25 Hlavných Výhod Bieleho Korenia Pre Pokožku, Vlasy A Zdravie

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Vedeli ste si niekedy predstaviť, že toľko ignorované biele korenie na vašom jedálenskom stole má nejaké výhody, ktoré vám môžu zmeniť život? Zaujíma vás, čo by mohli byť? Potom by ste si mali prečítať tento príspevok o výhodách bieleho korenia!

Ale predtým by ste chceli vedieť, v čom sa biela paprika líši od čiernej papriky, však?

Tak a máš to! Aj keď obidve pochádzajú z rovnakého kríčkového, pepřového vína, líšia sa svojou chuťou, arómou a súčasne sa líšia v druhoch výhod, ktoré ponúkajú. Tu v tomto článku by sme diskutovali o výhodách bieleho korenia a tiež o tom, ako sa biele korenie líši od čierneho korenia. Ostatné názvy bieleho korenia sú „Safed Mirch“v hindčine, „Tella Miriyalu“v telugčine, „Vellai Milaku“v tamilčine, „Vella Kurumulagu“v malajálamčine, „Bili Menasu“v kannadčine, „Safed Mari“v gudžarátčine. “Paandri Miri 'v maráthčine a' Shah Morich 'v bengálčine.

Obsah

• Výhody bieleho korenia pre zdravie
• Výhody bieleho korenia pre oči
• Výhody bieleho korenia pre pokožku
• Výhody bieleho korenia na vlasy
• Rozdiel medzi čiernou a bielou paprikou

Výhody bieleho korenia pre zdravie

Biele korenie má veľa výhod pre celkové zdravie človeka. Či už sú to zažívacie problémy, problémy so zubami, cukrovka, menšie bolesti hlavy, kašeľ a nachladnutie alebo dokonca chudnutie, na ich ošetrenie sa dá použiť biele korenie! Aj pri tak závažných problémoch, ako sú rakovina a srdcové ťažkosti, má biele korenie v rukáve nejaké liečenie! Je však dôležité, aby ho človek používal správne a v správnych pomeroch, aby dosiahol čo najlepšie výsledky.

Tu sú niektoré z úžasných prínosov bieleho korenia pre zdravie:

1. Zmiernenie bolesti

Biele korenie alebo vlastne všetky papriky obsahujú kapsaicín, horkú látku, ktorá vytvára teplo. Táto základná vlastnosť korenia sa využíva pri jeho použití v géloch a sprejoch na tlmenie bolesti. Pod dopadom kapsaicínu človek cíti teplo generované v postihnutej oblasti, v dôsledku čoho sa bolesť spôsobená kŕčmi alebo vyvrtnutiami zvykne zmierňovať.

2. Pomoc na artritídu

Kapsaicín v paprike má tiež protizápalové vlastnosti. Je preto mimoriadne prospešný pre všetkých, ktorí majú artritídu a trpia svalovými opuchmi a bolesťami.

3. Chudnutie

Vďaka prítomnosti kapsaicínu korenie pomáha pri spaľovaní tukov v tele a tým pomáha pri chudnutí. To je dôvod, prečo väčšina liekov a roztokov na chudnutie obsahuje v nich kapsaicín.

[Prečítajte si: Superpotraviny na chudnutie]

4. Liečba rakoviny

Podľa výskumu uskutočneného na univerzite v Nottinghame a Americkej asociácii pre výskum rakoviny môže kapsaicín v bielom korení zabiť niektoré z rakovinových buniek. Zistilo sa, že je obzvlášť prospešný pri liečbe rakoviny prostaty; avšak na túto tému sa ešte stále pracuje.

5. Liečiteľ bolesti hlavy

Biele korenie je tiež celkom užitočné pri liečbe bolesti hlavy. Bolesť v hlave sa vyvíja, keď neuropeptid, látka P, prenáša bolesť do mozgu. Kapsaicín však môže tento prenos blokovať a tým zmierňovať príznaky bolesti hlavy.

6. Lieči kašeľ

Osoby postihnuté silným kašľom a bolesťami v krku musia na uľahčenie konzumovať prášok z bieleho korenia s trochou surového medu. Surový med a biele korenie majú antibiotické vlastnosti a tiež vytvárajú teplo. Ľahko tak poskytujú úľavu od kašľa a nachladnutia.

7. Dekongestant

Teplo generované bielym korením môže pomôcť človeku vyčistiť nosový trakt a zmierniť upchatie nosa. Dokáže teda bojovať proti infekciám nosových ciest tým, že čistí vzduchové kanály, a pomáha tak človeku správne dýchať.

8. Zabraňuje vredom žalúdka

Konzumácia bieleho korenia môže zabiť vredy spôsobujúce baktérie v žalúdku a črevách. Preto je užitočné predchádzať žalúdočným ochoreniam, ako sú vredy a bolesti žalúdka.

[Prečítajte si: Domáce lieky na žalúdočné vredy]

9. Kontrola krvného tlaku

Pretože biele korenie je bohaté na flavonoidy a vitamíny C a A, je celkom užitočné udržiavať krvný tlak pod kontrolou. Jednotlivci s vysokým krvným tlakom a ďalšími súvisiacimi problémami musia zvážiť zahrnutie bieleho korenia do svojej každodennej stravy.

10. Podpora zdravia srdca

Jedinečnou vlastnosťou bieleho korenia je, že vďaka svojim vlastnostiam generujúcim teplo spôsobuje, že sa človek veľmi potí, čo vedie k vylučovaniu prebytočných tekutín z tela. Faktom je, že príliš veľa tekutín v tele, najmä v okolí srdca, môže srdce zaťažiť a nepriaznivo ovplyvniť jeho fungovanie. Môže to dokonca viesť k zadržiavaniu vody v tele a ťažkosti s dýchaním v dôsledku nadmerného tlaku na pľúca. Preto, aby ste z tela vyplavili prebytočné tekutiny, je dôležité konzumovať biele korenie.

11. Antioxidačné vlastnosti

Prítomnosť flavonoidov a vitamínov v bielom korení je zodpovedná za jeho antioxidačné vlastnosti. Toto robí z bieleho korenia potenciálneho bojovníka proti organizmom, ktoré by mohli vstúpiť do tela a poškodiť bunky v ňom.

12. Zlepšuje trávenie

Jedinečnou vlastnosťou bieleho korenia je to, že stimuluje chuťové poháriky, aby vysielali signál do žalúdka, aby vylučoval kyselinu chlorovodíkovú, ktorá je nevyhnutná pre trávenie potravy. Preto je podstatnou súčasťou každodennej stravy, ktorú konzumujeme.

13. Kontrola krvného cukru

Pretože biele korenie pomáha pri podpore metabolizmu tela a tiež pomáha pri trávení, ukázalo sa, že je prospešné pri regulácii hladiny cukru v krvi. Pri znižovaní hladiny cukru môže pomôcť zmes bieleho korenia s práškom zo semien senovky gréckej a kurkumou, ktorá sa každý deň konzumuje s pohárom mlieka. Je užitočný pre väčšinu diabetikov.

14. Minerálny zdroj

Biele korenie je bohaté na flavonoidy a vitamíny A, K a C. Obsahuje veľké množstvo mangánu, železa a vlákniny, a tým zaisťuje zdravý prísun minerálov do tela.

15. Lieči bolesť zubov

Je známe, že prášok z bieleho korenia poskytuje úľavu od bolesti zubov, ak sa používa v kombinácii s klinčekovým olejom alebo kuchynskou soľou.

16. Zabraňuje plynatosti

Je známe, že biele korenie a všetky ostatné druhy papriky majú dlhú dobu karminatívne vlastnosti, vďaka čomu zabraňuje tvorbe plynov v črevách. Stáva sa to, keď korenie zvyšuje vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej a pomáha efektívnejšie tráviť.

Výhody bieleho korenia pre oči

Je známe, že biele korenie je prospešnou prísadou pri niektorých očných ochoreniach, ako je katarakta a slabý zrak.

17. Zlepšuje zrak

Biele korenie prospieva očiam tým, že zlepšuje zrak ľudí. Je známe, že jeho použitie spolu s mandľovým práškom, kryštálmi cukru, anízami a práškom Triphala pomáha ľuďom so slabým zrakom. Pred použitím tejto metódy sa však odporúča vyhľadať radu od uznávaného odborníka na bylinky, pretože to nemusí byť za určitých podmienok vhodné.

18. Liečba katarakty

Biele korenie sa tiež považuje za dosť účinné pri hľadaní liečby katarakty. Kombinujte s mandľami v pomere 1: 5 a potom zmiešajte s hnedým cukrom a ghí. Prináša zázračný liek na kataraktu, ktorý bol vyskúšaný a testovaný na mnohých pacientoch.

Výhody bieleho korenia pre pokožku

Nie je vhodné nanášať na pokožku priamo, kvôli jej vlastnostiam generujúcim teplo. Ak je však pravidelne konzumovaný, môže pomôcť človeku vyliečiť niekoľko problémov súvisiacich s pokožkou a zaistiť zdravú pokožku ľahkým, nákladovo efektívnym a prirodzeným spôsobom.

19. Prevencia rakoviny kože

Použitie bieleho korenia alebo prášku čierneho korenia na pokožku môže zabrániť jej pôsobeniu nebezpečných UV lúčov slnka, ktoré môžu spôsobiť rakovinu kože a ďalšie kožné ochorenia. Odporúča sa však vyhľadať názor odborníka na pokožku, pretože táto zložka nemusí byť vhodná pre všetky typy pleti.

[Prečítajte si: Domáce lieky na liečbu rakoviny kože]

20. Vytvrdzovanie vitiliga

Paprika obsahuje piperín, čo je látka, ktorá je mimoriadne prospešná na stimuláciu pigmentácie na pokožke. Je to ideálne riešenie pre stav, ako je vitiligo, pri ktorom pokožka začne strácať svoje pigmenty a zbelie. Najlepšie na použití papriky na tento účel je, že je úplne prírodná a nemá žiadne vedľajšie účinky oproti liekom na chemickej báze.

21. Odstránenie vrások

Vďaka vysokému obsahu antioxidantov v bielom korení je vynikajúcim liekom na jemné linky, vrásky a tmavé škvrny, ktoré sú jedným z výrazných znakov starnutia. Používanie korenia v každodennej strave vám môže pomôcť vyzerať dlhšie a dlhšie krásne a mlado!

22. Píling

Paprika je vynikajúci exfoliátor a dá sa z nej pripraviť peeling na odstránenie odumretých buniek z pokožky. Na tento účel použite čerstvo rozdrvené biele korenie. Použitie tohto krému pomáha človeku odstraňovať toxíny z pokožky a dosiahnuť jemnú a žiarivú pokožku. Zároveň vďaka antioxidačným vlastnostiam korenia podporuje cirkuláciu krvi a kyslíka v pokožke, čo jej dodáva energiu a sviežosť.

23. Na odstránenie nežiaduceho ochlpenia

Nežiaduce ochlpenie na pokožke sa dá natrvalo odstrániť použitím bieleho korenia s gáforom. Zmiešajte tieto dve ingrediencie s mandľovým olejom a nechajte zmes pôsobiť na pokožke 10-15 minút. Pomáha pri trvalom odstraňovaní chĺpkov. Mali by ste však vyskúšať túto metódu na malej časti pokožky, aby ste zistili, či niekomu vyhovuje. Neskôr to možno vyskúšať na nohách a rukách. Nepoužívajte ho však na jemné časti ako podpazušie a bikiny.

Výhody bieleho korenia na vlasy

Prášok z bieleho korenia má vlastnosti generujúce teplo. Je preto účinný pri odstraňovaní lupín z vlasov. Zároveň je to tiež užitočný prostriedok na revitalizáciu vlasov.

24. Na liečbu lupín

Biela a čierna paprika sa považujú za úžasné prísady, ktoré sa dajú použiť na liečenie problémov s lupinami. Spojte biele korenie s tvarohom a túto zmes naneste na pokožku hlavy. Po pol hodine nanášania zmes umyte vodou. Aplikácia tejto zmesi pomáha zázrakom odstrániť lupiny na pokožke hlavy. Nenechajte zmes pôsobiť dlhšie, pretože by sa mohla spáliť pokožka hlavy.

[Prečítajte si: Tipy, ako sa lupín natrvalo zbaviť]

25. Vlasový revitalizátor

Biele korenie funguje aj ako vlasový revitalizátor, ak sa používa v kombinácii s citrónovými semiačkami. Zmes naneste na vlasy a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Umyte ho, aby boli vaše vlasy lesklé, lesklé a jemné.

Rozdiel medzi čiernou a bielou paprikou

Čierne korenie je nezrelé ovocie z paprikového vína, ktoré má zelenú farbu. Varí sa a suší, aby získal čiernu scvrknutú kôrku. Naopak, biele korenie je zrelé ovocie paprikového vína, ktoré je vo víne tmavočervenej farby. Je namočený vo vode takmer 15 dní, potom začne jeho pokožka padať. Akonáhle pokožka spadne, biele semiačko vo vnútri plodov papriky sa vysuší a použije ako biele korenie v celku alebo v prášku.

Pokiaľ ide o príchuť, čierne a biele korenie má príchuť. Po pridaní do prípravkov majú pikantnú a korenistú chuť. Čierne korenie je však pikantnejšie a má citrusovú chuť so zemitou príchuťou. Na druhej strane je biele korenie svojou chuťou ostré a tiež má štipľavú arómu.

Pretože obidve rastliny pochádzajú z tej istej rastliny, majú čierne a biele papriky podobné výhody a vlastnosti, len s malými rozdielmi vo vôni a chuti. Sú bohaté na vitamíny K, A a C a sú tiež dobrým zdrojom vlákniny. Zároveň obsahujú menej cukru a nulový cholesterol.

Poďme zistiť niektoré rozdiely medzi týmito dvoma, aby ste pri ďalšej príprave Alfred Sauce vedeli, prečo v nej používate biele korenie!

1. Rozdiel v spracovaní

Biele a čierne papriky, obidve plody plodu Piper Nigrum alebo rastliny korenia nájdené v južnej Ázii. Líšia sa však spôsobom, akým sú spracované. Čierne korenie sa trhá, keď sú takmer zrelé. Potom sú sušené na slnku, aby sa zmenšili. Týmto spôsobom sa vytvorí vonkajšia čierna vrstva čierneho korenia. Na druhej strane sa biele korenie necháva dozrieť na samotnej rastline. Potom sa nechajú niekoľko dní vo vreckách s vodou, aby bola ich vonkajšia vrstva mäkká. Potom sa nechajú na slnku vybieliť na bielo.

2. Rozdiel v aróme

Biela aj čierna paprika sú v istom ohľade blízki súrodenci. Ale konfliktný rozdiel v ich aróme ich skutočne odlišuje od seba. Väčšina kuchárov súhlasí s tým, že čierne korenie má v porovnaní s jemnosťou bieleho korenia intenzívnu arómu.

3. Rozdiel v horúčave

Biele korenie ponúka okamžitú horkú chuť. Rovnako horké môže byť aj čierne korenie, ktorého horkosť si však po žuvaní uvedomíte pomaly. V skutočnosti to závisí aj od vašich osobných preferencií vkusu!

4. Kvôli estetizmu

Biele korenie dodáva estetický nádych bielym omáčkam, polievkam a zemiakovej kaši. Je zjavne urobené tak, aby jemnejšie vyzeralo svetlým pokrmom, kde viditeľné čierne vločky nemusia byť také príťažlivé.

5. Množstvo éterických olejov

Je dokázané, že čierne mleté korenie je v porovnaní s bielym mletým korením bohaté na éterické oleje. Vo svojom zložení má takmer 3% éterických olejov.

6. Preferované v rôznych kuchyniach

Ich pôvod môže byť rovnaký, ale biela a čierna paprika sa v rôznych kuchyniach uprednostňuje rozdielne. Väčšina medzinárodných a medzikontinentálnych kuchýň používa čierne korenie. Ale v čínskej, thajskej a francúzskej kuchyni sa biele korenie používa častejšie. Ich aromatická a mravenčia chuť zvyšuje chuť týchto kuchýň.

7. Rozdiel v zápachu

Pretože čierne korenie má neporušenú vonkajšiu ovocnú vrstvu, obsahuje v sebe pachotvorné terpény. Tieto zlúčeniny mu dodávajú kvetinovú a drevitú príchuť. V bielom korení sa však zistí, že tieto vône chýbajú kvôli odstráneniu tejto vonkajšej vrstvy. Biele korenie má kašovitý zápach, ktorý sa vytvoril počas jeho kvasenia.

8. Liečivé hodnoty

Biele korenie má v porovnaní s čiernym korením viac liečivých hodnôt. V starodávnych ajurvédskych a čínskych terapiách sa biele korenie často používa na liečbu artritídy, malárie, zápchy, bolesti kĺbov, upchatého nosa, otravy jedlom, nevoľnosti a cholery.

9. Rozsah alergií

V niektorých štúdiách sa zistilo, že ľudia alergickí na korenie ako celok reagujú horšie na čierne korenie. Toto je primárne, pretože biele korenie je iba semenom rastliny, zatiaľ čo čierne korenie je celé ovocie. Zloženie čierneho korenia ako také je intenzívne a spôsobuje alergické reakcie.

10. Rozdiel v trvanlivosti

Čierne korenie má v porovnaní s bielym korením dlhšiu trvanlivosť. Môže sa skladovať vo vašej kuchyni bez toho, aby sa pokazila jeho aromatická chuť. Ale v prípade bieleho korenia ho nemôžete dlhšie skladovať, pretože po hnilobe získa horkú chuť.

S toľkými výhodami, ktoré sú s ním spojené, je biele korenie skutočne úžasným korením, ktoré leží v našich skriniach a kuchynských skrinkách. Ak vieme o týchto výhodách, určite by nám pomohli ľahko nájsť úľavu od našich každodenných zdravotných problémov!

Neváhajte a podeľte sa o svoje myšlienky a skúsenosti v sekcii komentárov!