne nebezpečenstvo konzumácie mrazených potravín. Štúdie dospievajú k záveru, že konzumácia mrazených potravín, najmä mäsa, môže viesť k rakovine pankreasu. Štúdia, ktorá sa uskutočnila, zistila, že mrazené párky a párky zvyšujú riziko vzniku rakoviny o viac ako 65%.

Konzervačné látky, ako je kukuričný sirup, ktorý sa skladá z glukózy, boli zaznamenané ako karcinogénne látky. Akrylamid, ďalšia látka nachádzajúca sa na varených mrazených potravinách, tiež vykazuje karcinogénne tendencie (4).

[Prečítajte si: Škodlivé konzervanty potravín a ich vedľajšie účinky]

5. Ostatné riziká

Vieme, že mrazené potraviny sú spojené s potenciálne nebezpečnými a škodlivými chemikáliami, ktoré pomáhajú potravinám dlhšie vydržať. Šokujúcim aspektom je, že FDA alebo Úrad pre potraviny a liečivá netestovali väčšinu aditív a výrobcovia nemusia brať žiadne povolenia na ich použitie.

Jedna z najobľúbenejších prísad, glutaman sodný alebo MSG, spôsobuje mravčenie končatín, nevoľnosť, bolesti hlavy, bolesti na hrudníku, búšenie srdca, únavu a závraty. Príliš veľa tejto prísady môže tiež viesť k vážnym ťažkostiam s dýchaním (5).

To sú niektoré z hlavných vedľajších účinkov konzumácie mrazených potravín. Prestaňte teda kupovať tie vynikajúce, ale potenciálne nebezpečné mrazené pizze a iné mrazené jedlá. Môže sa to javiť ako pohodlnejšia možnosť varenia jedla od nuly a všetky okázalé obaly sa môžu javiť ako lukratívne, ale vaša lenivosť môže viesť k rôznym druhom zdravotných problémov, ako sú tie vyššie. Nezabudnite si vo väčšine prípadov pripraviť vlastné jedlo a vyvážiť svoju stravu.

Povedzte nám, ako vám tento príspevok pomohol. Zanechajte komentár nižšie.