11 Vedľajších účinkov Kurkumy + Ako Im Predchádzať

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:22

Kurkuma je populárne korenie známe pre svoje silné antioxidačné a protizápalové účinky. Zdá sa však, že nadmerný príjem korenia narobí viac škody ako úžitku. Napríklad kurkuma môže u niektorých jedincov spôsobiť hnačku (1).

Existujú aj ďalšie možné spôsoby, ako môže kurkuma spôsobiť nepriaznivé účinky. V tomto príspevku ich preskúmame spolu s spôsobmi prevencie.

• Vedľajšie účinky kurkumy

  • 1. Môže spôsobiť gastrointestinálne problémy
  • 2. Môže spôsobiť kontrakcie žlčníka
  • 3. Môže spôsobiť hnačku a nevoľnosť
  • 4. Môže zvýšiť riziko obličkových kameňov
  • 5. Môže zvýšiť riziko krvácania
  • 6. Môže spôsobiť alergické reakcie
  • 7. Môže viesť k neplodnosti
  • 8. Môže spôsobiť nedostatok železa
  • 9. Môže príliš veľa znížiť krvný tlak
  • 10. Môže byť riskantné počas operácie
  • 11. Nejasné informácie o jeho účinkoch na tehotné a dojčiace ženy

Vedľajšie účinky kurkumy

1. Môže spôsobiť gastrointestinálne problémy

Nezistilo sa, že by kurkuma spôsobovala akýkoľvek druh žalúdočných problémov alebo iných gastrointestinálnych reakcií, keď sa konzumuje ako súčasť vareného kari. Dôkazy však naznačujú, že samotné užívanie kurkumy alebo ako súčasť liečby artritídy môže viesť k gastrointestinálnym problémom (2).

Kurkumín v kurkume, ak ho užívali pacienti s rakovinou pankreasu, spôsoboval niektorým pacientom plnosť a bolesť brucha (3).

Aj keď je kurkuma všeobecne považovaná za bezpečnú, môže u niektorých jedincov spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti (4).

V malej štúdii na potkanoch vyvolalo požitie kurkumínu počas 6 dní žalúdočné vredy (5).

Tiež, ak máte dyspepsiu alebo prekyslenie, môžete sa kurkume vyhnúť. Kurkumín v kurkume môže zhoršiť dyspepsiu (6).

Neoficiálne dôkazy naznačujú, že kurkumové doplnky môžu tiež spôsobovať žalúdočné problémy. Tu však potrebujeme ďalší výskum, najmä u dospelých, ktorí konzumujú dlhšie ako odporúčané dávkovanie (400 mg až 3 g) doplnkov výživy.

Metóda prevencie

Kurkumu užívajte iba v odporúčanom dávkovaní.

2. Môže spôsobiť kontrakcie žlčníka

Štúdie ukazujú, že kurkumín v kurkume môže spôsobiť kontrakcie žlčníka - zistilo sa, že 40 mg kurkumínu spôsobuje 50% kontrakciu v žlčníku (7).

Taktiež sa uvádza, že doplnky kurkumy v množstve 20 - 40 mg zvyšujú kontrakcie žlčníka (7).

Niektorí odborníci sa domnievajú, že šťavelan v kurkume môže tiež zvýšiť riziko žlčových kameňov. Priamy výskum je však v tomto aspekte obmedzený. Ak máte riziko žlčových kameňov alebo máte problémy so žlčníkom, pred použitím kurkumy vo vašej strave sa poraďte so svojím lekárom.

Metóda prevencie

Prestaňte užívať kurkumu, ak máte akýkoľvek typ problémov so žlčníkom alebo ak užívate rovnaké lieky.

3. Môže spôsobiť hnačku a nevoľnosť

Hnačka a nevoľnosť sú dva bežné príznaky spojené s doplnkom kurkumy (1). Je to preto, že kurkumín v kurkume má tendenciu dráždiť gastrointestinálny trakt.

Podľa určitých klinických štúdií sa u jedincov doplnených 0,45 až 3,6 gramami kurkumínu denne počas 4 mesiacov vyskytla mierna nevoľnosť (3,6 gramu kurkumínu denne je relatívne vysoká dávka). Aj nízke dávky kurkumínu môžu u niektorých jedincov vyvolať nevoľnosť (8).

Metóda prevencie

Kurkumu užite v predpísanom limite. Ak spozorujete akékoľvek príznaky, prerušte príjem a okamžite sa poraďte s lekárom.

4. Môže zvýšiť riziko obličkových kameňov

Podľa štúdie môže príliš veľa kurkumy zvýšiť riziko obličkových kameňov. Je to z dôvodu prítomnosti oxalátov v kurkume. Oxaláty sa môžu viazať na vápnik a vytvárať nerozpustný šťavelan vápenatý, ktorý je primárne zodpovedný za obličkové kamene (9).

V tejto štúdii viedlo požitie kurkumy k vyššiemu vylučovaniu oxalátu v moči v porovnaní so škoricou, čo potvrdilo skutočnosť, že môže spôsobiť obličkové kamene (9).

Metóda prevencie

Vyhnite sa kurkumu, ak máte akékoľvek problémy s obličkami, najmä obličkové kamene.

5. Môže zvýšiť riziko krvácania

Kurkumín v kurkume preukázateľne znižuje agregáciu krvných doštičiek (10). To môže zvýšiť riziko krvácania.

Denný príjem kurkumy môže pomôcť udržať antikoagulačný stav, čo môže tiež zvýšiť riziko krvácania (11).

Zistilo sa tiež, že kurkumín v kurkume ovplyvňuje fungovanie liekov na riedenie krvi (ako je warfarín). Nemalo to však žiadny vplyv na antikoagulačnú rýchlosť liečby (12).

Pre istotu musia byť jednotlivci, ktorí užívajú lieky ako Warfarin alebo Coumadin (antikoagulancium), vyhýbaní sa kurkumínu, pretože môžu zosilniť účinky týchto liekov.

Metóda prevencie

Ak užívate lieky na zriedenie krvi, kurkume sa vyhnite.

6. Môže spôsobiť alergické reakcie

Kurkumín môže byť kontaktným alergénom. Niektorí jedinci hlásili kontaktnú dermatitídu a žihľavku (forma guľatej vyrážky) v dôsledku kontaktu s kurkumou. Pretože kurkuma patrí do rodiny zázvorov, je pravdepodobnejšie, že na ňu človek bude alergický, ak je alergická na zázvor. Môžete byť tiež alergický na kurkumu, ak ste alergický na žlté potravinárske farbivo (13).

Aplikácia kurkumy na tvár môže spôsobiť, že pokožka zožltne. Tento efekt je neškodný. U alergikov na kurkumu sa však môžu na tvári objaviť vyrážky alebo dermatitída. Výskum je obmedzený a sú potrebné ďalšie štúdie, aby sa zistilo, ako môže kurkuma pôsobiť na pokožku.

Kurkuma môže tiež spôsobiť dýchavičnosť. Reakcie môžu nastať pri kontakte s pokožkou aj pri požití (14).

Metóda prevencie

Ak máte alergiu na žlté potravinárske farbivá, najlepšie je držať sa kurkumy ďalej.

7. Môže viesť k neplodnosti

Zistilo sa, že kurkumín v kurkume znižoval funkciu spermií v štúdii na myšiach. Inhiboval tiež plodnosť. Štúdia na myšiach považovala kurkumu za ideálnu antikoncepciu (15).

V ďalšej štúdii zahŕňajúcej ryby sa zistilo, že kurkuma potláča vývoj ovariálnych folikulov. Tiež to malo za následok subfertilitu (oneskorenie počatia) (16).

Tiež sa verí, že kurkuma môže znížiť hladinu testosterónu a znížiť pohyb spermií u mužov. Zatiaľ však neexistujú dôkazy, ktoré by to podporovali.

Metóda prevencie

Kurkumu užívajte s mierou a vyhnite sa nadmernému použitiu.

8. Môže spôsobiť nedostatok železa

Podľa štúdií na myšiach sa zistilo, že zlúčeniny v kurkume sa viažu na železo. To by mohlo znížiť schopnosť tela vstrebávať železo z potravy, čo by viedlo k nedostatku železa (17).

Metóda prevencie

Ak máte nedostatok železa, kurkumu sa vyhýbajte a ohľadom jej užívania sa poraďte s lekárom. Pred zaradením kurkumy do stravy si skontrolujte hladinu železa v krvi.

9. Môže príliš veľa znížiť krvný tlak

Mohlo by to znieť ako výhoda. Príliš veľké zníženie krvného tlaku však môže spôsobiť komplikácie.

Kurkuma môže mať hypotenzné účinky (18). Ak ho užívate spolu s liekmi na zníženie krvného tlaku, môžu sa u vás vyskytnúť nadmerne nízke hladiny.

Metóda prevencie

Vyhýbajte sa kurkume, ak už užívate lieky na krvný tlak.

10. Môže byť riskantné počas operácie

Súvisí to s tendenciou kurkumy inhibovať proces zrážania krvi. Aj keď tu nie je žiadny priamy výskum, je pravdepodobné, že kurkuma môže počas operácie interferovať s zrážaním krvi. Pacienti, ktorí uvažujú o operácii, sa možno budú musieť zdržať konzumácie kurkumy jeden až dva týždne pred operáciou a musia sa poradiť so svojím lekárom.

Metóda prevencie

Ak uvažujete o operácii, musíte sa zdržať konzumácie kurkumy jeden až dva týždne pred operáciou.

11. Nejasné informácie o jeho účinkoch na tehotné a dojčiace ženy

Nie je k dispozícii dostatok informácií o vedľajších účinkoch kurkumy na tehotné a dojčiace ženy. Pretože sú to rozhodujúce obdobia v živote ktorejkoľvek ženy, je najlepšie nechať si doplnky kurkumy dočasne preč.

Kurkuma bola u dojčiacich žien skúmaná zriedka a nie je známe, či by jej účinné látky prechádzali do materského mlieka. Nie sú známe ani výsledné účinky na dojčené deti.

Metóda prevencie

Pretože v tejto súvislosti nie sú k dispozícii dostatočné informácie, bude ideálne vyhnúť sa doplnkom kurkumy úplne (vrátane doplnkov) počas tehotenstva a dojčenia. Poraďte sa tiež so svojím lekárom.

To boli hlavné vedľajšie účinky kurkumy. Kurkuma môže tiež interagovať s určitými liekmi.

Interakcie s liekmi

Nasleduje zoznam liekov, s ktorými by kurkuma mohla interagovať. Držte sa ďalej od korenia, pokiaľ užívate tieto lieky:

• Enzýmy metabolizujúce liečivá ako cytochróm 450 a glutatión-S-transferáza (19).
• Lieky, ktoré znižujú tvorbu žalúdočnej kyseliny, ako sú cimetidín (Tagamet), famotidín (Pepcid), rantidín (Zantac), ezomeprazol (Nexium), omeprazol (Prilosec) a lansoprazol (Prevacid) (20).
• Lieky na cukrovku (20).
• Lieky na riedenie krvi, ako je warfarín, klopidogrel atď. (20).

Interakcie s bylinami

Kurkuma môže tiež interagovať s určitými bylinami. Aj keď sú účinky jeho interakcií s bylinami, ako je čierne korenie a zázvor, nejasné, je lepšie sa poradiť s lekárom skôr, ako kurkumu použijete s niektorou z týchto dvoch látok.

Odporúčané dávkovanie kurkumy

Aj keď má kurkuma určité vedľajšie účinky, je nevyhnutná pre optimálne zdravie. Jediným spôsobom, ako sa vyhnúť vedľajším účinkom, je použitie správneho dávkovania.

Odporúčaná dávka pre dospelých je podľa niektorých správ 400 až 600 mg (trikrát) denne (21).

Niektoré zdroje upravili dávkovanie nasledovne. Na ich podloženie je však potrebný výskum. Prosím, obráťte sa na svojho lekára.

• Práškový suchý koreň: 1,5 až 2,5 gramu denne.
• Štandardizovaný prášok: 1,2 až 1,8 gramov denne.
• Čaj z kurkumy: 15 gramov koreňa kurkumy môžete máčať v 135 ml vriacej vody. Tento prípravok môžete užívať dvakrát denne.
• Vodný extrakt: 30 až 90 kvapiek extraktu denne.
• Tinktura: 15 až 30 kvapiek tinktúry 4-krát denne.

Záver

Kurkuma má veľa výhod pre ľudské zdravie, ale má aj svoj podiel vedľajších účinkov. To neznamená, že ho úplne vylúčite zo stravy. Používajte ho s mierou a podľa potreby. Ak máte niektorú zo stavov uvedených v tomto príspevku, dočasne zastavte jej používanie. Najdôležitejšie je, poraďte sa so svojím lekárom.

21 zdrojov

Stylecraze má prísne pokyny pre získavanie zdrojov a spolieha sa na odborné štúdie, akademické výskumné inštitúcie a lekárske asociácie. Vyhýbame sa použitiu terciárnych odkazov. Ďalšie informácie o tom, ako zabezpečujeme presnosť a aktuálnosť nášho obsahu, sa dozviete v našich redakčných pravidlách.

• Úloha kurkumínu v systémovom a orálnom zdraví: Prehľad, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• Bezpečnosť a účinnosť kurkumínu oproti diklofenaku pri osteoartritíde kolena: randomizovaná otvorená štúdia s paralelnými ramenami, BioMed Central Journals.

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• Objav kurkumínu, ktorý je súčasťou zlatého korenia, a jeho zázračné biologické aktivity, klinická a experimentálna farmakológia a fyziológia, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• Kurkuma (Curcuma longa) a jej hlavná zložka (kurkumín) ako netoxické a bezpečné látky: Recenzie, Výskum fytoterapie, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• Všeobecne uznávaný ako bezpečný, ministerstvo zdravotníctva a ľudských služieb, správy potravín a liečiv.

  www.fda.gov/media/104050/download

• Doplnok kurkumínu na zmiernenie bolesti spojenej s osteoartrózou, Univerzita Jamesa Madisona.

  commons.lib.jmu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1040&context=pacapstones

• Vplyv rôznych dávok kurkumínu na ľudský žlčník, Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495265

• Terapeutické úlohy kurkumínu: Poučenie z klinických pokusov, The AAPS Journal, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

• Účinok škorice a kurkumy na vylučovanie oxalátu v moči, plazmatické lipidy a glukózu v plazme u zdravých osôb, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• Inhibičný účinok kurkumínu, potravinového korenia z kurkumy, na agregáciu trombocytov sprostredkovanú faktorom aktivujúcim doštičky a kyselinou arachidónovou prostredníctvom inhibície tvorby tromboxánu a signalizácie Ca2 +, Biochemical Pharmacology, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10484074

• Antikoagulačné aktivity kurkumínu a jeho derivátov, BMB Reports, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22531131

• Kurkumín mení farmakokinetiku warfarínu a klopidogrelu u potkanov Wistar, ale nemá žiadny vplyv na antikoaguláciu alebo agregáciu krvných doštičiek, Planta Medica, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/238078112

• Curcumin, A Contact Allergen, The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/

• CURCUMIN, Národný úrad pre oceán a atmosféru.

  cameochemicals.noaa.gov/chemical/20062

• Môže kurkumín poskytnúť ideálnu antikoncepciu ?, Molekulárna reprodukcia a vývoj, Americká národná knižnica medicíny, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21337449

• Účinky subfertility kurkumy (Curcuma longa) na reprodukčný výkon Pseudotropheus acei, Animal Reproduction Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30642582

• Anémia z nedostatku železa spôsobená vysokými dávkami kurkumy, Cureus, Americká národná knižnica medicíny, Národné ústavy zdravia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6414192/

• Hypotenzné a na endoteli nezávislé vazorelaxačné účinky metanolového extraktu z Curcuma longa L. u potkanov, ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov.

  pubag.nal.usda.gov/catalog/761463

• Tienistá stránka kurkumínu, International Journal of Cancer, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967

• Možné interakcie s: kurkuma, PennState Hershey.

  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000932

• Zdravotné výhody kurkumy, Michiganská štátna univerzita.

  www.canr.msu.edu/news/health_benefits_of_turmeric